toitumine ja tervis

Alkoholism ja vitamiinipuudused

Mis on alkoholism

Alkoholism on termin, mida tavaliselt omistatakse neile, kes kuritarvitavad alkohoolseid jooke. Viidates selle tohutu tähtsusele tervishoiu valdkonnas, lisati alkoholism juba juba 1980. \ Taastal kirjeldatud kuritarvitamise sündroomide seas. \ T

Vaimse häire diagnostiline ja statistiline käsiraamat - III väljaanne (DSM-III); esialgu klassifitseeriti see häire "alkoholi kuritarvitamiseks ja sõltuvuseks" ning alles hiljem oli sõna "alkoholi sündroom ja sõltuvus (etanool)".

Tegelikult on alkoholism igas mõttes patoloogiline sündroom; see kujutab endast sümptomite ja kliiniliste tunnuste kogumit, mis on tekkinud organite süsteemsest kompromissist, mis pärast kroonilist mürgistamist etüülalkoholiga kaotavad funktsionaalsuse ja anatoomilise terviklikkuse.

Alkoholismiga patsientidel erineb akuutne või krooniline etanooli tarbimine tavapärasest suurest kogusest ja kompulsiivsest käitumisest.

kahju

Lühiajalise ja pikaajalise alkoholismi mõju ja sümptomid on:

  • Kesknärvisüsteemi (CNS) kahjustused, mis väljenduvad ühildamatutes mälupuudustes ja võimatuse õppimises, mida saab tuvastada ka käte ja jalgade kipitusena; arenenud etappidel, käsitsi kasutamise kaotamine.
  • Esofagiit ja / või söögitoru haavandid
  • Mao- ja kaksteistsõrmiksoole limaskesta kahjustused: gastriit ja / või haavandid
  • Lihaste nõrgenemine või atroofia ja suhteline müokardiinfarkt
  • Maksakahjustus, mille sümptomid on: õige hüpokondriumiga seotud valu (alkohoolne steatoos), käte ja jalgade ebanormaalne punetus ja isutus. Maksafunktsiooni põhjuste muutmine: lipiidide vere arvu muutus, plasmavalkude muutus ja sellega seotud astsiit
  • Pankrease kahjustus: kalduvus areneda diabeedi ja suurenenud pankreatiidi riski tõttu
  • Inimestel, munandite atroofia ja suhteline impotentsus ja günekomastia (hormonaalse raamistiku muutumise tõttu)
  • Oksendamise ja kõhulahtisuse suurenenud episoodid (imendumishäire ja alatoitumine)
  • Soole funktsiooni muutmine: harja piiri kahjustus (imendumishäire ja alatoitumine) ja ärritav põletikuvastane limaskesta \ t
  • Suurenenud vähirisk erinevates piirkondades: suu, kurgu, söögitoru, mao ja maksa, kuid võib samuti aidata kaasa rinnavähi ja käärsoole omale.

Alkoholism ja vitamiinipuudused

Imendumispotentsiaali muutus ja kalduvus kõhulahtisuse ja oksendamise episoodidele võivad kergesti põhjustada alatoitumise, isegi tõsiste, seisundit. Komponendid, mis tunduvad olevat kõige rohkem alkoholi mõju tõttu toiteväärtusel, on vitamiinid, eriti kõige sagedasemad puudused on seotud tiamiiniga (vit B1), riboflaviiniga (vit B2), niatsiiniga (vit PP) ja foolhappega (vit B9).

Alkoholismi korral põhjustavad vitamiinipuudused üsna tõsiseid mõjusid ja sümptomeid; tiamiin (samuti riboflaviin, niatsiin ja foolhape) on vees lahustuv vitamiin, mis imendub sooles; arvestades, et alkohoolsete ainete puhul on imendumis- ja metaboliseerimisvõime tõsiselt kahjustatud, tõsise kuritarvitamise korral esineb sageli alatoitumise sümptomeid.

Tiamiini avitaminoosi esmane toime (alkohoolse etiopatogeneesi tõttu) peegeldub kesknärvisüsteemis närvijuhtivuse efektiivsuse halvenemise ja teiste kudede puhul, vähendades alkoholi enda ensümaatilist metaboliseerimisvõimet.

Samuti imendub riboflaviin sarnasel viisil, mistõttu alkoholi kuritarvitamine kahjustab selle imendumist; vit B2-i omastamise halvenemine põhjustab peamiselt limaskestade mitteselektiivset muutumist, mis ilmneb nina ja suu ümbruse nahakahjustuste kohta.

Ka soole imendumishäire näib olulisel määral kaasavat niatsiini, kelle pikaajaline puudus mõjutab negatiivselt naha terviklikkuse säilitamist, süvendab veelgi soole funktsiooni ja isegi närvide funktsiooni.

Foolhappe puhul esineb põhiline vitamiin nukleiinhapete sünteesiks, sageli esinevad megaloblastilise olemuse aneemilised vormid, limaskestade muutused ja kõhulahtisuse halvenemine; sarnastes tingimustes on rasedatel naistel (kes vajavad raseduse ajal tavalisest suuremat foolhappe tarbimist) väga suuri abordi- või loote väärarenguid.

On ilmne, et alkoholism mõjutab negatiivselt toitumisraamistikku, määrates otseses (malabsorptsioonis) ja kaudses (psühhoosi-alkoholi poolt põhjustatud isutus ja anoreksia) hea tervise säilitamiseks vajalike oluliste elementide puudumise. Esimesed sümptomid, mis viitavad vitamiini puudulikkusele, on dermatoloogilised, soole ja närvilised; nendele on lisatud rasvhapete, aminohapete ja mineraalsoolade olulised puudused. Alkohoolses ravis on füsioloogiline toitumise taastamine hädavajalik süsteemseks paranemiseks, kuna soole muutus on nii vitamiini puuduse põhjuseks kui ka toime.