toitumine ja tervis

Foolhape ja aneemia

Foolhape on B-vitamiin, mis on punaste vereliblede sünteesiks hädavajalik, mistõttu võib toidupuudus või suhteline seedetrakti-metaboolne defekt põhjustada aneemia .

Foolhape

Foolhape või pigem folaadid on vees lahustuvad vitamiinid, mille bioloogiliselt aktiivset vormi esindab tetrahüdrofoolhape (THF).

Foolhape esineb peamiselt rupsides ja mõnedes taimsetes toiduainetes (nendest, eriti oad, tomatid ja apelsinid). Mõned uuringud (mis viidi läbi riigi eri piirkondades) on toonud esile kollektiivse kalduvuse võtta ebapiisavat foolhapet; see haigusseisund, mis iseenesest on ebasoodne, on eakatel ja eriti meestel märkimisväärselt halvenenud: puudujääk on hinnanguliselt 12% naistel ja 20% meestel.

Foolhape on termolabiilne; see imendub jejunumi sooleosas ja peamiselt aktiivsel viisil (läbi kandja) pH 6 juures, aga ka passiivselt kõrgema pH juures. Foolhappe metaboolne funktsioon on tekitada koensüüme, mis on kasulikud monokarbonaalsete üksuste transportimiseks aminohapete metabolismis ja nukleiinhapete sünteesis, mis on biokeemiliselt interakteerunud koobalamiiniga (vit. B12); lühidalt, foolhape osaleb nukleiinhapete (DNA ja RNA, mille defekt põhjustab aneemia) tootmisel, homotsüsteiini muundumisel metioniiniks ja teiste aminohapete metabolismiks.

Sellest järeldub, et foolhappe metaboolse aktiivsuse vähenemine võib põhjustada mitut tasakaalustamatust, millest kõige olulisem on kahtlemata DNA ja RNA sünteesi vähenemine; vähenenud võime tõttu asendada "vanad" või kahjustatud rakud "uute" rakkudega, mõjutavad sagedasemat käivet nõudvad koed (rakkude käive) tõsiseid funktsionaalseid muutusi. Sellel seisundil on tõsised tagajärjed närvikoele ja eriti loote seljaaju arengule (spina bifida) ja eakate tserebraalsele degeneratsioonile; lisaks mõjutab nukleiinhapete sünteesimise vähendatud võime oluliselt luuüdi (punaste vereliblede tootmine) erütropoeesi, määrates või raskendades aneemia.

Foolhappe soovitatav tarbimine on 200 µg päevas, mis on rasedatel naistel kahekordistunud (vastsündinute närvikomplikatsioonide vältimiseks). Mõned alatoitumusega patsientide uuringud on näidanud head kollektiivset taluvust isegi annuste puhul, mis ulatuvad 5 mg-ni päevas, kuigi on oht, et peidetakse puudulikud kobalamiini puudulikkuse ilmingud (vit. B12).

Foolhappe puudulikkus

Aneemia on foolhappe ja / või kobalamiini (vit. B12) vähenenud metaboolse funktsiooni tõttu üks refleksi komplikatsioone. Selline tingimus võib tekkida mitmel põhjusel:

  1. Foolhappe toidupuudus : eeldatavasti sisaldub foolhape nii rupsi kui ka taimse päritoluga toiduainetes. On tõsi, et see on kuumustundlik vitamiin, mistõttu võib järeldada, et selle terviklikkus kaob toiduvalmistamisega. Seetõttu ei tohiks keedetud rupsist või hautatud kaunviljadest pärinevaid sissemakseid täielikult käsitleda, samal ajal kui toores köögiviljast saadud folaat peaks olema terviklikum; tuleb kaaluda foolhappe biosaadavust toidus. Mõned foolhappe imendumisvõime uuringud on näidanud, et TAIMSED toiduained sisaldavad ka kelaativaid molekule, mis võivad takistada nende vitamiinide omastamist; näiteks ubade biosaadavus on folaatide puhul, mis jõuavad 80% -ni, samas kui oranž ainult 20%. Folaadi minimaalse taseme tagamiseks ja aneemia tekkimise vältimiseks on soovitatav iga päev tarbida taimse päritoluga taimseid toiduaineid.
  2. Foolhappe imendumise muutmine : see on harvaesinev, kuid sagedane patsientidel, kes alluvad ühele või mitmele seedetrakti osale, mis sageli ilmnevad aneemia.
  3. Foolhappe metabolismi takistavate ravimite kasutamine : mõned molekulid, nagu metotreksaat, barbituraadid ja rasestumisvastased vahendid, vastutavad foolhapet sisaldava metaboolse muutuse eest. Sarnase ravimiteraapia puhul peab aneemia tekkimise vältimiseks hoolikalt jälgima folaatide toitumist.

sümptomid

Foolhappe ebaefektiivsusest tingitud aneemia iseloomustab mitteküpsete, suuremate, värvikamate ja vähem tõhusate erütrotsüütide tootmine.

Selle aneemia iseloomulikud sümptomid on kattuvad ja sageli samaaegsed kobalamiini puudulikkusega; lisaks kõigi aneemiliste vormide üldisele ja tüüpilisele ammendumisele kaasneb seedetrakti kaasamine (limaskestade vastaste antikehade olemasolu), kuid eelkõige närvisüsteem, tuimastuse, reflekside puudumise ja motoorse koordineerimise puudumise kaudu.

Soovides aneemia klassifitseerida foolhappe puudusest, võiks määratleda, et:

etioloogilise põhjuse asjakohane eristamine on sümptomite ja kliiniliste ilmingute kogum, mis sarnaneb kahjuliku ja / või megaloblastse aneemiaga. Tegelikult toimib foolhape nukleiinhapete sünteesil koostoimes kobalamiiniga ja seetõttu soodustab sageli ühe või teise või mõlema puudumine peaaegu sarnase kliinilise pildi ilmumist.

Foolhape - Video: funktsioonid, nõue, toit, puudus

X Probleemid video taasesitusega? YouTube'i uuesti laadimine Mine Video lehele Mine Wellness-sihtkohta Vaata videot YouTube'is