Mis on Walnut Mallo
Pähkli koor on homonüümse taime ( Juglans regia L.) viljaliha lihav osa.
Omadused
Nagu mainitud, on pähkli koorik tselluloos, mille sees on kogu taime söödav osa (st seeme, mida me tavaliselt nimetame "pähkel").
Teisisõnu võib koorikut pidada pähklipuu vilja viljalihaks.
Kui viljad on küpsed, on koorik roheline. See värv aeglustub tumedamaks üha enam selles sisalduvate tanniinide toimel, mis eeldab tüüpilist tumepruuni värvi.
vara
Pähkli koor sisaldab mitmeid toimeaineid, sealhulgas tanniine, flavonoide ja naftokinoneid, nagu jugloon.
Jugloonil, mis esineb nii koorikus kui ka pähkellehtedes, on allelopaatilised omadused, kuna see on võimeline teiste elusolendite kasvuks ja arenguks. Eelkõige takistab jugloon teiste botaaniliste liikide kasvu, millega ta puutub kokku.
Jugloon on samuti võimeline pärssima seenekasvu ning tal on antibakteriaalsed ja pinguldavad omadused (viimane on tanniinisisalduse tõttu).
Lisaks pigmenteerivatele omadustele on ka pähkli korpustele tunnustatud antiseptilisi, vermifuge ja keratiniseerivaid omadusi.
Populaarne meditsiin
Populaarne meditsiin omab palju omadusi pähkli korpustele ja nende derivaatidele, samuti taime lehtedele.
Näiteks hiina rahvameditsiinis kasutatakse tera ja pähkellehti paljude erinevate häirete raviks, nagu astma, kõhukinnisus, seljavalu ja isegi impotentsus.
kasutusalad
Pähkli kooriku värvimisomadused olid tuntud juba ammu. Pärsia rahvad kasutasid kangaste ja vaipade värvimiseks kreeka pähkli koorevalmistisi.
Praegu kasutatakse toiduainetööstuses traditsiooniliselt kreeka pähkli koorikut likööride (Nocino) värvimiseks ja maitsestamiseks. Huvitavad on ka selle tervist toetavad rakendused, kuna Mallo õli kasutatakse traditsiooniliselt naha kaitsmiseks ja päevitamiseks.
Seda funktsiooni kasutavad kulturistid võistluste ajal, et tuua esile lihaste detailid ja võtta rohkem kindlaks määratud välimus.
Samal põhjusel selgitame pähkel kui värvi, et anda juustele punakaspruunid peegeldused. Tegelikult oleks õige öelda, et pähkli koorik toimib rohkem kui midagi muud kui juuste reflexi, mitte tõelise värvaine. Pärast korduvaid rakendusi suudab pähkli koor kergendada heledad juuksed.
Peale selle segatakse sageli ja tahtlikult kuivatatud ja pulbristatud pähkli koor (INCI nomenklatuur: Juglans regia shell pulber või Juglans regia seemnetekihi pulber ) erinevat tüüpi hennaga, et saada rohkem või vähem intensiivseid peegeldusi juustel ja / või peegeldustel. (näiteks valge karva katmiseks).
Tegevusmehhanism
Pähkli koorest saadud õli kasutatakse esteetilises ja kosmeetilises valdkonnas värvainena, et anda nahale pargitud välimus ja rikastada juukseid pruuni peegeldusega.
Pähkli kooriku värvusomadus sõltub selles sisalduvatest naftokinoonidest, mille hulgas on jugloon kahtlemata kõige tüüpilisem. See aine reageerib juuste ja epidermis sisalduva keratiiniga, moodustades pruuni värvi pigmendiga jume.
Kuigi mallo õli poolt antud päevitus on fiktiivne, toimib ultraviolettkiirguse toimel naftokinoon-keratiini kompleks selektiivse filtrina, kaitstes nahka ühelt poolt UV-B kiirte eest ja kiirendades kiirte poolt põhjustatud melanogeneesi teiselt poolt UV-A. Sel põhjusel kasutatakse päikeseproduktide koostamisel laialdaselt pähkliõli. Siiski tuleb märkida, et vaatamata kaitsekindlusele ja osaliselt varjestusmeetodile ei saa koorõli kasutamine mingil viisil asendada piisavate päikesekaitsetoodete kasutamist.
Hoiatused ja ettevaatusabinõud
Vaatamata pähkli koorikule ja pärast kuivatamist saadavale pulbrile on kergesti kättesaadavad tooted, tuleb nende kasutamist siiski teha ettevaatusega.
Tegelikult võivad kreeka pähklikoored olla mürgised teatud loomaliikidele, nagu koerad ja hobused. Seepärast peavad need loomad, kes omavad neid loomi, mürgistuse vältimiseks hoolikalt pähklikoori ja selle derivaatide käsitsema ja säilitama.
Peale selle, nagu võib kergesti järeldada, ei tohiks pähklite või muude pähklitüüpide suhtes allergiat kandvad inimesed mingil juhul kasutada pähkelakusid, et vältida ohtlike allergiliste reaktsioonide tekkimist.
