Rasedus
Joodi õige tarbimine raseduse ajal (või raseduse ajal) on loote õige ja täieliku arengu jaoks hädavajalik.
Energia, plastilised toitained ja olulised molekulid või mikroelemendid peavad vastama ema põhi- ja igapäevastele vajadustele ning loote arengule ja kasvule.
Lisateabe saamiseks lugege: toitumine raseduse ajal »
nõue
Täpsemalt on täiskasvanud naisele toidu joodi tarbimine umbes 150 mikrogrammi (µg) päevas ja soovitatava annuse suurenemine tiinuse korral on 25 µg päevas; lõppkokkuvõttes peaks joodi tarbimine raseduse ajal olema umbes 175 µg päevas .
Joodirikas toit
Joodi toiduallikate järjestus:
- Kalad ja kalatooted 50–100 mcgr 100 g söödava osa kohta
- Inimpiim 30-70mcgr 100 g söödava osa kohta
- Puuviljad, köögiviljad, teravili ja liha 2-5 mcgr / 100 g söödavat osa
NB! Kogu poolsaarele iseloomuliku joodipuuduse vältimiseks on soovitatav tarbida joodi sisaldavat lauasoola (naatriumkloriidi) vähemalt 2/3 ulatuses kogu kasutamisest. Kahjuks ei jõua siiani jooditud soola tarbimine tasemeni, mis on piisav joodi puudulikkuse vältimiseks itaallaste toitumises.
Funktsioonid
Jood on kilpnäärme hormoonide põhiline koostisosa, mistõttu selle funktsioon korreleerub otseselt tema hormoonide T4 (tetraiodotüroniin) ja T3 (trijodürooniin) spetsiifilise toimega. Suured joodi toidu tarbimise valimiuuringud ja puudulikkuse sümptomite suhteline ilmumine on näidanud, et keskmiselt toidus sisalduva joodi kogus ei saavuta nõuetekohase orgaanilise toimimise miinimumnõuet; igal juhul on kohustuslik täpsustada, et joodi tarbimine 30-40mcgr / päevas tundub olevat piisav T4 ja T3 hormonaalsete muutuste vältimiseks.
Puuduse mõju
Maailma Tervishoiuorganisatsioon (WHO) hindas 1990. aastal, et üle 20 miljoni inimese maailmas kannatab aju puudulikkus toitumise joodi puuduse tõttu; need andmed asetavad hüpoglükoosse toitumise esmajärjekorras vaimse puudujäägiga seotud ennetatavate põhjuste maailmas.
Joodipuuduse spetsiifiline sümptom on struuma, anatoomiline muutus, mida iseloomustab hüpofüüsihormooni suurenemine kilpnäärme stimuleeriv hormoon (TSH), tegelikult on see tingimus põhjendatud kilpnäärme liigse stimuleerimisega ja selle suurenemisega. mahust. Selle reaktsiooni eesmärk on optimeerida tsirkuleeriva vere joodi suurimat kogust, fikseerimist ja ekstraheerimist.
Joodi liig
Väga harv, kuid siiski tähelepanuväärne on superannus; sellisel juhul võib ilmneda toksiline struuma (Plummer 'tõbi) ja hüpertüreoidism.
Tähtsus raseduses
Jood raseduse ajal on oluline loote arengu komplikatsioonide vältimiseks; vastavalt Itaalia elanikkonna soovitatud toitainete taseme tasemele (LARN) tuleb joodi tarbimise hindamine ja toitumise korrigeerimine tingimata teha raseduseelsel perioodil. Vastasel juhul võib raseduseelne puudujääk sarnaselt rasedusperioodi puudumisele olla kasulik:
- abort
- suremuse suurenemine peri-natalis
- kaasasündinud anomaaliad
- neuroloogilised muutused
- vaimne puudujääk.
Tundub, et need tüsistused, mis on seotud joodi puudulikkusega raseduse ajal (eriti esimese kahe kvartali jooksul) ja selle vähene panus raseduseelsele perioodile, on kergesti välditavad, tagades ainult 1 mcg / kg kehakaalu kohta päevas; samas hinnatakse Itaalias saavutatud keskmise raseduskoefitsiendiga sarnast panust raskustes isegi ainult 40–50% soovituslikust päevaratsioonist.
Lõppkokkuvõttes, et vältida rasedate naiste hüpotoodilisest alatoitumisest tingitud loote komplikatsioone, on soovitav kontrollida, kas joodi eelne tarbimine jõuab 150 µg / päevas ja et joodi tarbimine raseduse ajal (eriti \ t kaks esimest kvartalit) on 175mcgr / päevas.
Bibliograafia:
- Ravimid raseduse ajal - Emilio Arisi - pag 183-184.
- Toitainete soovitatavad kogused Itaalia elanikkonnale (LARN) - Itaalia Inimese Toitumise Selts (SINU) - lk 175: 179.
