toitumine ja tervis

Hapestage uriin

Kuigi kõige sagedamini taotletav seisund on vastupidine, nimelt uriini alkalineerimine, võib mõnel juhul uriini hapestamine osutuda kasulikuks käitumiseks tervisliku seisundi säilitamiseks.

Uriin ja pH

Uriin eritub neerude kaudu, mille kaudu eemaldatakse vereringes lahustunud metaboolsed või kataboolsed ravimid (kahjulikud jäätmed, eriti uurea, ketoonkehad, kreatiniin jne).

Uriini pH jälgimine tähendab neerude happe hapestumise võime hindamist ja mõõtmist; viimane koos hingamisega (pulmonaarne ventilatsioon) vastutab vere happe-aluse tasakaalu eest, eraldades tavapäraselt toodetud mittelenduvad happed (hüdrogeenid) ja iga päev metabolismi kaudu (umbes 60 mqq). Vesiniku ioonid, kui neid ei kõrvaldata, põhjustavad vere pH langust ja metaboolset atsidoosi; raskused metaboolse atsidoosi tingimustes happe uriini tootmisel ja kõrvaldamisel põhjustavad peaaegu alati neerupuudulikkust.

Nagu ülaltoodust võib kergesti ära arvata, võib uriini pH märkimisväärselt kõikuda ja kujutab endast hädavajalikku tingimust vere homeostaasi säilitamiseks (hapestumise või süsteemse alkaloosi vältimiseks); tavaliselt on uriini pH vahemikus 4, 4 kuni 8, normaalsusega 6/7.

Hapestage uriin

Uriini hapestamine on kasulik tsüstiidi (põie infektsioon), uretriidi (kusiti infektsioon) ja uretrotsüstiidi (põie + kusiti) ennetamiseks ja raviks. Seda kasutatakse ka farmakoloogias mõnede ravimite toime moduleerimiseks, soodustades nõrkade aluste kõrvaldamist (kasulikku praktikat, näiteks amfetamiini üleannustamise korral) ja nõrkade hapete eritumise takistamist (sel juhul uriinihappestumine). vähendab ravimi eliminatsiooni poolväärtusaegade pikendamisega).

Kusete epiteeli nakatavad bakterid kuuluvad üldiselt kolibakteritesse ja sagedamini on see ümbritseva pH suhtes tundlik mikroobne tüvi Escherichia coli . Happelistes tingimustes ei suuda Escherichia coli tõhusalt paljuneda, seepärast on kuseteede infektsioonide korral kasulik uriini hapestada.

Kõige sagedamini kasutatav toit (ja ainus kliinilistes uuringutes) kuseteede infektsioonide ravis (tänu oma võimele hapestada uriini ja eelkõige selleks, et vältida bakterite kleepumist uriinis limaskestale) on jõhvikamahl. Viimane kujutab endast jooki, mis on saadud Ameerika soo jõhvikate viljadest ja tundub, et kui seda tarbitakse 500–750 ml päevas, võib see soodustada eespool nimetatud patoloogiate ennetamist ja vähendamist; aga nagu sageli juhtub, on katsetulemused ikka veel vastuolulised, kuid siiski on vaja täpsustada, et tegemist on toiduga, mitte ravimiga; seetõttu, et seda iseloomustab vastunäidustuste TOTAL puudumine, on alati soovitatav seda kasutada.

Teised uriini hapestamiseks kasulikud toidud on kõik need, mis sisaldavad rohket hapet, mis tuleneb kloorist (Cl), fosforist (P) ja väävlist (S). Eriti on uriini hapestamiseks kasulikud toiduained: juust, munakollane, valge ja punane liha, kala; millele järgnevad kuivatatud puuviljad, kaunviljad ja teravili.

Muud meetodid: vastunäidustused

Uriini hapestumine võib toimuda sobimatute söötmisviiside, näiteks ketogeensete (või üldiselt hüperproteiinsete) toitumiste korral, aga ka füüsilise koormuse järgselt. Mõlemal juhul, ka dehüdratsiooni tõttu, muutub uriini pH hapestumise tõttu:

  • Ketooni kehad
  • Lämmastiku jäägid

Kuigi nad aitavad kaasa ka uriini hapestumisele, on minu arvates täiesti ebaotstarbekas kasutada neid vananenud ja üldiselt soovimatuid tingimusi; negatiivne aspekt, mis välistab selle kasutamise kuseteede infektsioonide ravis, on potentsiaalselt väsitav mõju, mida nad avaldavad neerufiltreerimissüsteemile (vt ketogeenset dieeti) ... arvestamata, et nii ketoonkehad kui ka lämmastikujääkid lisaks uriini hapestamisele põhjustab süsteemne kahjustus, mis mõnel juhul (nagu neerupuudulikkuse korral) võib põhjustada tõsist metaboolset atsidoosi.

MÄRKUS: hoolimata valitud meetodist, hüperurikosuuriaga patsientidel (kõrge kusihappe sisaldus veres) või hüpertsüstinuurias (kõrge uriinisisaldus tsüstiini puhul), muudab uriini hapestamine soodsamaks kivide moodustumist kuseteedes; nende patsientide kategooriate jaoks on seetõttu soovitatav aluse määramine uriiniga ning on tungivalt soovitatav mitte muuta uriini hapestamiseks. Sarnane kõne osteoporoosi ärahoidmisel, arvestades, et happeliste jääkide poolest rikkalik toitumine soodustab luu mineraalset kadu.