E483 TARTRATO DI STEARILE
Stearüültartraat on loodusliku päritoluga toidulisand, mis on saadud stearhappe ja viinhappe kombinatsioonist. Steariinhappe päritolu võib olla nii taimne kui ka loomne, isegi kui seda kasutatakse peaaegu alati taimse päritoluga.
Neid toidulisandeid kasutatakse mitmesugustes toodetes nende emulgeerimiseks ja stabiliseerimiseks. Neid võib sisaldada näiteks inglise keeltes ja pagaritoodetes.
Hetkel ei tea me stearüültartraadiga lisatud toidukaupade tarbimisega seotud negatiivseid kõrvaltoimeid inimeste tervisele.
Annus ADI: 20 mg kehakaalu kilogrammi kohta.
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |