toidu lisaained

E483 Stearüültartraat

E483 TARTRATO DI STEARILE

Stearüültartraat on loodusliku päritoluga toidulisand, mis on saadud stearhappe ja viinhappe kombinatsioonist. Steariinhappe päritolu võib olla nii taimne kui ka loomne, isegi kui seda kasutatakse peaaegu alati taimse päritoluga.

Neid toidulisandeid kasutatakse mitmesugustes toodetes nende emulgeerimiseks ja stabiliseerimiseks. Neid võib sisaldada näiteks inglise keeltes ja pagaritoodetes.

Hetkel ei tea me stearüültartraadiga lisatud toidukaupade tarbimisega seotud negatiivseid kõrvaltoimeid inimeste tervisele.

Annus ADI: 20 mg kehakaalu kilogrammi kohta.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496