Mis on mesilasvaha
Mesilaste vaha on lisaks meele ja taruvaikele ka mesinduse toode, mis on homonüümide, väikeste putukate ( Apis mellifera ) sekretsioon, millega nad ehitavad taru sisemised struktuurid (kärgstruktuuri), kus mee säilitatakse.
Seetõttu oli mesilasvaha paljude aastate jooksul inimesele tohutu tähtsusega materjal, mis on ainus looduslik looduslik toode. Praegu on mesilasvaha kasutusala vähenenud, kuna see on asendatud sarnaste materjalidega, mõnikord odavam. See aga ei tähenda, et mesilasvaha on kaotanud oma väärtuse. Mitte unustada, et mesilasvaha on mee kaevandamise kõrvalsaadus: arvatakse, et mesilased peavad lendama 530 000 km, et koguda kilo mett.
tootmine
Kärgstruktuur kujutab endast geomeetrilist konstruktsiooni, mis koosneb tuhandetest väikestest rakkudest: väikesed kuusnurksed mahutid, mis on ehitatud äärmiselt täpselt mesilaste poolt, kus mett ja õietolmu ladestatakse ja kus vastsed on üles tõstetud.
See konstruktsioon koosneb täielikult vahast, mis on töötajate mesilaste kõhupiirkonna vatsakehas paiknevate teravate näärmete sekretsiooniprodukt. Eespool nimetatud näärmed ei tööta kogu putuka eluea jooksul, vaid ainult alaealiste faasis, mis vastab ajavahemikule, mis jääb vahemikku 10. ja 18. päev. Peale selle on näärmed võimelised tootma vaha ainult siis, kui taru temperatuur on vahemikus 33 kuni 36 ° C. Käärilised näärmed moodustavad vaha tilkade kujul: õhuga kokkupuutes tahkestuvad tilgad, moodustades väikesed vahakihid, mis jäävad mesilase kõhu külge liimituks. Seejärel ekstraktib putukas vaha helbed kõhu küljest jalgadega, modelleerides neid lõualuudega koos õietolmu ja taruvaikuga.
Kirjeldatud protseduuri korratakse sadade kordade kaupa: lõpptulemus, mis on saadud kõikidest 10000-90 000 töölise mesilastest, on kärgstruktuuri täiuslik konstruktsioon [võetud tehnilisest ja praktilisest mesindusest A. Pistoia poolt] .
Kogumine ja väljavõtmine
Kammude kogumine on oluline vaha taastamiseks ja mee saamiseks. Vaha ekstraheerimist saab teha kolmel viisil:
- Bain-marie / keeva veega;
- Sulandumise teel kasutatakse päikeseenergia abil (päikeseenergiat kasutatakse vaha sulatamiseks);
- Presside ja auruga.
Üldiselt saadakse igast kärgstruktuurist mesilasvaha kogus, mis võrdub 80-110 grammiga.
Teisest küljest on mesilasvaha, mis on saadud hernekärvedest, kus vastsed on kasvatatud, tumedam, kuna selles on palju rohkem lisandeid. Seetõttu tuleb seda vaha enne kasutamist mis tahes otstarbel korralikult töödelda ja puhastada.
Mesilasvaha liigid
Sõltuvalt protseduuridest, mille suhtes seda kogutakse, on võimalik eristada kahte liiki mesilasvaha, mille kasutamine on igal juhul kattuv:
- Kollane vaha : see on vaha, mis saadakse kammilt lihtsa kogumise ja ekstraheerimise teel. See on kollase värvusega ning seda iseloomustab tüüpiline ja meeldiv aroom.
- Cera alba : saadakse kollase vaha puhastamise ja pleegitamise teel õhu toimel või keemiliste ainete, nagu kloor, kroomhape, vesinikperoksiid jne, toimel. Tavaliselt ei ole alba-vahal õrna ja meeldivat aroomi, mida iseloomustab töötlemata kollane vaha.
Omadused
Niipea, kui vaha on mesilaste serpentäärsed sekreteerivad, on see valge; hiljem, õietolmu ja taruvaigu sisaldavate pigmentide olemasolu tõttu võtab vaha kollakas-punakas värvi (kollane vaha), mõnikord pruun.
Vaha on rasvane, plastiline ja paindlik ning tal on intensiivne aroom. Selle sulamistemperatuur on 62-65 ° C.
Keemiline analüüs
Arvestades, et see on täiesti looduslik toode, on mesilasvaha keemiline koostis üsna muutuv. Eriti rõhutavad erinevused ühe geograafilise piirkonna ja teise vahel.
Üldiselt koosneb mesilasvaha ligikaudu:
- 70-80% vahahappe estreid (palmitiin, melissiline ja serootiline hape);
- 12-16% süsivesinikke;
- 14% vabu rasvhappeid ja derivaate (palmitiinhape, palmitaadid jne);
- 1-5% propolist, pigmendid ja muud ained;
- 1-2% vabu alkohole;
- 1-2% vett.
On selge, et mesilasvaha on lipiidikategooriasse kuuluv toode, seetõttu on see vees lahustumatu, alkoholis osaliselt lahustuv ja ühendites, nagu kloroform, bensiin, eeter jne, täielikult lahustuv.
vara
Arvestades selle erilist koostist, on mesilasvahale omistatud erinevad omadused, mis võimaldavad laialdast kasutamist erinevates sektorites.
Täpsemalt on mesilasvaha varustatud:
- Pehmendavad omadused;
- Vett tõrjuvad ja kaitsvad omadused (kuna see moodustab pinnale, millel seda kasutatakse);
- Emulgeerivad ja viskoosivad omadused.
Muistsetel aegadel arvati lisaks, et mesilasvahal oli ka tervendavaid omadusi ja sel põhjusel kasutati seda tervenemise hõlbustamiseks kuuma (seega sulatatud).
Kuid kõige tõenäolisemalt võib mesilasvaha hõlbustada haavade paranemist, mitte sellepärast, et tal oli tõelised tervendavad omadused, vaid kuna see võib luua barjääri, mis võiks haava väliskeskkonnast kaitsta, takistades samal ajal infektsioonide tekkeks.
kasutusalad
Nagu mainitud, kasutatakse paljudes valdkondades mesilasvaha omadusi. Tegelikult sobivad need hästi küünalde, kosmeetikatoodete ja farmakoloogiliste erialade valmistamiseks, aga ka poleerimistoodete valmistamiseks.
Kosmeetikatooted
Kosmeetikatööstuses kasutatakse mesilasvaha veekindla ja kaitsva potentsiaalina stratum corneum'il: tegelikult on naha lähedal valmistatud tooted mesilasvahaga valmistatud kaitsekile, mis on võimeline takistama liigne veekadu nahalt.
Pealegi, arvestades selle pehmendavaid omadusi ja võimet moodustada väga stabiilseid emulsioone, kasutatakse mesilasvaha laialdaselt lipogeelide, huulepulkade, emulsioonide ja salvide valmistamisel.
Samal ajal kasutavad kosmeetikatooted seda mesindussaadust viskoossusainena ja annavad suuremat stabiilsust erinevatele kosmeetikatoodetele, nagu salvid ja emulsioonid.
Toiduained
Mesilasvaha on väga ohutu koostisosa, nii et see leiab toiduainesektoris ka erinevaid kasutusviise.
Tegelikult kasutatakse seda juustude katmiseks, kuigi mõnikord asendatakse juustu ümbritsev vaha plastikuga.
Lisaks kasutatakse mesilasvaha toidulisandina (eristatakse lühendiga E901) poleerimismeetodiga. Seetõttu kasutatakse seda toiduainete läikiva välimuse andmiseks.
Muud kasutusalad
Mesilasvaha leiab palju muid kasutusalasid, näiteks:
- Küünla tootmine;
- Mööbli ja kinga poleerimistoodete tootmine;
- Piljardilaudade koostamine;
- Vuntsivaha tootmiseks;
- Punase vaha tootmiseks kasutatakse ainet, mida kasutatakse teatud maalimismeetodites;
- Käsitsi valmistatud seebide tootmiseks;
- Luua erinevaid vorme, mida kasutatakse nn kadunud vaha valamisel.
Kõrvaltoimed
Tavaliselt on mesilasvaha nii ohutu ja hästi talutav koostisosa, et see ei põhjusta mingit ebasoovitavat toimet isegi siis, kui seda kasutatakse kõige tundlikumale nahale.
Sarnaselt teiste ainetega ei saa välistada allergiliste reaktsioonide tekkimist tundlikel inimestel, eriti kui see ei ole täielikult puhastatud, kuna see võib sisaldada mee, taruvaigu, õietolmu või muid lisandeid.
kokkuvõte
Mõistete parandamiseks ...
Mesilasvaha: kirjeldus | Mesilaste vaha on lisaks mesilastele ja mesilastele lisaks mesilaste sekretsioonile ( Apis mellifera ); on mee töötlemise kõrvalsaadus |
Mesilasvaha: toimib kärgstruktuuris | Mesilasvaha on taru (kärgstruktuuri) sisemine struktuur, milles mee ladustatakse |
Mesilasvaha tootmine |
|
Mesilasvaha: värvimine |
|
Mesilasvaha: üldised omadused |
|
Mesilasvaha: keemiline koostis | Mesilasvaha ligikaudne keemiline koostis:
|
Mesilasvaha: kogumine ja ekstraheerimine | Mesilasvaha ekstraheerimine:
|
Mesilasvaha: kasutatakse |
|
Mesilasvaha: kõrvaltoimed | Tavaliselt ei põhjusta see kõrvaltoimeid. Siiski on tundlikel inimestel võimalik allergilisi reaktsioone. |
