toidulisandid

Taimsed steroolid

Looduslikud ained, mis aitavad võidelda kolesterooliga?

Vaata ka: Fütosteroolid: kõrvaltoimed ja terviseriskid

Fütosteroolid on taimsed steroolid, mis on taimeõlide mitte-seebistavas osas ja vähemal määral kõigis taimsetes toiduainetes, eriti kui rasvasisaldus on suur. Struktuuriliselt on fütosteroolid sarnased kolesterooliga, kuigi taimedes ei esine neid. Neid ei sünteesita inimestel, vaid neid kasutatakse ainult dieediga. Taimsete steroolide tüüpiline panus varieerub vahemikus 200 kuni 400 mg päevas ja on suurem taimetoitlastel.

Teaduslikud uuringud on näidanud, et kaks grammi taimseid steroole päevas järjekindlalt kolme nädala jooksul, on keskmiselt võimalik vähendada "halva" kolesterooli 8-10%. Seepärast on taimse päritolu steroole sisaldavate toiduainete tarbimine aterosklerootilisel alusel (näiteks insult ja südameatakk) kaitsev mõju südame-veresoonkonna haigustele.

LDL-kolesterooli vähenemine on peamiselt tingitud selle imendumise vähenemisest ja selle metabolismiga seotud ensüümide muutumisest ja eritumisest.

Vaadake videot

X Vaadake videot YouTube'is

Taimsed steroolid pärinevad erinevatest õliallikatest, mis sisaldavad ekstra neitsioliiviõli, männiõli, sojaõli, riisiõli, pähkliõli. Köögiviljade hulgas on kõrgeim sisaldus brokkoli, rooskapsas, lillkapsas, roheline ja must oliiv.

Taimsete steroolide võimaliku integreerimise mõju suurendamiseks on soovitatav neid seostada kiudainesisaldusega tasakaalustatud toitumisega. Steroolid ei tohi tegelikult muutuda vabanduseks öelda: " Noh, ma sööb kaks kaunist vorsti praetud munaga ja natuke fütosteroole hoian kolesterooli kontrolli all ".

See on kaks peamist põhjust:

taimsed steroolid ei tööta imet, nad ei suuda kolesterooli imendumist täielikult vähendada:

umbes 80-90% kogu kolesteroolist toodetakse iseseisvalt meie keha, eriti maksa, kuid ka neerupealiste ja seksuaalsete näärmete poolt.

Teisisõnu, kui mu keha toodab ülemäärast kolesterooli, saan ma teha kõik füüsilise aktiivsuse, mida ma tahan, ja võtan taime steroolide mägesid, kuid ma kannan jätkuvalt hüperkolesteroleemia all (kuigi vähem raskes vormis).

seega:

Fütosteroolide efektiivsus LDL-kolesterooli sisalduse vähendamisel veres on maksimaalne, eriti juhul, kui toit on liiga suur. Kui dieet sisaldab juba kolesterooli väikest kogust, kuid kolesteroleemia on endiselt suur, on steroolide efektiivsus endiselt kasulik, kuid ei ole üldpildis väga oluline.

Nendel juhtudel on parem keskenduda nn hea kolesterooli väärtuste suurendamisele, suurendades kalade tarbimist (mis aitab vähendada triglütseriidide taset ja muuta verd "vedelikuks") ning kõrge mono- ja polüküllastumata rasvhapete sisaldusega tooteid . Kuna kiud aitab kaasa ka kolesterooli imendumise vähendamisele, on hea regulaarselt tarbida puuvilju, köögivilju ja teraviljatooteid, eelistatavalt orgaanilisi.

Ja kui ma lõpetan taimsete steroolide võtmise? Lihtsalt on kolesterooli imendumine kõrgem, nagu see oli enne nende regulaarset kasutamist.

Tahad teada, millistel toitudel on kõrgeim kolesteroolisisaldus?