üldsõnalisus
Kõikide seebide esivanemaks peetakse Aleppo seep ikka kõrgelt hinnatud toodet.
Aleppo seebil - tuntud ka kui Ghar seep - on juured väga kaugel minevikus, kui tuhandeid aastaid tagasi hakkas seda tootma Aleppo linna Süüria käsitöölised.
Tänapäeval on Süüria Aleppo seebitehased kahjuks oluliselt vähenenud, kuid seda pesuvahendit toodetakse jätkuvalt kogu maailmas ja mõnel juhul ka vanade traditsiooniliste meetodite järgi.
Mis on Aleppo seep?
Aleppo seep on Süürias sündinud tahke seep Aleppo linnas, kust toode on oma nime saanud. See on 100% looduslik seep, mis ei sisalda sünteetilisi aineid, lisandeid ega parfüüme. Kui see nii ei oleks, ei saanud me rääkida tegelikust Aleppo seepist.
Tegelikult toodetakse tõelist Aleppo seepi üksnes tugeva alusega oliiviõli seebistamisega . Ülaltoodud reaktsiooni lõpus lisatakse lõpuks muutuv protsent laurelõli (saadakse Laurus nobilis marjapulbrist ekstraheerimisel).
Nende kahe peene koostisosa kasutamine annab Aleppo seepi iseärasused ja omadused, mis muudavad selle ainulaadseks tooteks, mis sobib erinevateks kasutusaladeks. Üldiselt, mida suurem on laurelõli sisaldus, seda väärtuslikum on Aleppo seep.
Kas teadsite, et ...
Aleppo seep on jõudnud Euroopasse pärast ristisõda, kohe edu saavutanud. Alles pärast selle seepi saabumist Lääne-maailmas algasid esimesed käsitöölised seebitooted Itaalias, Prantsusmaal ja Hispaanias.
tootmine
Traditsiooniline Aleppo seebitootmise meetod
Traditsiooniline Aleppo seebi valmistamise meetod on väga vana käsitöömeetod, mis arvatakse ulatuvat enam kui kolm tuhat aastat tagasi.
Selle seebi traditsioonilise tootmise esimene etapp seisneb oliivide ja loorberimarjade kogumises, millest saadakse seebi valmistamiseks vajalikud õlid. Üldiselt toimub see kollektsioon augustist oktoobrini. Enne õli ekstraheerimist tuleb lahtised marjad kastmest kivist eraldada keevasse vette. Selle eraldamise lõpus taastatakse ainult tselluloos ja seejärel pigistatakse. Oliivid ei vaja aga enne pressimist suuri preparaate.
Kui õlid on saadud (tavaliselt novembris), võib alata Aleppo seepi tegelik tootmine. Traditsioonilise tootmise peamised punktid on järgmised:
- Oliiviõli pannakse maa-aluses kivikatusesse, kus seda kuumutatakse pannil asuva tule abil.
- Seejärel lisatakse vee ja leelise segu, jätkates kuumutamist nii, et võimaldada kuuma seebistamise reaktsioon .
- Oliiviõli-leelis-vee segu tainas keedetakse mitu päeva, kuni saadakse homogeenne segu (seebipasta), millel on üsna paks konsistents.
- Kui see faas on saavutatud, kuumutatakse ja segu jahutatakse veidi.
- Selle jahutamise ajal lisatakse laurelõli protsentides, mis võivad varieeruda 10 kuni 70% sõltuvalt lõppsaadusest. Sel viisil lisatud laurelõli tuleb täielikult segada ülejäänud seebipasta.
- Seejärel kantakse laurelõliga rikastatud seebipasta spetsiaalsetesse mahutitesse, kus see tahkestub. Siinkohal peavad seepitootjad enne segu täielikku loputamist seebipasta pinda ühtlaseks ja homogeenseks muutma.
- Pärast tahkestumist lõigatakse saadud seep käsitsi ruudukujulisteks või ristkülikukujulisteks plokkideks. Saadud Aleppo seebirullid saab tembeldada neid tootnud käsitöölise "kaubamärgiga".
- Lõpuks pannakse Aleppo seebiplokid spetsiaalsele puidust tellingule, millele neid kuivatatakse vähemalt 9-12 kuud.
- Pärast seda on Aleppo seep kasutamiseks ja müügiks valmis.
Süvendamine: leel
Lye on leeliseline aine, mis saadakse puituha töötlemisel keeva veega. Kuigi selle aine valmistamiseks kasutatavad meetodid on erinevad, jätkame tavaliselt puidu põlemisel saadud tuhka sõelumist, mis seejärel keedetakse vees umbes kaks tundi.
Sel viisil saadud leelis võib sisaldada aluselisi ühendeid, nagu naatriumhüdroksiid ja kaaliumhüdroksiid, ning selliseid sooli nagu naatrium- ja kaaliumkarbonaadid (need soolad, lahustatud vees, tekitavad aluselise hüdrolüüsi ja annavad lõpliku lahuse aluselise pH).
Aleppo seebi kaasaegne tootmismeetod
Olles väga eriline toode, toodetakse tõelist Aleppo seepi ikka veel tänu traditsioonilisele meetodile, millega on siiski tehtud mõningaid muudatusi. Need muudatused tehti seepi kvaliteedi parandamiseks, tootmise hõlbustamiseks ja ohutuse suurendamiseks nii valmistamisetapis kui ka lõpptoote kasutamise ajal.
Esiteks, oliiviõli seebistamiseks ei kasutata leelist, vaid kasutatakse naatriumhüdroksiidi (naatriumhüdroksiidi) lahust . Lisaks kasutatakse kuumutamismeetodeid, mis võimaldavad reaktsioonile edastatud soojust paremini kontrollida. Liiga kõrged või liiga madalad temperatuurid võivad kahjustada seebistamise edu.
Lõpuks tuleb Aleppo seebi tootmist, kuigi see vastab traditsioonilistele kanonitele, igal juhul läbi viia sobivas keskkonnas, järgides rangeid hügieenistandardeid ja spetsiifilisi tootmis- ja kvaliteedikontrolli kriteeriume, mida tavaliselt reguleerib selle riigi õigus, kus on seep. Aleppo toodetakse.
Keemilised aspektid
Aleppo seebitootmise keemilised aspektid: seebistamine
Aleppo seebi tootmine toimub tänu suuresti ära kasutatud keemilisele reaktsioonile: seebistamine .
Keemilisest seisukohast on seebistamine estri põhiline hüdrolüüs, mis viiakse läbi tugeva aluse abil.
Eriti Aleppo seebi tootmisel on tugevaks aluseks naatriumhüdroksiid, samas kui estreid esindavad oliiviõlis sisalduvad triglütseriidid . Laurelõlis sisalduvad triglütseriidid aga ei mõjuta aluselist hüdrolüüsi, kui mitte minimaalselt, kuna kõnealune õli lisatakse, kui seebistamisreaktsioon on nüüd lõppenud.
Omadused
Aleppo seebi omadused ja omadused
Aleppo seebi näeb välja nagu väga tugev konsistents, väljastpoolt kollakaspruun ja sees roheline. See iseloomulik värv on tingitud kuivatamisprotsessist. Tegelikult, enne kuivatamist, on Aleppo seebi värvus oliiviõli ja loorberõli sisalduse tõttu roheline. Kuivatamise ajal oksüdeerub seebi pind siiski klassikalise pruunika värvusega.
Aleppo seebi lõhn on õrn ja iseloomulik ning tuletab meelde oliiviõli lõhna, kuid eelkõige laurelõli lõhna, millele paljud oskavad meelt ja keha lõõgastuda.
Nagu kõik seebistamisreaktsioonis toodetud seebid, on Aleppo seebil aluseline pH . Sellest hoolimata usuvad paljud, et see seep on üks kõige tundlikumaid seebistamisreaktsiooni käigus toodetud tahke seebe.
Lisaks klassikalistele detergentide omadustele omistatakse sellele tootele ka antibakteriaalsed, puhastavad ja põletikuvastased omadused . Need tegevused on peamiselt tingitud laurelõli kasutamisest, mida kasutatakse Aleppo seebikoostise rikastamiseks. Sellega seoses tuletame meelde, et üldiselt - mida suurem on laurelõli sisaldus, seda suurem on seebi väärtus. Samas on oluline märkida, et eriti tundlik nahk ja / või kuiv nahk ei pruugi olla laurelõli kõrged kontsentratsioonid. Seetõttu peaksid õrna nahaga inimesed valima Aleppo seepi, mis ei sisalda liiga kõrgeid Laurelõli kontsentratsioone (10-12%).
Kas teadsite, et ...
Tegelik Aleppo seep ei sisalda antioksüdante ega säilitusaineid ning seetõttu ei saa seda säilitada pikka aega, vaid maksimaalselt paar kuud.
Peale selle on isegi ladustamise ajal vaja järgida teatavaid näiteid, nagu näiteks suletud plastpakendite vältimine ja eelistatavalt puidust seebianumate hoidmine.
Laenud
Aleppo seebi kasutamine
Aleppo seepi võib pidada mitmeotstarbeliseks tooteks, kuna lisaks käte ja keha naha puhastamisele saab seda kasutada ka:
- Puhastage juuksed klassikalise šampooni asemel (üksikasjalikult tundub, et Aleppo seep on eriti tõhus kõõmavastases võitluses, kuid samal ajal võib see juukseid liiga sageli kasutada, nii et seda tuleb kasutada säästlikult).
- Puhastage õline, ebakindel ja akne kalduv nahk: Aleppo seebi puhastus-, antibakteriaalsed ja põletikuvastased omadused näivad olevat võimelised parandama nende nahatüüpide seisundit, ärritamata ega liigselt mõjutades neid. Loomulikult tuleb silma sattumist igal juhul vältida.
- Peske pesu käsitsi.
- Parfüümikapid ja sahtlid. Peale selle saab Aleppo seepi tänu laurelõli esinemisele kasutada garderoobis loomuliku koitevastase vahendina.
Lõpuks võib Aleppo seepi kasutada ka vahu valmistamiseks, mida kasutatakse nii raseerimisel kui ka raseerimisel.
Kui EI kasuta Aleppo seepi
Kõige paremini ära kasutatavate kasutusviiside hulgas tuletame meelde, et seda kasutatakse intiimseks puhastamiseks . Aleppo seep võib oma keha õrnale alale tegelikult paratamatult aluse pH tõttu põhjustada liiga agressiivset puhastust.
Loomulikult tuleks Aleppo seepi kasutamist vältida isegi siis, kui selle koostisosade suhtes on teada allergia.
Kas teadsite, et ...
Mõnede arstide sõnul võib Aleppo seep olla kasulik dermatiidi ja teiste nahahaiguste põhjustatud sümptomite leevendamiseks. Aleppo seepi kasutamise tegelik kasulikkus ja ohutus mitmesuguste nahahaiguste esinemisel on teema, mis tõstatab üsna vastuolulisi arvamusi. Mitmete autorite sõnul võib Aleppo seepi kasutamine, millel on väga kõrge Laurelõli kontsentratsioon (50-70%), põhjustada tõsist ärritust ja dermatiiti.
Sel põhjusel peaksid igat liiki nahahaiguste ja -häirete all kannatavad patsiendid enne Aleppo seepi kasutamist nõu oma dermatoloogilt.
