Bolo
Toidupoolne boolus on see, et süüa, mis on segatud süljega, mis on moodustunud suu ajal närimise ajal, tänu hammaste mehaanilisele aktiivsusele, tihendades sülje keele ja määrdeaine. Süljeensüümid omavad omakorda toidu osalist seedimist, muutes tärklised oligosahhariidideks ja dekstriinideks. Iga üksik hammustus muutub seejärel äratundmatuks masticatoorse aktiivsuse tõttu, mis annab eriti pikema aja jooksul tärkliserikkale toidule magusa maitse, mis näitab nende osalist lagundamist oligosahhariidide vabanemisega (millel on diskreetne magustav jõud). Kõigi nende protsesside lõpptulemus on purustatud, tükeldatud ja osaliselt seeditava toidu segu, mida nimetatakse booluseks.
Kõiki neid olulisi muudatusi silmas pidades, mida suuõõnes sisalduvad toidud kannatavad, peetakse boolust esimeseks seedimise produktiks.
Allaneelamise ajal lükatakse boolus neelu suunas, samal ajal kui mitmed tahtmatud kontraktsioonid takistavad selle tõusmist ja laskumist ülemistesse ja alumistesse hingamisteedesse.
Pärast söögitoru ülemiste sfinkteride möödumist suunatakse boolus väike 24 cm pikkune toru, mida nimetatakse söögitoruks, mis laskub peristaltiliste kokkutõmmetega, kuni see jõuab mao väravate juurde.
Chimo
Kui see on maos, siis on boolus sõtkunud ja segatud hapete ja seedetrakti ensüümidega, nagu pepsiin ja mao lipaas. Pärast kahe kuni viie tunni pikkust ajavahemikku (sõltuvalt söögi kogusest ja iseloomust) on üks kord boolusena defineeritud, et see on muutunud eriti happeliseks, puljongiks nimetatavaks vedelikuks. Toas on seedetrakti ensüüme, teatud kogust vesinikkloriidhapet ja osaliselt seeditavat toitu, eriti valgu fraktsioonis (mao poolt sekreteeritav pepsiin on valgu lagundamise oluline ensüüm). Vesinikkloriidhape omakorda määrab ära enamiku allaneelatud mikroorganismide tapmise, hõlbustab valkude ja toores tärklise seedimist.
Chilo
Pärast mao seedimist lükatakse maost pärinev käär järk-järgult peensoole esimesse osa, mida nimetatakse kaksteistsõrmiksooleks. See läbisõit ei toimu järsult, vaid väikestes järjestikustes lainetes, et mitte imenduda ja seedida enteerilisi süsteeme.
Kaksteistsõrmiksooles valatakse oluliste näärmete tooteid, näiteks kõhunääre (kõhunäärme mahl), maks (sapi) ja soolte näärmed (enteeriline mahl). Kroonhappe ja nende sekretsioonide vahelisest segust pärineb kilo, piimjas, kergelt aluseline vedelik, mis sisaldab rohkesti toitaineid ja ensüüme, mis osalevad seedimise viimases faasis.
Lõppkokkuvõttes tekitab ensümaatiline toime eriti väikese suurusega elementaarseid toitaineid, mis võimaldavad seda läbida soolestiku limaskesta ja voolavad vere või lümfisse (kus lipiidid ja teised rasvlahustuvad komponendid valatakse külomikroniteks) .
Kui peensoole viimases osas, mida nimetatakse ileumiks, on kilo nüüdseks vaene toitainetes, mis on eemaldatud kaksteistsõrmiksoole soolestiku viljast ja järgnevatest peensoole (jejunum ja ileum) traktidest.
Väikesest soolest loobudes jätkub kilo teekond jämesoole suunas, kus on ilma veest ja mineraalsooladest, mida soolestiku taimestik ründab lima ja helvestatud rakkudega, kuni see muutub jäätmeteks, mida nimetatakse fekaalideks. Need peristaltiliste liikumiste tõttu tekkinud jäägid kogunevad väljaheidesse ja sealt suunatakse see õigel hetkel pärasoole, mis väljutab need välja läbi päraku.
