Närvisöödad - Närviseadmed

Mis ja mis nad on

Tee, kohv, kakao ja toiduaineid, mis sisaldavad neid suurtes kogustes, kuuluvad traditsiooniliselt närvisööda kategooriasse. Loendit võib laiendada ka alkohoolsetele jookidele ja üldiselt kaola-, guaranà-, mate- ja närvisüsteemi ainetele (kofeiin, teobromiin, tein, efedriin, ioimbina, sinefrina ...).

Mõjud ja omadused

Omadussõna "nervini" tahab rõhutada nende toitude toonilisi omadusi, mis on võimelised toimima eelkõige kesktasandil, parandades samal ajal füüsilist ja vaimset tõhusust ning vabastades pärssivaid pidureid. Need mõjud on tihedalt seotud sissevõetava annusega; eelkõige põhjustab närviliste ainete kuritarvitamine mitmeid ebasoovitavaid sümptomeid, nagu värinad, tahhükardia, hüpertensioon ja närvilisus. Pikemas perspektiivis võib kõrge annusega krooniline tarbimine põhjustada gastriiti, maohaavandeid, luu haavatavust, sõltuvust, maksa muutusi ja mitmesuguseid kardiovaskulaarseid probleeme.

Olenemata nende toonilisest ja elavdavast omadusest on närvisöödad, kui neid tarbitakse koos ratsionaalsusega, väärtuslikeks tervishoiualasteks liitlasteks. Näiteks tee polüfenoolidel on tugev antioksüdantne toime, nagu kakao, tume šokolaadi ja punase veini toimel, samas kui söögi lõpus olev kohv, eelistatult magustamata, hõlbustab seedimist. Me ei tohi unustada ka nende anorektilist (söögiisu pärssimist) ja termogeensust (suurendada keha energiatarbimist); seepärast ei ole juhuslikult närvisüsteemi ravimid (guaraan, kohv, teeekstraktid, cola, efedra, mate, kibe apelsini yohimbe ...) energia- ja salenemistoodete valmistamisel laialdaselt kasutatavad. Nende kasutamist ei soovitata siiski raseduse, imetamise, alla 12-aastaste laste ja nende tegevusele eriti tundlike inimeste puhul.

Märkus: tee ja kohv ei paku kaloreid (kui neid ei kasutata piima või suhkruga). Alkohol või etanool annab palju energiat, kuid seda peetakse "tühjaks toiduks" [toit, sest see varustab kaloreid, tühi, sest sellel puudub põhilised toitumispõhimõtted (süsivesikud, lipiidid ja valgud)]. Etanool on iseenesest mürgine aine ja sellel puudub igasugune kasu tervisele, mis omakorda on tingitud mõõdukalt alkohoolsetest jookidest, nagu punane vein ja õlu, kasulike mikroelementide olemasolu tõttu, millel ei ole midagi mida teha alkoholiga.

Põhjalikud artiklid üksikute närvide kohta

TOIDU JA NERVINI TOOTED	NERVINE AINED
Roheline tee ja must tee	teofülliin
kohv	kofeiin
Kakao ja šokolaad	teobromiini
Guarana	Synephrine
Mõru oranž	efedriini
mate	amfetamiinide
koola	alkohol