toitumine ja tervis

Dieet ja artroos

Toitumine ja füüsiline aktiivsus tunduvad olevat üks tähtsamaid osteoartriidi ennetamise komponente.

Mis on artroos

Artroos või osteoartriit (mida ei tohi segi ajada artriidiga) on krooniline, degeneratiivne, progresseeruv, kuid mitte põletikuline liigesehaigus. Osteoartriiti iseloomustab:

  • Liigese kõhre muutus
  • Alamkondraalse luu ja liigese marginaali moodustumine (teatud tüüpilise kõhre koha "luustumine")

Kuigi osteoartriiti võib defineerida kui degeneratiivset haigust (st et see järk-järgult halveneb ja sõltub teistest teguritest), kaasneb sellega sageli enam-vähem intensiivsete põletikuliste seisunditega.

klassifikatsioon

Osteoartriit eristub esmastest ja sekundaarsetest:

  • Primaarne või idiopaatiline: tingitud liigese kõhre "primitiivsest" metaboolsest muutusest, mille põhjused on teadmata või kergesti tuvastatavad. Tal on debüüt 50–60 aasta jooksul ning põhjused on üldised
  • Sekundaarne, seepärast seostatav traumade või muude haigustega, nagu düsplaasia, reumaatilised haigused jne. Sellel on kohalikud põhjused.

NB! Diagnostikas ei ole artroosi klassifitseerimine alati lihtne ja hästi eristatav.

sümptomid

Osteoartriit põhjustab üsna ühtlast ja kergesti äratuntavat sümptomaatikat: valu, funktsionaalne piirang ja nõialad (kõhuliiged ja kõndimisvead), mis tulenevad kõhre esimestest degeneratiivsetest faasidest.

põhjused

Osteoartriidi eeldatavad tegurid võivad olla:

  • Üldine: vanus ( ühine määrdeõli pH muutus, mida nimetatakse sünoviaalseks ), pärilikkus, hormonaalne tasakaalutus ( eriti östrogeeni ), ülekaalulisus (liigeste ülekoormuse tõttu), elektrolüütide metaboolsed muutused (mikroelemendid nagu kaltsium ja fosfor) ja keskkond (kliima), harjumused ja töö).
  • Ruumid: liigese koormuse ebanormaalne jaotus ja muud patoloogilised omadused.

Dieet ja artroos

On palju teooriaid ja erinevaid arvamusi

toitumise roll liigeses degeneratsioonis, nii et ei ole veel võimalik kindlaks teha, kas sellel on primaarse artroosi patogeneesis valdav roll; aga esile tõsteti seoseid toitumise ja teiste arthrosise üldisteks põhjusteks tõenäoliselt klassifitseeritavate häirete vahel.

Toitude tasakaal kujutab endast osteoartriidi tekkimist ennetavat toimet

Esmase artroosi patogeneesiga tõenäoliselt seotud üldiste põhjuste jälgimisel ja hindamisel on ilmne, et need on toitumisalase paranduse kaudu väga ennetatavad tingimused.

Toidu nõuanded

  • Esiteks tagab kehakaalu kontroll ja normaalse kehamassiindeksi säilitamine pikemas perspektiivis liigese kõhre terviklikkuse, vigastuste vältimise ja regulaarse kehalise aktiivsuse võimaluse. Täielikult puhutud artroosi tekkimisel vähendab kehakaalu vähendamine liigese hõõrdumist ja sellega seotud valu.
  • Dieet võib toimida ka tõhusalt elektrolüütide plasmakontsentratsiooni suhtes, mille hulgas on kõige olulisem komponent kahtlemata kaltsiumi ja fosfori tasakaal. Need kaks mikroelementi mõjutavad üldist skeleti tervist ja nende ainevahetus on seotud nii sünteesi kui ka luu remodelleerimisega.
  • Artroosi puhul on tehtud mitmeid uuringuid liigese pH muutuste kohta; tulemused näitavad, et sünoviaalvedeliku hapestumine soodustab liigese "vananemist", kuigi pole veel selge, kuidas toit võib mõjutada liigese toksilist kuhjumist. Hüpervalgu dieet, mis soodustab kindlasti kaltsiumi eritumist uriiniga, ei tundu veres hapestumist tugevalt, kuna vereplasmas toimub pidevalt homöostaatiliste süsteemide täitmine; võib järeldada, et happeliste molekulide sadestumine sünoviumis ei ole tingimata seotud valgu päritoluga lämmastikujäätmetega. See ei tähenda, et leelistavate toiduainete, nagu puuviljade ja köögiviljade tarbimine (magneesiumi sisaldav magneesium sisaldab sageli) ja valgu tarbimise piiramine soovitatud annuseni, võib olla kasulik orgaanilise homeostaasi säilitamiseks ja osteoartriidi vältimiseks. Isegi lihatoidud võivad mängida osteoartriidi ärahoidmiseks olulist rolli: kõhreosad on eriti rikkalikud glükoosamiinsulfaadis ja kondroitiinis. ja osteoartriidi sümptomite paranemine. Puljongid, keedetud ja keedetud on kollageeni, kondroitiini ja glükoosamiini rikkaimad toiduallikad. Kui kavatsete kasutada spetsiifilisi toidulisandeid, on soovitatav hüdrolüüsitud kollageeni annus vahemikus 10 kuni 15 grammi päevas, samas kui glükoosamiini ja kondroitiini (tavaliselt seotud) annus on umbes 500 mg üks kuni kolm korda päevas.
  • Naiste puhul on menopausi hormonaalne tasakaalustamatus täiendav riskitegur; sellega seoses võib hormoonasendusravi, fütoöstrogeene sisaldavate toiduainete (näiteks soja) või toidulisandite tarbimine olla kaitsev element artroosi vastu.

Bibliograafia:

  • Hügieen, ennetav meditsiin ja rahvatervis - Marinelli, Montemarano, Liguori, D'Amora - Piccin - pag 343
  • Looduslik ravi osteoartriidi korral - HG Schmidt - Hermesi väljaanded - lk 49:51