HOIATUS! Selle artikli kaks esimest lõiku kirjeldavad lihtsalt "Honey Diet" süsteemi nii ustavalt kui võimalik; autori toiteväärtuse kommentaar on saadaval ainult viimases lõigus.

Mis see on?

Mesi toit on toit, mis põhineb mee väidetaval salenemisvõimel, et asendada kõik rafineeritud suhkrud vähem piirava toitumise kontekstis.

Süsteemi looja toitumisspetsialisti Mike McInnesi sõnul oleks mee salendav mõju selle ainevahetuse ja psühholoogilise mõju tagajärg. Ta usub, et mee võib tegutseda kahel rindel: ülemäärase soovi vähendamine magusatele toitudele ja lipiidide katabolismi parandamine.

Mesi dieet ei vaja kalorite arvu, kaalu ega kallis toiduaineid ega toidulisandeid; võimaldab kaotada kuni 1, 5 kg nädalas.

McInnesi sõnul toimuks suurem osa kaalulangusest une ajal, enne mida oleks vaja neelata lusikatäis mett.

Selle süsteemi saladus põhineb vastupidiselt sellele, mida võiks ette kujutada, just mees sisalduvate suhkrute suure osakaaluga. Puhtalt looduslikust päritolust reageerivad selle toote süsivesikud erinevalt kui rafineeritud, mis märkimisväärsetes kogustes kipuvad tekitama tõelist glükeemilise insuliini tõusu. Tegelikult kipub veresuhkru ja insuliini taseme tõus takistama lipiidide kõrvaldamist ja suurendab soovi tarbida teisi maiustusi, kaks kaalulanguse äärmiselt vastupidist aspekti.

Seetõttu on mee kasutamisel võimalik magusat toitu kõrvaldada; vastupidi, see võimaldab seda kasutada spontaanselt mõõdukates kogustes, ilma et metabolismi oht oleks negatiivne.

Mida süüa Honey Dietis?

Tehkem lühidalt kokkuvõtte mee toitumise aluspõhimõtetest:

  1. Asenda suhkur meega: mõnikord võib toidu suhkur avaldada rohkem nuumamist kui rasv ise. Seetõttu on vaja kõrvaldada diskretsiooniline suhkur ja kõik toidud, mis seda sisaldavad, asendades selle meega. Mett saab lisada taimeteedesse, kuuma veega (enne magamaminekut), kohvi, tee, leiva, piima, jogurtiga jne.
  2. Eelistage rafineerimata süsivesikuid: rafineeritud nisujahu ja valge riis, samuti neid sisaldavad toidud võivad põhjustada tõelist veresuhkru naelu (ja seega ka insuliini). Täisteratoomad, mis sisaldavad rikas kiudaineid, tagavad küllastustunde, parema ainevahetuse ja soole liikuvuse. Nad peavad moodustama vähem kui veerandi söögist ja neid võib vaheldumisi kasutada kaunviljadega.
  3. Kasutage alati proteiintoite, köögivilju ja puuvilju: lahjavalgu toidud, nagu valge liha, madala rasvasisaldusega helbed, munavalged, nisu lihased, tofu ja kalad, peavad olema igal söögikorral. Köögiviljade osa on peaaegu tasuta, samal ajal kui puuviljad tuleks tarbida kahes igapäevases ühikus, eelistades vähem kalorsust. Valgulised toidud ja köögiviljad peaksid iga söögikorra kohta üle võtma.
  4. Kasutage rasva sisaldavat piima ja derivaate, vältides skimminguid: kuigi see võib tunduda kummaline, võib lõssipulbri eelistamine suurendada nende suhkru sisaldust kaudselt (nt suhkru lisamine jogurtidesse kuni 0, 1 g rasva) ). Neid tuleks siiski võtta mõõdukalt, st jogurtit või purki kohupiima ja mitte üle poole liitri piima päevas.
  5. Vältida rämpstoitu: see kehtib kõikide suupistete, kiirtoidu, maiustuste, gaseeritud jookide ja alkoholi puhul. Mesi dieet toimib ainult siis, kui need tooted toitumisest kõrvaldatakse.
  6. Vältida keerulisi süsivesikuid ühel päeval nädalas: lisaks rafineeritud toodete kõrvaldamisele ja süsivesikute koguarvu vähendamisele on samuti vaja järgida täielikku vabastamise päeva; Teravilja derivaate võib asendada puuviljade, köögiviljade, liha, kala, munade, jogurtiga, pähklite ja muude seemnetega.
  7. Kartulite kõrvaldamine: nad vastutavad väga kõrge glükeemilise taseme eest, millega kaasnevad sageli suured kogused rasva, mürgiseid ühendeid (akrüülamiid, akroleiin, polütsüklilised aromaatsed ained jne) ja mis kipuvad raskendama kehakaalu langust.

kommentaar

Mesi on toit, mis on põhimõtteliselt hüperproteiinne. See ei välista süsivesikuid, vaid piirab neid drastiliselt. See on süsteem, mida ei saa vastu võtta need, kes treenivad intensiivselt ja pikka aega aeroobset sporti, kuna enamik uuringus osalejaid võib kogeda hüpoglükeemia sümptomeid: nõrkus, madal vererõhk, väsimus, ärrituvus, unehäirete rütmi kompromissid jne.

Energia makroelementide jaotus on iseloomulik. See ennustab valgu paremust süsivesikute ja lipiidide suhtes; lisaks, maitseainete kõrvaldamise tõttu vähenevad rasvad kokku rohkem kui oluliselt.

Arvatavasti saavutatakse meediravis 50% peptiididest, 10-15% lipiididest ja 35-40% süsivesikutest. See on rohkesti kiudaineid ja võib õliseemnete ja kala koguse põhjal anda piisava osa olulistest rasvhapetest.

Vitamiinide ja mineraalainete kogus võib sõltuvalt konkreetsest juhtumist olla enam-vähem sobiv; täpne hindamine on siiski täiesti võimatu, kuna mee toit ei sisalda toiduainete kaalu.

Seda süsteemi ei tohiks kasutada kliinilises toitumises, kuigi mõne täisteratoote, derivaatide ja kaunviljade kasutamine võib soodustada hüperglükeemia (tüüp 2 diabeedi korral) ja hüpertriglütserideemia võimalikku patoloogilist seisundit.

See on rasedate naiste toitumiseks täiesti sobimatu ja võib tekitada tasakaalustamatust, kui see on vanemas eas vastu võetud.