Näide Scarsdale dieet

eeldus

Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.

Scarsdale toitumine

Scarsdale'i toit on madala süsivesikute sisaldusega kõrge valgusisaldusega toit.

Meetod hõlmab teatud toitumismustri järgimist ühe või kahe nädala jooksul, pärast mida oodatakse stabiliseerimisperioodi.

Scarsdale'i toit ei sisalda kalorite arvu ega portsjonite kaalu; siiski on see lubatud toiduainete ja keelatud toitude valimisel äärmiselt jäik.

See toitumisrežiim näitab kõiki madala süsivesinike, ketogeense ja suure valgusisaldusega dieedi negatiivseid omadusi. Üldiselt moodustab Scarsdale menüü koguenergia 800-1 000kcal päevas.

NB ! Sellega seoses pidage meeles, et täiskasvanud subjekti kehakaalu säilitamiseks vajalikud kalorid on umbes 2000 iga päev.

Scarsdale dieet on saadaval erinevates menüüdes: klassikaline, eriline gurmee, eksootiline, odav ja taimetoitlane; Lisateabe saamiseks on soovitav osta spetsiaalne raamat.

Pärast toitumisperioodi on soovitatav järgida stabiliseerimisskeemi, mis hõlmab mõnede lisatoitude lisamist. Mõned inimesed leiavad, et toitumise ja stabiliseerimise hetkedevaheline vaheldumine on väga mugav.

Toiteväärtuse seisukohast on need perioodid nii tasakaalustatud kui ka potentsiaalselt toidupuuduse eest vastutavad.

TOIDU DIET FOOD TABEL
SOOVITUSLIKUD TOIDUD	KEELATUD TOIDUD	STABILISEERIMISperioodil lubatud toiduained
Mitte-kalorsed joogid: kohv, tee, taimeteed Lean liha: kanarind, kalkun, küülik, lahja sealiha ja veise- või vasikaliha jne. Lahjad kalatooted: tursk, lesta, kaheksajalad, kalmaarid, seepia, merikarp, krevetid, homaar, homaar, rannakarbid, austrid, teod, tuunikalafilee, anšoovised jne. Värsked ja kuumtöödeldud köögiviljad: salat, radicchio, belgia, sigur, spinat, rakett, talleliha, porgandid, daikon, naeris, redis, kapsas, kapsas, brokkoli, paprika, tomatid, baklažaanid, kabatšokid, kõrvitsad jne.	Teravili ja jahu: nisu, riis, mais, oder, speltanisu, rukis, hirss, kaer jne Derivaadid: pasta, leib, polenta, manna jne. Kartul ja tärklis. Salami, vorstid ja rasvane liha: salaami, vorst, peekon, valtsitud peekon jne. Värske rasvane liha: peekon, ribid, tass, rinnahoidja jne. Rasva piimatooted: täispiim, koor, ricotta rasv, maitsestatud juust, mascarpone jne. Kaste rasvad: õlid, või, margariin, searasv jne. Šokolaad ja maiustused: kõik Puuviljamahlad alkohol Suhkur ja mesi	Kolm muna nädalas Kaks leiba leiba päevas Jam ilma suhkruta kreeka pähklid Klaas veini päevas
LUBATUD TOIDUD
Puuviljad: parem kui mitte nii magus kui greip, vanaema saba õun, apelsin, ploomid, hapukirssid jne. Kerged juustud: madala rasvasisaldusega juustu helbed, kooritud piima ricotta, kerge juustuga juust.

HOIATUS! On oluline juua vähemalt 2 liitrit vett päevas.

näide

Mees, töötaja, rasvunud. Ei harjuta sportimist.

sugu	mees
vanus	42
Stature cm	178
Randme ümbermõõt cm	16, 9
põhiseadus	sale
Väärikus / randme	10, 5
Morfoloogiline tüüp	kiitsakas
Kaal kg	115
Kehamassi indeks	36, 3
hindamine	Rasvumine 2.
Soovitav füsioloogiline kehamassiindeks	18, 5
Soovitav füsioloogiline kaal kg	58, 6
Basal kcal ainevahetus	1558, 9
Füüsilise aktiivsuse koefitsient	Kerge kaal (1, 41)
Kcal energiakulud	2198, 1
NORMOKALOORILISE VÕIMALUSE HINDAMINE: 2200Kcal

Vastavalt ühele kõige levinumale akadeemilisele meetodile tehtud hinnangule vajaks kõnealune teema püsiva kaalu säilitamiseks 2200kcal päevas.

Soovides saavutada tervisliku seisundi järgi kaalulangust, oleks vaja rakendada tasakaalustatud toitumist, mis on umbes 1500-1600kcal (või 70% normaalsest energiast); seda väärtust meeles pidada ja võrrelda seda põhiväärtusega, mis saadakse Scarsdale dieedi rakendamisel.

PÄEV 1

hommikusöök
	Must kohv
	greip	400g	1 greip
	Looduslik tuun	56g	1 tühjendatud 80g kast
Suupiste I
	porgandid	200g	4 porgandit
lõuna
Grillitud kana paillard salatiga
	Kanarind, ilma nahata	300g
	lehtsalat	100g
Suupiste II
	seller	200g	4 ribi
lõuna
Aurutatud tursk spargliga
	Tursk, filee	300g
	spargel	200g
Suupiste III
	fenkol	200g

DAY 1 toiteväärtuse tõlge
Toiteväärtus		kogus
energia		947, 7kcal
Toitevesi		1700, 8g
valk		148, 7g
Kokku energia lipiidid		7, 0 g
	Küllastunud rasvad kokku	1, 46g
	Kokku monoküllastumata rasvhapped	1, 23g
	Polüküllastumata rasvhapped kokku	1, 72g
	kolesterool	358, 7g
süsivesikud		78, 1g
	Lihtsad suhkrud kokku	29, 3g
Alkohol, etanool		0.0g
kiud		30, 3g
naatrium		1125, 0g
kaalium		5861, 5mg
jalgpall		575, 4mg
raud		14, 2mg
fosfor		1756, 5mg
tsink		7, 1mg
Tiamiin või vit. B1		1, 05mg
Riboflaviin või vit. B2		1, 34mg
Niatsiin või vit. B3 või vit. PP		53, 75mg
Püridoksiin või vit. B6		3, 33mg
Folaat, kokku		380, 0mg
Askorbiinhape või vit. C		186, 3mg
D-vitamiin		306, 0IU
Retinooli ekvivalentsed tegevused või vit.		2056, 8RAE
a-tokoferool või vit. ja		5, 5mg

Toiteväärtuse kokkuvõtte põhjal näib ilmne: energia, süsivesikute, rasvade, kaltsiumi, folaadi ja E-vitamiini nappus. Vastupidi, valgusisaldus on vähemalt liiga suur.

PÄEV 2

hommikusöök
	tee
	oranž	200g	1 oranž
	Kerge piimahelbed	50g	½ kasti
Suupiste I
	Värsked seened	200g
lõuna
Grillitud kalkuni paillard radicchio'ga
	Türgi rind ilma nahata	300g
	Punane radicchio	100g
Suupiste II
	Rapanelli	200g
lõuna
Aurutatud merilesta artišoki südamega
	Atlandi merilesta, filee	300g
	Artišoki südamed	200g
Suupiste III
	kirsstomatid	200g

PÄEV 3

hommikusöök
	Fenneli tee
	Hapukirsid	200g
	Albumid	100g
Suupiste I
	Belgia endiiv	200g
lõuna
Sealiha medaljonid pannil Valerianella'ga
	Kerge, rasvatustatud sealiha	300g
	põldkännak	100g
Suupiste II
	kurgid	200g
lõuna
Keedetud kaheksajalad paprikaga
	kaheksajalg	300g
	Punased paprika	200g
Suupiste III
	Kapsas	200g

PÄEV 4

hommikusöök
	Ingveri taimetee
	Vanaema sepp õun	200g	1 õun
	Bresaola	30g	3 viilu
Suupiste I
	Rohelised paprika	200g
lõuna
Keedetud sibulaga keedetud veiseliha
	Veiseliha, pähkel lõigatud	300g
	sibul	100g
Suupiste II
	tomatid	200g
lõuna
Vongole saute ja Broccoli Lessi
	merekarbid	1, 2kg
	brokoli	200g
Suupiste III
	Juurseller, keedetud	200g

PÄEV 5

hommikusöök
	Must kohv
	greip	400g	1 greip
	Looduslik tuun	56g	1 tühjendatud 80g kast
Suupiste I
	porgandid	200g	4 porgandit
lõuna
Grillitud hobuse paillard koos raketiga
	Hobune praad	300g
	rakett	100g
Suupiste II
	seller	200g	4 ribi
lõuna
Mariinitud anšoovised koos Agrettiga
	Anšoovised, fileed	300g
	Agretti	200g
Suupiste III
	fenkol	200g

PÄEV 6

hommikusöök
	tee
	oranž	200g	1 oranž
	Kerge piimahelbed	50g	½ kasti
Suupiste I
	Värsked seened	200g
lõuna
Hautatud küülik kõrvitsaga
	Küülik ilma nahata, erinevad osad	500g
	kõrvits	100g
Suupiste II
	Rapanelli	200g
lõuna
Scampi Saute ja Porcini seened
	scampi	500g
	Porcini seened, sulatatud	200g
Suupiste III
	kirsstomatid	200g

PÄEV 7

hommikusöök
	Ingveri taimetee
	Vanaema sepp õun	200g	1 õun
	Bresaola	30g	3 viilu
Suupiste I
	Kollane paprika	200g
lõuna
Küpsetatud vutt porrulaugudega
	vutid	300g
	porrulauk	100g
Suupiste II
	tomatid	200g
lõuna
Sautè di Cozze koos Cavolo Lessoga
	rannakarbid	1, 2kg
	lillkapsas	200g
Suupiste III
	Baklazaan (pannil)	200g