E513 SULFURIINHAPP
Väävelhape (H2S04) saadakse vääveldioksiidist, hapnikust ja veest. See on õline, väga söövitav, läbipaistev, värvitu või pruunikas vedelik. Seguneb veega, tekitades palju soojust, samuti etanooliga.
Kasutades toidulisandina, on väävelhappel happesuse reguleerimise funktsioon.
Seda võib sisaldada mitmesugustes toodetes, nagu õlu ja piimatooted.
Praegu on vastuolulisi väiteid selle lisaaine mõju kohta inimeste tervisele: mõned teadlased arvavad, et see võib olla mürgine ja väga ärritav; teised aga peavad seda inimeste tervisele kahjutuks.
Seega, kuna selle lisaaine mõju inimeste tervisele ei ole kindel, ei ole soovitatav kasutada suuri annuseid.
ADI DOSE: määramata
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-E545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
