Maksa mürgistus
Maks on elund, mis täidab enamiku organismi ainevahetusfunktsioone. Narkootikumide kuritarvitamine ja ebaõige toitumine võivad mürgitada ja põhjustada soovimatuid sümptomeid ja häireid; pikemas perspektiivis võib maksa mürgistus põhjustada isegi tõsiste haiguste, näiteks maksapuudulikkuse ja hepatotsellulaarse kartsinoomi patogeneesi.
Detoksifitseeriv dieet
Toidu toiteväärtused, mis kahjustavad maksa tervist, on seotud toidu kvaliteedi, koguse ja koostisega; küllastunud rasvade, süsivesikute (eriti lihtsate ja rafineeritud), etüülalkoholi või kogu kalorite liia ületamine määrab maksa suurenemise rasvase steatoosi korral. Maksa detoksifitseerimiseks toiduga on esmalt vaja tagada:
- Energiavarustuse piisavus
- Alkoholi ja alkoholi tarbimise jookide vähendamine
- Lipiidide protsent, mis peaks olema umbes 30% kalorite kogumahust
- Hea lipiidide kvaliteet ja madal kolesteroolitarbimine
- Süsivesikute ja eriti lihtsa süsivesikute üldine protsent, mis ei tohi ületada 55–60% kalorite kogumahust
- Lihtsate rafineeritud süsivesikute tarnimine 12% või vähem
- Toite vähendatud koormus ja glükeemiline indeks
Nad ei aita maksa detoksifitseerida: toidulisandid, liigne valk ja fruktoosi kuritarvitamine. Need komponendid ei mõjuta oluliselt rasvase steatoosi patogeneesi, kuid vastutavad siiski teiste maksa ülekoormuse mehhanismide eest.
Elundi intensiivse kannatuse korral on soovitatav kasutada madala kalorsusega dieeti, mida iseloomustab sagedase ja vähendatud söögi kasutamine etüülalkoholita, mono- ja polüküllastumata rasvade esinemissagedusega (25–30% kalorite kogumahust), mõõduka koormuse ja vähendatud glükeemiline indeks, mis kaotab täielikult rafineeritud suhkruid ja rämpstoidu sisaldavad toidud.
Kõige olulisematel juhtudel on riisi valkudel põhinevaid hüpoallergeenseid ravimeid testitud kokku 10 nädalat; sihtorgani tulemused on head, kuid ilmselgelt ei saa sarnast toidukäitumist jätkata kaugemale paljude toitumispõhimõtete puudumise tõttu. Dr. Jeffry Bland põhineb dieetil, mis on madala toksiinisisaldusega, rikas n-atsetüültsüsteiiniga (NAC-vaba anti-radikaal) ja soodustab glutatiooni endogeenset sünteesi (niatsiinist pärinev endogeenne antioksüdant).
Detoksifitseerivad lisandid
Vajadusel on oluline maksa mürgitustamine dieedi radikaalsel muutmisel; kahjuks, kui maksakahjustuse põhjus tuleneb farmakoloogilisest kuritarvitamisest, võib tekkida ensümaatilise funktsiooni muutus ja spetsiifilise raku terviklikkuse halvenemine. Asjaomased ensüümid on:
- Bioaktivatsiooni ensüümid, mis katalüüsivad oksüdatsiooni, redutseerimise ja hüdrolüüsi reaktsioone
- Detoksikatsiooni ensüümid, mis katalüüsivad konjugeerimisreaktsioone
Sellisel juhul võib maksa detoksifitseerimiseks lisaks raviravi peatamisele (kui võimalik) osutuda kasulikuks ka maksa paranemine, optimeerides toitumist mõnede toidulisandite abil.
Hepatotoksilise toimega ravimid soodustavad sisemiste hepatotoksiinide sünteesi, kuid eelkõige väliste hepatotoksiinide: elektrofiilsed metaboliidid ja vabad radikaalid. Maksa detoksifikatsiooni võib seega hõlbustada antioksüdante sisaldavate toiduainete või toidulisandite tarbimine.
Kõige enam kasutatavad toidud ja toidulisandid, mida soovitatakse maksa detoksifitseerimiseks, on:
- roheline tee ja artišokk, tänu suurele polüfenoolide sisaldusele,
- piimavahakas, mis sisaldab silümariini (silibiin + silidianiin + silikristiin), mis suurendab RNA ribosoomi aktiivsust regenereeriva toimega nukleoolse polümeraasi A kaudu.
Bibliograafia:
- Sisehaiguste leping. 3. köide - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin -
- Terviklik heaolu. Õpi tundma oma keha tervendavaid mehhanisme paremaks elamiseks - Joseph Pizzorno - New Techniques - pag 153: 157
- Söö see, mis läheb sulle . Revolutsiooniline pilk toidule, et elada tervislikumaks ja kauem - Filippo Ongaro - Piemme - pag 221-222.
