E160a karotenoidid, E160a (I) segatud karoteenid, E160 a (II) β-CAROTENE

CAROTENOIDID (CI75130)

E160a on värv, mis omakorda jaguneb kaheks alarühmaks:

E160a (i) → LIIGITUD KAROTEENID

E160a (ii) → β-CAROTENE

E160a on värvainetena, mis on varieeruvate värvidega, alates oranžist kollaseni, taimse päritoluga (st need on saadud puu- ja köögiviljaekstraktidest).

Inimorganism muudab need ja muundab need A-vitamiiniks ja see tähendab, et negatiivseid kõrvaltoimeid ei ole; neid peetakse tegelikult toidu lisaaineteks, mis on ohutud inimeste tervisele.

Tavaliselt võib karotenoide sisaldada või, margariinid, mõned kastmed, maitseained, juustud, martsipan, jäätis ja loomasööt (nt kanade puhul).

ADI DOSE: 5 mg kehakaalu kilogrammi kohta.