toit

Kasvava lapse toitevajadused

Energiavajadused

Suhteline energiavajadus, arvestatuna kehakaalu kilogrammi kohta, on maksimaalne esimesel elukuudel, kus see saavutab kolmekordse väärtuse kui täiskasvanu.

Erinevad tegurid mõjutavad noorte organismide energiavajadust: esmalt muljetavaldav keha kasvukiirus, aga ka kõrgem basaalse ainevahetuse kiirus ja nõrk imendumise efektiivsus soole tasandil.

Pärast esimest elunädalat kipuvad kalorite nõudmised vähenema; aga, suurendades vastsündinu kehakaalu, vajab vastsündinu absoluutarvudes suuremat energiatarbimist. Sel põhjusel, kui esimese kuue kuu jooksul on rinnapiima antav kalorite sisaldus piisav, siis pärast seda perioodi saab ja peab alustama võõrutamist. Maailma Tervishoiuorganisatsioon soovitab mitte alustada seda enne neljandat elukuu ja mitte kuuendat kuud. Varane võõrutamine võib tõepoolest põhjustada allergilisi probleeme, samas kui hiline võõrutamine võib põhjustada toitumisalaseid puudusi.

1 kuu2-3 kuud6 kuud-3 aastat4-6 aastat7-10 aastattäiskasvanud
115 Kcal / kg100 Kcal / kg96 Kcal / kg90-80 Kcal / kg80-60 Kcal / kg30-40 Kcal / kg

Esimesel eluaastal kasutatakse 85–90% kalorite tarbimisest basaalfunktsioonide säilitamiseks ja kasvuks, samas kui ainult 10-15% on mõeldud füüsilisest tegevusest tulenevatele kuludele. Täiskasvanu puhul tõuseb see viimane protsent 20-30% -ni, samas kui põhiline ainevahetuse kiirus langeb umbes 65-70% -ni.

Valgunõudlus

Kiire kasv, mis on vastuolus noorte organismiga, tähendab seda, et proteiininõuded ja eriti essentsiaalsed aminohapped on palju kõrgemad kui täiskasvanu puhul, kus lämmastiku tasakaal on tasakaalus.

0-1 aasta2-4 aastat5-12 aastattäiskasvanud
2-1, 8 g / kg kehakaalu kohta1, 4 g / kg kehakaalu kohta1, 2 g / kg kehakaalu kohta0, 9 g / kg kehakaalu kohta

Lipiidide nõuded

Käsitledes valgu nõuetega saavutavad isegi lipiidide väärtused maksimaalse väärtuse esimestel elunädalatel. Need toitained on tegelikult vajalikud muu hulgas rasvavarude ehitamiseks, mõnede reguleerivate ainete sünteesimiseks, rasvlahustuvate vitamiinide transportimiseks ja plasmamembraanide ehitamiseks. Kuigi seda pole täpselt kvantifitseeritud, on väga oluline rahuldada vajalikke rasvhappeid (mis esinevad loomulikult rinnapiimas ja lisatakse tehispiima valmistamise protsessile).

0-1 aastaAlates 2 aastastNoorukalt täiskasvanueani
45-50% Kcal. tots30% Kcal. tots25-28% Kcal. tots

Süsivesikute vajadus

Esimestel eluaastatel kulutatakse energiavajadus põhiliselt ainevahetuse säilitamiseks, kuna liikumine on piiratud ja maksimaalne keha kasv. Seetõttu on vaja rohkem valke ja lipiide, et sünteesida uusi keha struktuure, kuid vähem süsivesikuid (mis esindavad klassikalist kütust lihaste tööl, on vastsündinutel vähe).

0-1 aasta2 aastat täiskasvanueas
45-50% Kcal.tot60-65% Kcal.tot (sellest 12–15% lihtsaid suhkruid)

Kiudnõuded

Esimesel eluaastal piirdub kiu pakkumine vajadusega mitte takistada toitainete seedetrakti imendumist ja vastsündinute võimetust tarbida muid piima- ja vähe beebitoode.

Lastel on soovitatav päevane kiudude kogus grammides väljendatuna kergesti arvutatav "vanuse pluss viis" reegli järgi (vanus aastates + 5), mida tutvustas Williams ( American Health Foundation'i lastekaitsekeskus, 1995 ).

Seepärast on vaja ühe aasta pikkuse lapse puhul 5 + 1 = 6 grammi kiudaineid päevas, mida pakuvad peamiselt puuviljad ja köögiviljad imikutoitudes või esimeses beebitoidus.

Vitamiini- ja mineraalsed nõuded

Elukuu esimestel kuudel väheneb lapse poolt loote elu jooksul kogunenud raudvarud järk-järgult. Selle mineraali puuduste vältimiseks võib lastearst soovitada erinevaid strateegiaid, nagu vitamiinide, raua ja muude mineraalidega rikastatud toiduainete sissetoomine või rinnaga toitmise pikendamine. See viimane hüpotees, kui see on teostatav, takistab ka lapse riski vastu piimarasvatusest põhjustatud kaltsiumi puudujääkide ja seetõttu ka selle mineraalide rikkalikkuse vastu mitte piimale. Alternatiivselt võib kasutada ka kaltsiumi (piima ja derivaate) sisaldavaid toiduaineid või konkreetseid toidulisandeid.

«Kunstlik piim: õiguslikud aspektid
Võõrutamine või võõrutamine »