eeldus
Teavitamise eesmärgil on esitatud järgmised andmed. TÄIELIKUD ja ei ole mõeldud asjatundjate, nagu arst, toitumisspetsialist või dietoloog, kelle sekkumine on vajalik CUSTOMIZED toiduteraapiate väljakirjutamiseks ja koostamiseks.
MÄRKUS : üldised toitumisnormid, mis on kasulikud plasma kolesterooli taseme vähendamiseks ja patsiendi lipiidide profiili parandamiseks, on loetletud teises artiklis, kus on näidatud ka tüüpiline meessoost inimene, istuv, 50 aastat, BMI 28 (ülekaal). ), kolesterooli üldkogus 350 mg / l ja HDL 30 mg / l, kalorite nõue 2300kcal / päevas;
Näide dieedist kõrge kolesterooli jaoks
NÄITA
- Kasutatud, kogu kolesteroolisisaldus veres 350 mg / l ja HDL 30 mg / l, menopausi, istuv, mis ei harjuta sportimist.
sugu | naine | |||
vanus | 55 | |||
Stature cm | 160 | |||
Randme ümbermõõt cm | 16, 2 | |||
põhiseadus | jõuline | |||
Väärikus / randme | 9.8 | |||
Morfoloogiline tüüp | brevilineo | |||
Kaal kg | 65 | |||
Kehamassi indeks | 25, 4 | |||
Soovitav füsioloogiline kehamassiindeks | 24, 9 | |||
Soovitav füsioloogiline kaal kg | 63-64 (63, 7) | |||
Basal kcal ainevahetus | 1383, 6 | |||
Füüsilise aktiivsuse koefitsient | Ei Aus. 1.42 | |||
Kcal energiakulud | 1964, 7 | |||
dieet | IPO CALORICA | 1375Kcal | ||
lipiidid | 25% | 343, 8Kcal | 38, 2g | |
valk | 1.2g / kg | 305, 8Kcal | 76, 4g | |
süsivesikud | 52, 7% | 725, 4kcal | 193, 4g | |
joomine | 0g | |||
hommikusöök | 15% | 206kcal | ||
suupiste | 5% | 69kcal | ||
lõuna | 40% | 550kcal | ||
suupiste | 5% | 69kcal | ||
lõuna | 35% | 481kcal |
Päeva tõlge 1
Näide TÕLKIMISE PÄEV 1 - HYPOCALORIC DIET 1375kcal | ||||||
toit | Kogus (min ml) | Ac, loomsed rasvad (g) | Ac, taimsed rasvad (g) | Kolesterool (mg) | Kiud (g) | Energia (kcal) |
Hommikusöök 15% | ||||||
Lõssi lehmapiim | 200 | 0.4 | 0 | 4 | 0 | 72 |
Kaerahelbed | 30 | 0 | 2.3 | 0 | 2.5 | 118, 5 |
SUBTOT | 0.4 | 2.3 | 4 | 2.5 | 190, 5 | |
5% suupiste | ||||||
õun | 150 | 0 | 0, 5 | 0 | 3 | 67, 5 |
SUBTOT | 0 | 0, 5 | 0 | 3 | 67, 5 | |
Lõunasöök 35% | ||||||
Pasta tomatikastmega | ||||||
Manna pasta | 70 | 0 | 0.2 | 0 | 1.8 | 249, 2 |
Tomatikaste | 100 | 0 | 0.2 | 0 | 1, 5 | 18 |
Grana | 10 | 2.5 | 0 | 8, 5 | 0 | 38 |
Värsked oad | 100 | 0 | 0.6 | 0 | 10.6 | 104 |
Leiva tüüp 00 | 25 | 0 | 0.1 | 0 | 0.8 | 72, 5 |
Sojaõli TOT | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
SUBTOT | 2.5 | 11.1 | 8, 5 | 14, 7 | 571, 7 | |
5% suupiste | ||||||
kreeka pähklid | 12 | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79, 2 |
SUBTOT | 0 | 7.6 | 0 | 0.7 | 79, 2 | |
Õhtusöök 35% | ||||||
Anchovies | 200 | 5.2 | 0 | 140 | 0 | 192 |
Külmutatud artišokid | 200 | 0 | 0.8 | 0 | 7.8 | 76 |
Leiva tüüp 00 | 50 | 0 | 0.2 | 0 | 1, 5 | 145 |
Sojaõli TOT | 10 | 0 | 10 | 0 | 0 | 90 |
SUBTOT | 5.2 | 11 | 140 | 9.3 | 503 | |
KOKKU | 8.1 | 32, 5 | 152, 5 | 30, 2 | 1411, 9 |
NB ! Mõned kaalud saab hinnata skaala abita, näiteks:
- Vedelik 250-300ml / g = 1 tass
- Vedelik 200ml / g = 1 väike tass
- Vedelik 150ml / g = 1 täis klaas
- Vedelik 10g = 1 spl
- Vedelik 5g = 1 tl
- Teravilja 10g = 1 spl
- Teravili 5g = 1 tl
- Puuviljad või köögiviljad 150g = keskmise suurusega
- Puu- või köögiviljad 200g = keskmise suurusega
- Puuviljad või köögiviljad 250g = keskmise suurusega
- Pähkli tuum, mandli-, pekanipähkli-, sarapuupähkel = 3g
- Leib 20-25g = keskmine viil
- Leib 30-35g = suur viil
Näide dieedist kõrge kolesterooli taseme kohta - 1. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Lõssi lehmapiim | 200 ml, 72 kcal | ||
Kaerahelbed | 30 g, 118, 5 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
õun | 150 g, 67, 5 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
Pasta tomatikastmega | |||
Manna pasta | 70 g, 249, 2 kcal | ||
Tomatipüree | 100 g, 18 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
Värsked oad | 100 g, 104 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Kuivatatud kreeka pähklid | 12 g, 79, 2 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Anšoovised pannil | |||
Värsked anšoovised | 200 g, 192 kcal | ||
Külmutatud artišokid | 150 g, 57 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal |
Näide dieedist kõrge kolesterooli taseme kohta - 2. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Sojapiim, mis on tugevdatud kaltsiumis | 200 ml, 80 kcal | ||
müsli | 50 g, 182 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
oranž | 150 g, 51 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
Seenerotto | |||
Poleeritud riis | 70 g, 254, 8 kcal | ||
Põllu seened | 100 g, 20 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
paprika | 200 g, 44 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Kuivatatud mandlid | 12 g, 65 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Madala rasvasisaldusega piima helbed | |||
Juustu helbed | 200 g, 204 kcal | ||
fenkol | 200 g, 18 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal |
Näide dieedist kõrge kolesterooli taseme kohta - 3. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Lõssi lehmapiim | 200 ml, 72 kcal | ||
Kaerahelbed | 30 g, 118, 5 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Pera | 150 g 61, 5 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
minestrone | |||
Herned, porgandid, mais, oad | 300 g, 201 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
Kartul | 200 g, 170 kcal | ||
Leiva tüüp "00 | 25 g, 72, 5 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
sarapuupähklid | 12 g, 75 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Vasikaliha | |||
Vasikas, lahja suurus | 200 g, 184 kcal | ||
porgandid | 200 g, 66 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal |
Näide dieedist kõrge kolesterooli taseme kohta - 4. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Sojapiim, mis on tugevdatud kaltsiumis | 200 ml, 80 kcal | ||
müsli | 50 g, 182 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
kiivi | 150 g, 66 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
Penne suvikõrvitsaga ja safraniga | |||
Manna pasta | 70 g, 249, 2 kcal | ||
kabatšokid | 100 g, 11 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
safran | QB, | ||
Külmutatud või värsked herned | 100 g, 76 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Kuivatatud mandlid | 12 g, 65 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Aurutatud tursk | |||
Külmutatud tursk | 250 g, 177, 5 kcal | ||
sigur | 200 g, 20 kcal | ||
Leiva tüüp "00 | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal |
Näide dieedist kõrge kolesterooli taseme kohta - 5. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Sojapiim, mis on tugevdatud kaltsiumis | 200 ml, 80 kcal | ||
müsli | 50 g, 182 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
õun | 150 g, 67, 5 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
Pumpkin risotto | |||
Poleeritud riis | 70 g, 254, 8 kcal | ||
kõrvits | 100 g, 18 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
paprika | 200 g, 44 kcal | ||
Leiva tüüp "00 | 25 g, 72, 5 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Kuivatatud mandlid | 12 g, 65 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Lehmariik | |||
Lehmariik | 150 g, 204 kcal | ||
fenkol | 200 g, 18 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal |
Näide dieedist kõrge kolesterooli taseme kohta - 6. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Lõssi lehmapiim | 200 ml, 72 kcal | ||
Kaerahelbed | 30 g, 118, 5 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Pera | 150 g, 61, 5 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
Chickpea ja läätsepüree | |||
Kikerhernes + kuivatatud läätsed | 60 g, 197, 7 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
Kartul | 200 g, 170 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 25 g, 72, 5 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
sarapuupähklid | 12 g, 75 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Grillitud makrell | |||
Makrell või makrell | 200 g, 252 kcal | ||
porgandid | 200 g, 66 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 5 g, 45 kcal |
Näide dieet kõrge kolesterooli taseme kohta - 7. päev
Hommikusöök, umbes 15% kcal TOT | |||
Lõssi lehmapiim | 200 ml, 72 kcal | ||
Kaerahelbed | 30 g, 118, 5 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
kiivi | 150 g, 66 kcal | ||
Lõunasöök, umbes 40% kcal TOT | |||
Polenta koos lahja liha kastmega ja kanepitubadega | |||
Maisipulber | 70 g, 255 kcal | ||
Hakkliha segatud liha | 50 g, 134 kcal | ||
Grana | 10 g, 38 kcal | ||
Cannellini oad kuivatatud | 100 g, 76 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 5 g, 45 kcal | ||
Suupiste, umbes 5% kcal TOT | |||
Kuivatatud kreeka pähklid | 12 g, 79, 2 kcal | ||
Õhtusöök, umbes 35% kcal TOT | |||
Kana salviga | |||
Kanarind | 200 g, 194 kcal | ||
Värsked salvei lehed | QB | ||
Külmutatud artišokid | 150 g, 57 kcal | ||
Leiva tüüp "00" | 50 g, 145 kcal | ||
Õli (toores soja-maapähkli või EVO keedetud) | 10 g, 90 kcal |
Selles artiklis on loetletud toidulisandiga seotud täiendavad lisandid kolesteroleemia edasiseks vähendamiseks.