Steatorröa on meditsiiniline termin, mida kasutatakse rasva ülemäärase esinemise näitamiseks väljaheites. See ilmneb rohkete pastade väljaheidetega, millel on läikiv ja hiilgav välimus.
Tasakaalustatud toitumise korral lisatakse iga päev 60 kuni 100 g lipiide; räägime steatorrheast, kui fekaalide rasvasisaldus ületab 6-7 grammi (sõltuvalt autoritest).
Seepärast on kõhunäärme puudulikkuse, pankreatiidi, sapisoolade raske puudulikkuse või ulatuslike soolestiku resektsioonide korral sagedane steatorröa. Kuigi kõht on lipiidide seedimisega halvasti seotud, on mao resektsiooniga patsientidel suurem tõenäosus steatorröa tekkimisel. Kui probleem on kõhunääre, väheneb dieedis sisalduv lipiidikvoot ja määratakse keskmise ahelaga rasvhapped (MCT), mis võivad hästi imenduda isegi ilma lipaasi sekkumiseta.
Kaasuvate seedesüsteemide keerukuse tõttu on ka lipiidide füsioloogiline imendumishäire, tavaliselt 4 kuni 6 grammi päevas. Pikaajaliste küllastunud rasvhapetega rikas toit, mida kehal on raske seedida, võib kaasa aidata imendumisraskuste ja nendega kaasneva steatorröa ilmnemisele.
Lehmapiimaga toidetud lapsed kogevad seda haigust tõenäolisemalt, kuna see toit ei sisalda lipaasi (seedetrakti ensüümi), mida me selle rinnapiimas leidame.
Steatorröa on paljude kaaluliste ravimite kõrvaltoime, mis põhineb lipaaside ja teiste, näiteks kolestüramiini inhibeerimisel, mis sekreteerivad sapphappeid vere kolesteroolitaseme alandamiseks. Sellega seoses tasub meeles pidada, et steatorröa hõlmab mitte ainult energiakadu, vaid ka olulisi rasvhappeid ja rasvlahustuvaid vitamiine (ained, mis on olulised meie heaolu jaoks).