Mikrokristalne tselluloos

Mis see on?

Mikrokristalne tselluloos on toidulisand, mida kasutatakse selle paksendamiseks, geelistamiseks ja stabiliseerimiseks; parandab tablettide siledust ja on suurepärase kokkusurutavuse ja laadimisvõimega

(see suurendab tablettide mahtu, suurendamata oluliselt energiasisaldust; eriti võimaldab see toota stabiilseid ja resistentseid tablette, mis võivad kergesti laguneda ja vabastada toimeained).

Mikrokristalne tselluloos saadakse alfatselluloosi mineraalsete hapetega depolümerisatsiooni teel, mis saadakse omakorda looduslike taimsete kiudude allikatest.

Toatemperatuuril ilmub mikrokristalne tselluloos peene, valge, lõhnatu ja vees pulbrina lahustumatu.

Vara ja turvalisus

Selle olemasolu märgistusel võib tähistada ka lühendiga E460i. Tegelikult ei anna mikrokristalne tselluloos tegelikult seedimata süsivesikuid märkimisväärse energiasisalduse; sellel on kerge lahtistav toime, samas kui kõik lahustumatud kiud (erinevalt lahustuvatest) ei avalda märkimisväärset toimet plasma glükoosi-, triglütseriid- ja kolesteroolitasemele.

Mikrokristallilist tselluloosi peetakse ohutuks lisandiks, mis on muu hulgas ka väikestes kogustes taimsetes toitudes.