Mis need on?
Rämpstoitu või rämpstoitu tähendab toiduainete kategooriat, millel on üks või mitu järgmistest omadustest:
- Kehv toiteväärtus
- Suur energiatarbimine
- Suur söögisoola tarbimine
- Suure koguse rafineeritud süsivesikuid
- Suur kolesterooli, küllastunud lipiidide ja / või hüdrogeenitud rasvhapete (trans) \ t
Sest see on nii laialt levinud
Üldiselt eristatakse rämpstoidu tavapäraseid tarbijaid kehamassiindeksiga, mis näitab ülekaalulisust või rasvumist, kõrge vistseraalse rasvhapete ladestumist, üldist sobivust (lihas-skeleti, südame-veresoonkonna ja hingamisteede) ning mis tahes tüüpi düsmetabolismi ( vähenenud glükoositaluvus või diabeet, düslipideemia, hüpertensioon jne). Ameeriklased on selle tüüpiline näide, kuid suhtumine rämpstoidu tarbimisse levib kiiresti teistesse mandritesse.
Erinevad on põhjused, miks rämpstoitu levib ja elab äärmiselt kergesti. Kontrollorganid, kes tarbija kaitsmise asemel lubavad kiirtoidu-, maiustuste- ja suupistetööstuse sündi ja kaubanduslikku arengut, on esimesed (samuti otsesed) vastutavad halva toitumise põhjustatud kõrvaltoimete eest; ennekõike tuleks need tasuda:
- laste rasvumise suurenemine
- suurenenud haigestumus ja suremus täiskasvanueas
- rahvatervise kulude suurenemine.
Soovides leida sellele loogilist (kuid täiesti põhjendamatut) selgitust, võib oletada, et tööstusharu junki ja neid vastuvõtvate riikide hiiglased on seotud majanduslike huvidega; Loodan, et kõikidele lugejatele on selge, et nende toodete leviku piiramine ei kujuta endast nende kaubandusõiguste rikkumist, kuna teaduslikud uuringud on juba selle tõestamiseks kahjulikud (näiteks suitsetamine ja alkohol).
Oleks vale väita, et rämpstoidu juhuslik tarbimine mõjutab oluliselt inimeste tervist, sest süsteemne kahju, mida need rämpstoidud kehale toovad, on tavapärase tarbimise tulemus. Lõpuks oleks komplikatsioonide vältimiseks piisav burgeri, friikartulite või erinevate suupistete tarbimise piiramiseks üks kord kuus; aga siis miks saavad inimesed ja eelkõige poisid üha enam rämpstoitu?
Vastus on väga lihtne: kuna need on head, sest nad on mõeldud nende maitse parandamiseks, sest nad on mugavad, kuid ennekõike ... TÄHELEPANU ON TEGEVUSLIK.
Rämpstoit on väga odav: hüdrogeenitud rasvad, sahharoos, aga ka magusained, kartulid, segatud ja rasvane jahvatatud veiseliha on tooraine, mis maksab väga vähe. Miks peaks üliõpilane (ja kuidas ta võiks?) Kulutada 15 eurot päevas väikese osa spagetideks tomatikastmega, kana rinnaga salatiga ja loodusliku veega, kui 7-8 euroga saab süüa hamburgereid, kiipe, karastusjooke ja muud jäätist?
Lõppkokkuvõttes maksab rämpstoitu poole, nuumab kaks korda ja toidab 1/10 võrreldes Vahemere toiduga.
Sama kehtib automaatse levitamise kohta avalikes kohtades, sealhulgas koolides; 1 euro eest, kui paljud teist lugejaid värvikas šokolaadiga kaetud maapähklite paketi ees valiksid ühe portsjoni puuvilju? Vastus on ilmne ...
Meie riigis teevad kiirtoidurestoranid seda, mida baarid ja baarid on alati teinud: nad on INSTITUTSIONAALNE. Noorte jaoks on "Mc" muutunud igapäevaseks võistluseks ja asjaomasel kiirtoidurestoranil on väga hea lojaalsusstrateegia!
Suured ja mugavad tugitoolid, jalgpallivõistluste mega-ekraanid, mänguväljakud lastele ... isegi väikesed ruumid, mis on ette nähtud füüsiliseks tegevuseks (justkui pooleli tundi pedaalid selle liigi kõrvaldamiseks) "tõrv", mida serveeritakse loenduril). Sel hetkel mõtlevad lugejad, miks ei ole kehtivat alternatiivi? Miks surevad vanad kõrtsid, mis on aastaid suutnud oma kliente traditsiooniliste roogadega oma heledaks muuta? Simple! Kuna meie riigi majanduslik olukord ei võimalda neil püsida ... kuigi suured rämpstoiduahelad ei suuda kindlasti investeerida.
Ainsad relvad, mida Itaalia rahvas on rämpstoidu halastamatu turustamise vastu, on: pereharidus ja koolikultuur .
Vanemad kogu Itaaliast, söötmine kujutavad endast armastust par excellence ja selle mõistmiseks piisab, kui mõelda rinnaga toitmise füüsilisele ja psühholoogilisele tähtsusele. Ärge jätke mõnda eurot oma lastele, et muuta need mürgiks, pigem investeerida paar minutit ja toita neid; küpseta neile!
Samal ajal peaksid kõrgkoolide juhid:
lõpetama lõplikult pakkumise (nagu mõned juba teevad) ja jagavad suupisteid ja gaseeritud karastusjooke; kõikidele instituudidele peaks juba olema selge, et kultuuri ei moodusta mitte ainult kooliplaani teemad, vaid ka (ja eelkõige) toitumine ja motoorne haridus.
