E400 ALGIINHAPP
Algiinhape on valdavalt paksendus- ja emulgeeriva toimega ühend.
Algiinhape sisaldub mitmesugustes toodetes, nagu jäätise kreemid, kohesed magustoidud, pudingid, puding-koogid, karastusjoogid jne.
Tavaliselt kasutatavatel kontsentratsioonidel ei ole teada selle aine poolt põhjustatud negatiivseid kõrvaltoimeid, samas kui suurte annuste korral võib algiinhape vähendada raua ja ka teiste mineraalide imendumist soolestikus.
ADI DOSE: /
Selle soolad on:
- E401 SODIUM ALGINATE
- E402 POTASSIUM ALGINATE
- E403 AMMONIUM ALGINATE
- E404 SOCCER ALGINATE
E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
E494 | E495 | E496 |