toitumine ja tervis

Diet Dash (dieet hüpertensiooni vastu)

eeldus

Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.

DASH toitumine

DASH on hüpertensiooni peatamiseks mõeldud toitumisharjumuste akronüüm: hüpertensiooni blokeerimiseks mõeldud toitumisharjumused .

Hüpertensioon : arteriaalne hüpertensioon on defineeritud kui pidev (mitte juhuslik) seisund, kus arteriaalne rõhk on kõrge võrreldes füsioloogiliste standarditega, mida peetakse normaalseks (diastoolne> 90 ja süstoolne> 140 mmHg).

DASH-dieedi eesmärk on taastada homeostaas kõigil arteriaalse hüpertensiooni all kannatavatel isikutel, kes on ebaõige ja ebatervisliku elustiili tõttu vähem efektiivsed, samas kui see on vähem efektiivne sekundaarsete patoloogiliste vormide korral (st tulenevad teistest häiretest) või neile, kellel on \ t tugev geneetiline eelsoodumus.

DASH toitumine: põhimõtted

Esiteks soovitab DASH dieet:

  • Käivitage füüsilise treeningu protokoll
  • Taastada normaalne kaal, kui see on ohustatud
  • Lõpetage suitsetamine

Lisaks soovitab toiduainete strateegia, et vähendada survet:

  • Kaotada alkoholi tarbimine
  • Tühjendage lisatud naatriumkloriid (NaCl - köögisool)
  • Likvideerida naatriumkloriidiga (NaCl - lauasool) ladustatud toidud
  • Vähendage oluliselt küllastunud / hüdrogeenitud rasvade ja kolesterooli sisaldavate toiduainete tarbimist
  • Vähendada ülemääraseid glükeemilisi koormusi (st postprandiaalne hüperglükeemia)
  • Soodustada kaaliumi ja magneesiumi sisaldavate toiduainete tarbimist (millel on positiivne toime vererõhu reguleerimisele)
  • Edendada elutähtsate rasvhapetega rikaste toiduainete ω3 tarbimist (millel on positiivne toime vererõhu reguleerimisele)
  • Kasutage oligomineraalset vett

Kasulikud toidulisandid DASH dieedile

DASH-dieedi terapeutiliseks parandamiseks kasulikud toidulisandid on samad, mida on mainitud artiklis „ Kõrge vererõhu dieet, seega kaalium ja magneesium, essentsiaalsed rasvhapped ω3, arginiin ja taimed või hüpotensiivsed taimeekstraktid '? ™ artikkel: täiendused vererõhu alandamiseks).

DASH-dieedi näide

NIMETATUD:

  • Pereülekande teenistuja armastab aperitiive sõpradega.
sugu F
vanus 37
Stature cm 160
Randme ümbermõõt cm 15
põhiseadus normaalne
Väärikus / randme 10, 7
Morfoloogiline tüüp normolineo
Kaal kg 72
Kehamassi indeks 28.1
hindamine ülekaaluline
Soovitav füsioloogiline kehamassiindeks 21, 7
Soovitav füsioloogiline kaal kg 55, 6
Basal kcal ainevahetus 1312, 3
Füüsilise aktiivsuse koefitsient Valgus, SI aux 1, 56
Kcal energiakulud 2407, 2
dieet NORMO CALORICA *1430 Kcal u
lipiidid 25%357, 5Kcal39, 7 g
valk 1, 2 g / kg * füsiol266, 9Kcal66, 7g
süsivesikud 56, 3%805, 6kcal214, 8g
hommikusöök15% 215kcal
suupiste10% 143kcal
lõuna35% 500kcal
suupiste10% 143kcal
lõuna30% 429kcal

TÄHELEPANU ! järgnevat näidisliini iseloomustab sinise kala väga suur tarbimine, kuna see on rikas oluliste polüküllastumata rasvhapete ω ‰ 3 poolest; Teisest küljest tuleb meeles pidada, et see toiduainete rühm on teatud raskusmetalli reostuse all, mistõttu peavad teised spetsialistid asjakohaseks piirata nende tarbimist maksimaalselt 3 või 4 nädalas.

Näide Dash Diet - 1. päev

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Jam vähese suhkruga20 g, 35, 8 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
maasikad200g, 64, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Pasta tomatikastmega
Integreeritud manna pasta70 g, 226, 8 kcal
Tihe tomatikaste, ilma soolata100 g, 42, 0 kcal
lehtsalat100 g, 18, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
Punased hapukirsid200 g, 100, 0kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
Sidruniga marineeritud anšoovised
Euroopa anšooviste fileed100 g, 131, 0 kcal
Sidrunimahl50 ml, 12, 5 kcal
fenkol150 g, 46, 5 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal

Näide Dash Diet - 2. päev

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
mesi20 g, 60, 8 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ Apple, koorega150 g, 52, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Pruun riis suvikorvitsaga
Pruun riis70 g, 253, 4 kcal
kabatšokid100 g, 16, 0 kcal
Radicchio100 g, 23, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ Apple, koorega150 g, 52, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
grillitud tuunikala
Kollase tuuni filee100 g, 108, 0 kcal
baklažaan150 g, 36, 5 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)15 g, 135, 0 kcal

Näide Dash Diet - 3. päev

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Kondenspiim, magustatud20 g, 65, 4 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ oranž200 g, 63, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Hautatud oad
Integreeritud manna pasta80 g, 248, 8 kcal
rakett100 g, 25, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ oranž200 g, 63, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
Küpsetatud makrell
Makrellifileed100 g, 205, 0 kcal
kabatšokid150 g, 24, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)5 g, 45, 0 kcal

Näide Dash Diet - 4. päev

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Jam vähese suhkruga20 g, 35, 8 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
maasikad200g, 64, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Pasta pasta
Integreeritud manna pasta70 g, 226, 8 kcal
Kollane paprika100 g, 22, 0 kcal
lehtsalat100 g, 18, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
Punased hapukirsid200 g, 100, 0kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
Küpsetatud bonito kirsstomatidega
Bonito filee100 g, 177, 0 kcal
Kirsstomatid150 g, 28, 5 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)5 g, 45, 0 kcal

Näide Dash Diet - 5. päev

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
mesi20 g, 60, 8 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ Apple, koorega150 g, 52, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Pruun riis endiividega
Pruun riis70 g, 253, 4 kcal
endiivia100 g, 17kcal
Radicchio100 g, 23, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ Apple, koorega150 g, 52, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
Praetud tursk peterselliga
Tursafilee Atlandist100 g, 123, 0 kcal
petersellQB
spinat150 g, 34, 5 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)15 g, 135, 0 kcal

Näide Dash Diet - 6. päev

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Kondenspiim, magustatud20 g, 65, 4 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ oranž200 g, 63, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Hautatud läätsed
Integreeritud manna pasta80g, 260, 0 kcal
rakett100 g, 25, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
½ oranž200 g, 63, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
Carpaccio amberjack
Amberjacki fileed100 g, 146, 0 kcal
Sidrunimahl50 ml, 12, 5 kcal
palderjan150 g, 24, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal

Diet Dash (dieet hüpertensiooni vastu)

JUUR VÄHEMALT 1, 0-1, 5 liitrit OIGOMINERAL vett päevas
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT
Vähendatud rasvasisaldusega piim, 2% kogusummast150 ml, 75, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Jam vähese suhkruga20 g, 35, 8 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
maasikad200g, 64, 0 kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Lõunasöök, umbes 35% kcal TOT
Pasta raketi pestoga
Integreeritud manna pasta70 g, 226, 8 kcal
rakett100 g, 50, 0 kcal
piiniapähklid10 g, 56, 5 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)5 g, 45, 0 kcal
Suupiste, umbes 10% kcal TOT
Punased hapukirsid200 g, 100, 0kcal
Madala rasvasisaldusega jogurt125 g, 70, 0 kcal
Õhtusöök, umbes 30% kcal TOT
Küpsetatud sardiinid kapparitega
Sardiinia fileed100 g, 129, 0 kcal
kappar50 ml, 10, 0 kcal
baklažaan150 g, 36, 0 kcal
Rukkileib50 g, 129, 0 kcal
Linaseemneõli (toores)10 g, 90, 0 kcal