Läätse taimed on suhteliselt tolerantsed erinevat tüüpi kliimale, sealhulgas kuivale, ja seetõttu kasvatatakse seda peaaegu kogu maailmas. "Toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni ettevõtete statistika andmebaas" (FAOSTAT) teatas, et maailma läätsede toodang 2013. kalendriaastaks oli 4 975 621 tonni, peamiselt Kanadast, Indiast ja Türgist.
Ligikaudu veerand maailma läätsetoodangust pärineb Indiast, millest enamik tarbitakse siseturul. Kanada on suurim eksportija ja eriti Saskatchewani piirkond (umbes 99% Kanada läätsedest). "Canada Canada" teatas, et riikliku läätsede toodang 2009/10. Aastal jõudis 1, 5 miljoni tonnini. Kõige haritavam sort on "Lentil Laird".
Ameerika Ühendriikide läätsede suurima tootmispiirkonna moodustavad Washingtoni osariigid (Palouse'is, idapiirkonnas) ja Idaho koos oma kaubanduskeskusega Pullmanis (Washington). Isegi Montana ja Põhja-Dakota, kuigi vähemal määral, on head läätsede tootjad. 2007. aastal nimetas "Riiklik põllumajandusstatistika teenistus" toodangut 154 500 tonni.
Itaalias toodetakse ainult läätsede marginaali, kuigi paljud neist, nagu "Norcia lääts", on suurepärase kvaliteediga.
