Kaotage kiiresti

Kiire salendav eeldus

Professionaalsuse küsimus

Avan järgmise artikli lühikese sissejuhatusega, et eristada seda, mida ma kirjutan enamikust meediumirakust, mis on leitud võrgus.

"Erinevates kohtades, mis on avaldanud oma (või muu)" kiire "strateegia, et kaalust alla võtta, loeme sageli hoiatust:" Kaalu kiire kaotamine võib teie tervisele kahjulik olla. "See on õige. ebatervislik vahend, olles sellega seotud riskidest teadlik, vastus võib kokku võtta kolme lihtsa sõnaga: silmakirjalikkus, teadmatus ja ebamoraalsus.

Kolleegidele, kes avalikustavad ja nõustavad teatud kaalulangusstrateegiaid, teades selle tagajärgi, meenutan teile, et on võimalik kirjutada hea artikkel, jäädes eetiliselt korrektseks ja eelkõige professionaalseks; neile, kes jagavad neid, ignoreerides neid aspekte, soovitan kiirustada teadustöö ja dieetravi valdkonnas tegutsemiseks vajalikke akadeemilisi õpinguid.

Nagu enamik lugejaid mõistab, on CONCRETE'i liinil kehakaalu langemine VIGA; aga kasutades professionaalset mõõdupuu, on võimalik pakkuda tervislikku toitumisvahendit, mis sobib kiire kaalulanguse saavutamiseks. Sel eesmärgil pakun ma enesestmõistetavalt hea terviseseisundi ja patoloogiate puudumise tõttu igakuist kaalukaotust vahemikus 1–3, 4 kg (mis vastab 250 ja 750-1000 g nädalas), kus 1 kg on võrdne väga aeglane kaalukaotus ja 4 kg on väga kiire kaalulangus.

Selle lühikese sissejuhatuse lõpetamiseks rõhutan, et allpool kirjeldatust ei saa ja ei tohiks asendada professionaalse (dietoloog - dietoloog - spetsialiseerunud toitumisspetsialist) konsultatsiooni. Mainitakse kiire kaalulanguse riske ja eeliseid, samuti minu isiklikku toiduainete juhtimise meetodit, mille eesmärk on vähendada igapäevast soojust, optimeerida toitainete ainevahetust ja liigset kehakaalu langetamist, mis kõik on täielikult kooskõlas tervisliku ja õige toitumise juhised.

Kaotage kaal kiiresti: EI ÜLES, Jah teadvustamiseks

On tõenäoline, et enamik lugejaid on juba teadlikud või on veendunud, et nad on teadlikud kiirest kaalulangusest tulenevatest negatiivsetest aspektidest. Seetõttu ei ole minu kavatsus kasutajaid kaasata, loetledes ja kirjeldades asjaomaseid füsioloogilisi protsesse, kuid õiglaseks olemiseks võtan need lühidalt kokku.

HOIATUS! Ma rõhutan veel kord, et see, mida ma kirjutan, viitab ainult tervetele, füsioloogiliselt normaalsetele inimestele ilma patoloogiateta. Kui teatud patsientidel on kaalulangus isegi soovitatavate piiride piires kahjulikuks teguriks (nt neeru- ja maksahaiguse, luuhaiguste, alatoitluse, raseduse, rinnaga toitmise jne korral), siis teiste subjektide puhul kujutab see endast eksimatut viisi päästmine (suurte rasvumusega inimesed, kellel on väga kõrge kardiovaskulaarne risk ja mille põhjuseks on hüpertensioon, hüperkolesteroleemia, hüpertriglütserideemia, 2. tüüpi suhkurtõbi, südame- või vereringehäired, kopsu ventilatsioonivead jne).

Ilmselgelt on kiire (või äärmise) kaalulanguse asjakohasuse või ebapiisavuse hindamine ainult raviarstil.

Et olla lühike, kaotab kaal kiiresti (üle 4 kilogrammi kuus) WRONG järgmistel põhjustel:

1. See mõjutab subjekti meelt stressile, mis suurendab oluliselt kordumise ohtu; see ei ole juhus, et enamik inimesi, kes kaalust alla võtavad, taastavad kiiresti vähemalt algse rasvkoe
2. Rõhutab subjekti keha sellisel määral, et see kompromiteerib: lihaste toon, veresuhkur, vererõhk, sportlik võime ja aju efektiivsus.
3. Mõnikord sisaldab see teatud kõrvaltoimeid, nagu näiteks: ketoos (mürgistus) ja hepato-neerukoormuse märkimisväärne suurenemine
4. MITTE KASUTADA REACH-i vitamiinide, mineraalainete jms soovitatavaid annuseid.
5. Mõnel juhul (näiteks kontrollitud / vahelduva paastumise teatud variandid) muudab see hormonaalset tasakaalu (kilpnäärme sekretsiooni vähenemine ja neerupealiste sekretsiooni suurenemine).
6. Mõnikord tekitab see lihtsa "salendava illusiooni" suurte vedelike koguste kadumise tõttu (seejärel taastatakse pärast tavapärase toitumise taastumist)
7. See ei anna mingit kasulikku salendustööriista, sest kuna see on potentsiaalselt tüütu strateegia, ei saa seda kasutada pikka aega või lühikest aega
8. VAIDLUSED need, kes seda järgivad ja aitavad kaasa vale müütide tugevdamisele jne.

Teisest küljest on vaieldamatu, et kehakaalu kiire kaotamine võib (kuid mitte alati) soodustada vähese rasvavajadusega patsientide ravi edukust. Hea kehakaalu languse progresseerumine on suurepärane motivatsiooni allikas isegi siis, kui see on sagedamini (liiga kiire kaalulanguse korral) piisav, et tasakaalustada ohverdusi ja piirava toitumise ebamugavust.

Kuidas kaotada kaalu kiiresti, austades samal ajal tervist

Me kordame veel kord, et nende inimeste kaal, kes kaalust alla ei võta, ei tohi ületada 4 kg kuus (parem 3!). Sageli viib mõnede "äärmuslike" toidustrateegiate praktika vedelike ülikiire kadu, mis ei tähenda, et see ei vasta tegelikule kaalulangusele, vaid dehüdratsioonile. Selle vältimiseks on oluline kõigepealt austada toitumisalast tasakaalu ja eelkõige süsivesikute osakaalu; see välistab a priori kõik kõrge valgusisaldusega, ketogeensed ja madala süsiniku sisaldusega dieedid üldiselt. Samal ajal vähendab lipiidide ebapiisav osa rasvlahustuvate vitamiinide ja essentsiaalsete rasvhapete koguarvu paratamatut vähenemist. Mis puutub valkudesse, siis viitan paljudele tervisega seotud kaalutlustele kõrge valgusisaldusega dieetide artiklites. Ilmselgelt on isegi süsivesikute rikas toitumine kahjulik, kuna need mõjutavad tohutult stimuleerivat insuliini vabanemist, rasvahoiuse eest vastutavat anaboolset hormooni; ka selle keemiline vorm kujutab endast diskrimineeritud elementi, kuna seeduvus, imendumiskiirus ja metaboliseerumine (mis on tavaliselt seotud toidu rafineerimisprotsessiga) mõjutavad glükeemilist indeksit, seega ülalmainitud hormooni stiimuli.

Üldiselt on võimalik öelda, et kiiresti kaotada tuleb ka järgmine toitumisalase jaotuse parameeter:

• 0, 8-1, 5 g / kg (füsioloogiline kaal) valke (millest umbes 1/3 või 1/2 loomset päritolu)
• 25–30% lipiididest (peamiselt küllastumata, seega peamiselt taimse päritoluga)
• Ülejäänud süsivesikud (millest mitte rohkem kui 10–16% on lihtsad, sest enamik neist koosneb sahharoosist)

Nende põhimõtete rakendamine, mis on seotud portsjonite mõistlikkuse ja söögi õige jaotusega, tagab kindla lähtepunkti kaalu kaotamiseks kiiresti. Muuhulgas tagab see (peaaegu täielikult) ka mikroelementide (mineraalsoolad ja vitamiinid) panuse. Ainus täiendav ettevaatusabinõu, mida tuleb arvesse võtta, on säilitada osa toidulisandist, mis on umbes 30 g päevas.

Selle jaotusega seotud erinevate toitumisalaste aspektide paremaks mõistmiseks soovitan lugeda artiklit: Näide tasakaalustatud salendavast dieedist.

Toidu valikud

võti kaotab kehakaalu kiiresti, säilitades samas sobivuse

Võttes enesestmõistetavaks, et kehakaalu langetamiseks on vaja võtta mitte rohkem kui 70% individuaalsete igapäevaste vajaduste dikteeritavatest kaloritest, mis on asjakohaselt jagatud 5 päevaks, on vaja rõhutada, et ka füüsiline aktiivsus (mida mõistetakse igapäevaelu liikumistena ja mootorsõidukite praktikas) oluline roll; see aitab suurendada energia kogutarbimist, säilitada hea basaal metabolismi ja edendada lihastoonust.

Arvuta oma igapäevased kalorivajadused

Olles öelnud seda minu seisukohast, et kaotada kehakaalu kiiresti, säilitades selle sobivuse, on väga kasulik rakendada mitmeid meetmeid, mida saab kokku võtta järgmiselt.

• Likvideerida kodustatud või pakendatud magustatud toidud; kõrvaldada rämpstoitu või rämpstoitu (magusad ja soolased suupisted, magusad ja soolased küpsetised, magusad joogid, kiirtoiduained);
• piirata alkoholi tarbimist, kui see on olemas, 1 päevase alkoholisisalduse ühikuni;
• kasutage maitsestatud rasvu kalibreeritud viisil (mitte rohkem kui 10 g põhijooki kohta - see on hooletus, mis peegeldab piisavalt praktilist aspekti).
• Teravilja, kaunviljade ja derivaatide igapäevases tarbimises eelistatakse töödeldud tooteid. See ei tähenda ainult tervete toiduainete valimist, vaid eelistatakse kogu seemne kuju. Praktikas tähendab see hautatud ja puljongitüüpi pastatoodete valmistamist, kuna need sisaldavad (lisaks kiududele) ka kõrgema vee protsendi olemasolu. Näiteks PIUTTOSTO, et 80 g kuiva pasta, mis on keedetud ja serveeritud köögiviljakastmega, õli ja grana juustuga, annab umbes 280 g toitu kokku umbes 440kcal, MEGLIO valib nisu suppi (või oad) ja terveid köögivilju, mis 80 g kuivast seemnest, millele on lisatud köögivilju, õli ja parmesani, muutub see esimesena sarnaseks energiliseks, kuid vähemalt 360 g kaal. See võimaldab veelgi sekkuda: teravilja (seega kalorite) kaalu vähendamine, tagades samal ajal sama toidu koguse; lisaks võimaldab see TÄHELEPANU energiavarustust, suurendades küllastust (vähendades seeläbi teisi toite, eelkõige leiba, söögi sees). Kuiva teravilja ja selle derivaatide osa ei tohi ületada 80 g, samuti kuivatatud kaunviljade osakaal (viimane on soovitatav tagada vähemalt 2 nädalat).

  Ilmselgelt ei saa seda kohaldada teatud toiduainete, näiteks hommikusöögi jaoks. Kuid isegi sellisel juhul on võimalik parandada oma söömisstiili, eelistades kõige kuivemaid toiduaineid. NO kuivikutele ja küpsistele (eriti selleks, et vältida magusaid ja valgeid jahu). SI-st täispiimale ja teraviljadele, mille kiud, vaatamata sellele, et need on kuivad, koos piimaga (õhuke või osaliselt kooritud), moodustavad osa veest rikkaks toiduks. Hommikusöögikorra osa võib olla umbes 30 g.

• Tasakaalustada leiva ja pastatarbimise vastastikku; leib on kaasasolev funktsioon, mistõttu tuleb selle kasutamine AINULT seostada valmististega, mis seda nõuavad
• Mis puudutab puuvilju, siis soovitan ma panna selle optimaalselt einest eemale või suupistepunktidesse (soovitame umbes 2 portsjonit päevas). See valik võimaldab EI suurendada põhitoitude energiat / glükeemilist koormust; lisaks edendab see pidevalt toidu kiudaineid, mineraalsoolasid (kaaliumi) ja vitamiine (A, C, E), parandab seedimist ja kasutab täielikult vilja küllastavat jõudu.
• Köögiviljad peavad alati olema lõuna- ja õhtusöögiks. Nende peamine ülesanne on tarnida kiude, mineraalsoolasid (kaaliumi), vitamiine (A, C, E) ja vett, kuid sisaldavad vähem suhkruid kui puuviljad, võivad osad olla vähem jäigad. On ütlematagi selge, et kiudude liig ei kujuta endast positiivset aspekti (see muudab soole imendumist ja võib põhjustada kõhulahtisuse ja / või meteorismi teket), aga ka fruktoosi (mis on porgandites, sibulates, paprikates hästi olemas). jne). On hea meeles pidada, et teatud vitamiinide (ja selle valmistamise ajal esineva dispersiooni) kestvuse tõttu peaksid värsked ja toores köögiviljad moodustama vähemalt 1/2 või 1/3 koguarvust.
• Köögiviljasupp on soovitatav paigutada umbes üks või kaks korda nädalas; sellele (kuna see on eriti "kerge") on lubatud 1 või 2 leiva (ka röstitud) viil.
• Nagu eeldatud, ei tohiks maitseainetega rasvad ületada ja on soovitatav kasutada umbes 10 g põhijooki kohta. Parem kasutada hea metaboolse toimega, rasvhapete ja rasvlahustuvate vitamiinide (nt E) sisaldavate lipiidide rikkad taimeõlid.
• Juhul, kui on kasulik jõuda päevase lipiiditaseme saavutamiseni, võite valida mõne grammi kuivatatud puuvilju (achene), kuid doosides, mis ei ületa 10 g; see, millel on vähenenud küllastusvõime, on selle asemel eriti kalorite sisaldus, kuigi rikkalik rasvhapete poolest.
• Jogurt ja piim (või spetsiaalsed kangendatud asendajad) peavad olema paremad, kui 2 või 3 portsjonit päevas (mille eesmärk on tagada kaltsiumi ja riboflaviini tarnimine), kuid võimaluse korral osaliselt kooritud ja ilma suhkruta. Parem on neid lisada hommikusööki ja / või sekundaarset sööki 120-250 ml portsjonitena.
• Nõude jaoks on kõne lai, kuid kogukonnale juba üsna selge. Lipiidide jaotuse austamiseks on vaja eelistada madala rasvasisaldusega (tendentsiaalselt küllastunud ja kolesterooliga kaasas olnud). Mine edasi a
  • kanarind ja kalkun
  • rasvatustatud veiseliha, hobuslaste, sealiha ja lambaliha
  • lahja kala või isegi rasv (mitte maitsestada õliga)
  • nii kaua kui "sinine"
  • peajalgsed molluskid (kaheksajalad, seepia, kalmaar jne), vähem kahepoolmelisi karploomi (rannakarbid, merekarbid jne, kuna need sisaldavad rohkem kolesterooli kui varasemad) ja veelgi vähem koorikloomi (veelgi rohkem kolesterooli)
  • AINULT lahja piima derivaadid (nt ricotta, kodujuust jms) ja mõned munad (ka kolesteroolisisaldusega rikkalik kollane; 2 või 3 nädalas koos võimalusega integreerida ainult munavalged, saadaval tellistes).
  Loomset päritolu toidu funktsiooniks on pakkuda rauda, ​​kaltsiumi, teatud B-vitamiine (riboflaviini, niatsiini) ja mõningaid rasvlahustuvaid (A, D). Nõude portsjonid peaksid kaaluma umbes 150-250 g ja need tuleb panna õhtusöögiks või väikestes kogustes isegi lõunasöögiks.
• EI OLE SOOVITATUD teha sageli külmade ja rasvaste juustude kasutamist (välja arvatud 5 või 10 g parmesani lõunasöögi esimesel etapil); soovi korral eelistavad röstitud veiseliha, rasvatustatud magusa toornafta, bresaola ja rasvatustatud küpsetatud sinki portsjonitena umbes 70-100 g (kui asendate õhtusöögi, pool, kui lisandub lõunale pärast esimest kursust).
• Üldiselt, isegi dieedi kaotada kaalu kiiresti, on soovitatav piirata toiduvalmistamise soola lisamist maksimaalselt.

Kaalu kiiresti: järeldused

Selle lühikese artikli kiire kaalulanguse lõpetamiseks rõhutan, et kogu esitatud teave on osa spetsialistide kultuuripagasist (vt eeldust). Lugejad hoiduvad drastiliste strateegiate ja veelgi enam "gurude" eest moes või moes. Kaalulangus on toiduteraapia, mis on algatatud energiakulude empiirilisel hinnangul (matemaatiline valamine), mis austab hea ja tervisliku toitumise põhimõtteid, kuid jätkub inimeste toitumise praktilises, tegelikus ja konkreetses väljatöötamises. Seda kõike ei saa (tervikuna või osaliselt) teha standardiseeritud süsteemidega, kuna need ei sõltu patsiendi ja patsiendi vahelisest suhtlusest.