Kas toitumise ja akne vahel on seos?
Paljud inimesed on empiiriliselt näidanud seost toitumise ja akne vahel. On neid, kes katavad end pimplesiga, kui nad šokolaadiga liialdavad, need, kes märgivad seost akne ja rasvaste toitude vahel, nagu friikartulid, ja need, kes vihkavad pimpsit, on hiljutise seedehäire vältimatu "vent".
Sellegipoolest on alates 1960. aastatest teaduslikud uuringud korduvalt rõhutanud ilmsete suhete puudumist toitumise ja akne vahel.
Need, kes tegelevad tervikliku meditsiiniga, on seevastu alati väitnud, et toksiinid, stress ja halb toitumine annavad olulise panuse purse tekkimisse. Viimaste aastate teaduslikku kirjandust uurides leiame siiski, et isegi mõnede akadeemiliste uuringute kohaselt on akne ja toitumine omavahel seotud.
Toidud vältimiseks
Kõige usaldusväärsemad uuringud selle kohta näitavad, et kõrge glükeemilise indeksiga toiduaineid sisaldav toit võib edendada akne teket.
Kõrge glükeemilise indeksi toit
Kui tarbitakse liigselt, tõstavad suhkrusisaldusega joogid, jogurtid ja puuviljamahlad, mis on magustatud tööstusliku sahharoosi, leiva, kondiitritoodete ja erinevate maiustustega, insuliini taset, mis omakorda suurendab IGF-1 ja androgeenide sünteesi.
Need hormoonid stimuleerivad rasu naha tootmist, õline mass, mis laiendab juuksefolliikulite seinu ja sisaldab rakulisi prahi, kuni see ummistub. Lisaks rasva sekretsiooni suurenemisele stimuleerib IGF-1 ka stratum corneum'i hüperkeratiseerumist (see paksendab epidermise pealiskaudset kihti, kiirendades selle asendamist).
Rasva ja prahtide kogunemine juuksefolliikulisse viib tõeliste "pistikute" moodustumiseni, mida nimetatakse komedoonideks (esmalt valged ja mustpeade) ning soodustab vistriku ilmumist.
Viimased on tingitud mõnede naharakkude aktiivsusest, mis toidavad rasu ja vabastavad vabu rasvhappeid. Need ained tuletavad meelde valged vererakud ja mitmesugused põletikulised molekulid, mis põhjustavad tavaliselt nn keema.
Kõrge glükeemilise indeksiga toiduainete vähendamine oma dieedis näib seega olevat sobiv strateegia akne ilmingute tõsiduse leevendamiseks. Mitte ainult seda, et me oleme juba mõnda aega teadnud, et see reegel kaitseb ka ülekaalulisuse, rasvumise, insuliiniresistentsuse, II tüüpi diabeedi, polütsüstiliste munasarjade sündroomi ja südame isheemiatõve eest.
Akne ja šokolaad
Nende toiduainete hulgas, mis vastutavad akne eest, on šokolaad tõenäoliselt kõige sagedamini viidatud.
Olles kõrge indeksi ja glükeemilise koormusega toit, on selge, et šokolaadi kuritarvitamine võib soodustada akne ja vistriku ilmumist.
Kuid selleks, et selgitada selle toidu rolli akne dieedis, on oluline kaaluda tarbitava šokolaadi kvaliteeti.
- Kui me võtame kaubandusliku šokolaadi leviku võrdluseks (vt nutella), on nad keskmiselt kõrge indeksi ja glükeemilise koormusega toidud (kuna nad on väga suhkrusisaldusega), kusjuures palmiõlis sisalduvad küllastunud rasvad on suured. Sageli esineb ka piima derivaate ja nende eriti magus ja kutsuv maitse põhjustab sageli nende liigset tarbimist. Neid halva kvaliteediga tooteid võib seega pidada pro-akne toidu ideaalseks prototüübiks.
- Olukord on erinev tumedate šokolaadiplaatide puhul, kus kakao sisaldus on kõrge (70% ja rohkem), kus lihtsate suhkrute sisaldus on madalam ja kus tavaliselt ei leita troopilisi õlisid. Lisaks kaldub mõru maitse oma tarbimisosasid piirama. Seega võib suulae harjumine sellesse tootekategooriasse, vältides kaubanduslikke tooteid, olla kehtiv abivahend akne vastu. Teise võimalusena on meie videoretsepte järgides võimalik valmistada ka levitavaid kreeme kvaliteetsete koostisosadega.
- Nutella-tüüpi levitav sarapuupähklikreem
- Chocolate Spread Cream ilma munadeta
- Vegan Hazelnut Spread Cream
Anti-akne toidud
Kui me oleks pidanud koostama spetsiaalse dieedi akne vastu, peaksime kordama tervisliku toitumise aluspõhimõtteid. Oluline, seega:
- vastandades õige koguse rasva, valku, kompleksseid süsivesikuid ja ennekõike kiude, mineraalsooli ja vitamiine, vähendades rafineeritud süsivesikute väikest tarbimist
- avastage kala ja kaunviljad igal nädalal vähemalt paar korda
- piirata soola ja alkoholi
- samal ajal suurendada taimse toidu (puu- ja köögiviljade) tarbimist ning tarbida vähemalt 4-5 portsjonit päevas.
Sellist tüüpi dieet pakub mitmeid funktsionaalseid aineid (fütokomplekse), mis toimivad harmooniliselt bioloogiliste funktsioonide reguleerimisel ja välistavad vajaduse kasutada erinevaid toidulisandeid .
Lisandid akne vastu
Nende hulgas on spetsiaalselt akne jaoks mõeldud tooted, mille koostis - universaalselt tõhusa õiguskaitsevahendi puudumisel - on kõige muutuvam.
Üldiselt püütakse tegutseda mitmel rindel, lisades toidule erinevaid aineid, näiteks:
- antioksüdandid;
- vitamiinid (eriti A, E, C ja pantoteenhape);
- kiud ja probiootikumid soole funktsiooni reguleerimiseks;
- tsink;
- maksa detoksifikaatorid (boldo, artišokk, piima ohakas);
- inimeste ekstraktid, millel on antiandrogeensed omadused ( Serenoa repens, kõrvitsaseemned, Aafrika tuvi);
- fütoöstrogeenid naistele.
