Kohvivõistlusi peetakse enam-vähem kogu maailmas, kohalike, riiklike ja lõpuks rahvusvaheliste võistlustega. Euroopas on selles sektoris kõige rohkem seotud asutus kahtlemata Euroopa eriala kohviliit.
SCAE nime all on ka "Specialty Coffee Association of Europe", mis asutati aastal 1998 ja oli esimene ühendus, mis arendas välja "World Barista Championship" kontseptsiooni.
Tänu võrgustikule, mis levis kogu Euroopas (ja väljaspool seda), korraldas SCAE oma esimese konkursi Monte Carlo's 2000. aastal. Täna on see ühendus Euroopa kohvikogukonna südames, kus tuhanded spetsialistid ja entusiastid saavad jagada kogemusi ja arvamusi, osaledes kursusel "Coffee Diploma System".
Osalemise tunnustamist peetakse pigem kvalifitseeruvaks ja see kujutab endast õppekava elementi, mis on väga oluline.
