retseptid

Saksa roog

Lihtne valmistada seda tassi võib aeg-ajalt sobida sportlase toitumisega ja rõõmustada kõige säravamaid maitseid.

Põhijooned: toiteväärtuse seisukohalt tundub see roog makroreitainete jaotuses üsna tasakaalus, hea on C-vitamiini, A-vitamiini ja kaaliumi tarbimine, piisav kiu.

Siiski on mõned üksikasjad, mis seda karistavad, nagu näiteks kartulite kõrge glükeemiline indeks ja kanafilee valmistamiseks kasutatud liha halb kvaliteet.

Ettevalmistus:

Koorige kartulid ja lõigake need ristisuunas, et moodustada mitu 7-8 mm paksust ketast. Võtke suur mittekleepuv pann ja valage vähe oliiviõli, mida te jaotate ühtlaselt kogu pinna peale. Levitage kartulid üle pannile ja küpsetage 10–15 minutit kõrgel kuumusel, aeg-ajalt segades; seejärel lisage kanaliha ja küpseta veel 10 minutit. Eemaldage pann ahjust ja lisage väikesteks tükkideks lõigatud radikaal.