Guaiakummi on loodusliku vaigu, mis on saadud liigist Guajacum officinale (vt foto) ja ka sarnastest troopilistest puudest.
See toode on koloonis antioksüdant.
Praegu ei ole teada tavaliselt kasutatavate guaiakogoomide kontsentratsioonide kohta negatiivseid kõrvalmõjusid, kuid on esinenud mõningaid allergilise vormi juhtumeid, mis on seotud selle kasutamisega.
ADI DOSE: 2, 5 mg kehakaalu kilogrammi kohta.
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
