| tee | Roheline tee | Oolongi tee | Must tee | teofülliin | Teina | theanine |
Antioksüdantide omadused
Mõne aasta jooksul on palju räägitud rohelise tee toodetest, mida pakuti tarbijatele nutikate eliksiiridena, vananemisvastaste antidoodidena ja nii edasi ja nii edasi. Rohelise tee suured vaimulikud tervisemõjud on muutuse jaoks seotud selle väärtusliku antioksüdantide sisaldusega, mis nagu kõik teavad, aitab kehal end kaitsta vabade radikaalide eest (raku kahjustusega seotud reaktiivsed molekulid).
Epigallokatehhiin kõrvale, rohelises tees sisalduvate erinevate ainete segu on näidanud kõrgemat antioksüdantset toimet kui üksikud komponendid, kinnitades nüüd aktsepteeritavat väidet, et toidu fütokompleksid on palju aktiivsemad kui üksikud isoleeritud ja puhastatud komponendid.
Maailmas, kus konkreetse toiduaine või toidulisandi edu on üha enam seotud selle tegelike või eeldatavate vananemisvastaste, degeneratiivsete ja kartsinogeensete võimetega, ei oleks rohelise tee antioksüdantide voogud kindlasti märkamatuks jäänud. Sellega seoses on toidu- ja ravimiamet osutunud ettevaatlikuks erinevate uuringute vaheliste vastuoluliste tulemuste tõttu. Kui ühelt poolt, nagu Ameerika institutsioon on õigesti teinud, on vaja tunnistada uuringuid, mis on vastuolus paljude rohelise tee väidetavate voorustega, teisest küljest ei saa eirata neid arvukaid uuringuid, mis neid täpselt tõstavad.
Kaalulangusomadused
Teine huvitav omadus, mis on omistatud rohelisele teele, on salendav; seekord on kemikaalid metüülksantiinid (kofeiin, teobromiin, teofülliin) ja ei ole kahtlust nende tegeliku võime suhtes lipolüüsi stimuleerida.
Edendades lokaliseeritud rasva mobilisatsiooni rasvkoes ja nende oksüdeerumist energia eesmärgil, soodustavad metüülksantiinid kaalulangust. Samad ained on samuti võimelised metabolismi suurendama; neil on ka kerge diureetiline toime (kasulik veepeetuse vastu võitlemiseks) ja anoreksiit (näljahäired). Rohelises tees sisalduvate metüülksantiinide kontsentratsioonid on siiski piiratud ja täiesti ebapiisavad, et eespool nimetatud omadusi märgata (kofeiini ekvivalendi saamiseks tassi kohvi puhul kulub rohkem kui pool liitrit).
Rohelise tee ekstraktid kosmeetikas
Roheline tee või must tee?
Lisaks mitmekesisusele ja kultuurilistele erinevustele liigitatakse erinevaid teetüüpe vastavalt nende töötlemisprotsessile, mille suhtes neid töödeldakse. Täpsemalt, kuigi musta tee fermentatsiooni valmistamisel on soovitud aroomi saamiseks hädavajalik, saadakse noortest ja värsketest lehtedest roheline tee, mida töödeldakse fermentatsiooniprotsesside inhibeerimiseks.
Võrreldes musta teega on roheline tee kofeiinis halvem (umbes 50% vähem), kuid omab suuremaid antioksüdantide omadusi.
Kokkuvõtteks võib öelda, et isegi kui me ei leia rohelises tees midagi imelist, on see ikka veel jook, millel on palju märgatavaid omadusi, mistõttu võib see kergesti sobida igapäevaste toitumisharjumustega. Soovitus jääb siiski teie toitumise määramiseks mitmesuguste toiduainete tarbimisele: seetõttu on oluline regulaarselt rohelise tee joomine, tingimusel et te ei unusta kõiki muid väärtuslikke antioksüdantide toite, mida loodus meile pakub (tsitrusviljad, marjad, tomatid) ja kõik värsked puu- ja köögiviljad).
