Mis on ternespiim
Rinna sekretsioon, mis naistel tavaliselt algab pärast sünnitust (ainult erandkorras), läbib kolm faasi. Selle tulemusena muutub rinnapiima toitainete tasakaal ka kolme rinnaga toitmise etapi ajal:
- esimese viie päeva jooksul toodetakse ternespiima
- üleminekuperiood piimast 5.-6
- alates 10. kuni 20. päevani (edasi) küps piim.
Tegelikkuses on ternespiim esimese arengu põhielement, kuna sellel on võrreldavad omadused, mis soodustavad lapse immuunsüsteemi kaitsmist ja võimaldavad soole optimaalset arengut.
Funktsioonid ja toitained
Vastsündinutel on endiselt ebaküpsed seedesüsteemid, mis on erineva suutlikkusega seedida ja neelata toitainetega võrreldes täiskasvanutega; sel põhjusel on ternespiim üsna tihe ja sisaldab küpse piimaga võrreldes väiksemat vesifaasi, et kontsentreerida rohkem elemente lahuses ja suspensioonis. Ei ole üllatav, et ternespiim on kollakas (mitte valkjas) ja viskoos (mitte-vedelik) sekretsioon.
Laksatiivne toime
Ternespiim avaldab lapsele väga väikest lahtistavat toimet (tõenäoliselt on selle põhjus halb maine viimastel aastatel); see asjaolu, ilmselt negatiivne, on selle asemel väga oluline, et soodustada kõige esimest väljaheidet ( mekonium või mekonium ) "neitsi" soolestikus.
Sel moel võib käärsoole osa areneda selle lõpliku soole bakteriaalse taimestikuna (mis on ema rinnal ja valitud tänu toidu immuunsuspotentsiaalile).
See pole veel kõik; see kerge lahtistav toime soodustab bilirubiini eritumist lapse kehast, kes, nagu me näeme, kipub säilitama seda liigselt kollatõbi. See bilirubiini ülejääk on tingitud suurel hulgal punaste vereliblede (erütrotsüütide) surmast, mis on tekkinud vastuseks ema lahutamisest sünnituse ajal tekkinud kogumahu vähenemisele.
Immuunfunktsioon ja kasvufaktorid
Ternespiim sisaldab suurt hulka valgeliblesid (lümfotsüüte) ja immunoglobuliine, eriti A-tüüpi, aga ka IgG ja IgM. Neil kaitsvatel valkudel on märkimisväärne infektsioonivastane võime ja nad toimivad ennekõike sooles; need esindavad niinimetatud "adaptiivse immuunsüsteemi" peamisi komponente. Samuti on oletatud, et IgA või kõige arvukam võib imenduda soolestikku ja pärast ringlusse eritumist uuesti erinevates piirkondades.
Teised ternespiima faktorid kuuluvad "kaasasündinud immuunsüsteemi" ja on: laktoferriin, lüsosüüm, laktoperoksidaas, komplement ja proliinirikas polüpeptiidid (PRP).
Ternespiim pakub ka arvukalt tsütokiine (messenger peptiide, mis on võimelised teatud rakkude käitumist muutma), sealhulgas: interleukiinid, kasvaja nekroosifaktorid, kemokiinid jne.
Puuduvad kasvufaktorid, nagu insuliinitaoline I (IGF-1) ja II (IGF-2), transformatsioonifaktorid alfa, beeta 1 ja beeta 2, fibroblastide kasvufaktorid, epideemia kasvufaktor, stimuleerivad faktorid granulotsüütide ja makrofaagide kasv, trombotsüütide kasvufaktor, veresoonte endoteeli kasvufaktor ja kolooniat stimuleeriv faktor 1.
Kokkuvõttes on ternespiima peamine BIOaktiivne komponent antimikroobikumid ja kasvufaktorid; kui esimene valib soole bakteriaalse taimestiku ja kaitseb limaskesta patogeenide eest, soodustab viimane soole arengut. Me mäletame ka rinnapiimas, et on mõned oligosahhariidid, mis on võimelised toimima soolestiku bakteriaalse taimestiku prebiootikumidena.
Valgud ja rasvad
Ternespiim on ka valkude poolest rikas ja nende hulgas ei ole albumiinid puuduvad; need on väga kasulikud peptiidid paljude ainete (nagu ravimid, hormoonid jne), mineraalsoolade ja valgeliblede (leukotsüütide) transportimisel. Vitamiinide hulgas paistavad silma retinooli ekvivalendid (vit. A) ja mineraalsoolade puhul on kõige rohkem kohal naatriumkloriid (oleks huvitav mõista, kas see sõltub õe toitumisest või mitte).
Üleminekupiimas, võrreldes ternespiimaga, suureneb rasva ja laktoosi protsent (seega ka kalorite tarbimine) ning valkude ja mineraalide osakaal väheneb. Kuude möödumisel säilitab rinnapiim jätkuvalt oma toiteväärtust, samas kui kogus kipub vähenema füsioloogiliselt; 6 kuu pärast toodab naine keskmiselt 500 cm3 päevas, mis on ebapiisav summa, et katta selle lapse toitumisvajadusi. Seetõttu on võimalik jätkata piima andmist isegi pärast 6 kuud, tingimusel et see on võõrutamise toidu integreeriv toode.
Ternespiim omab seetõttu peaaegu vastupidist küpsema piimaga, kuna viimane on rikas laktoosi, lipiidide ja kaaliumi poolest, kuid valkudes on see halb (0, 9%, 2, 8% ternespiima suhtes).
uudishimu
Ternespiima tähtsus on juba ammu tuntud ka veterinaarmeditsiinis: loomakasvatuses toidetakse vasikaid kunstliku piimaga (madalaima hinnaga), välja arvatud esimesed 7 päeva, mil ternespiima kasutatakse, sest see on rikas kaitsvaid aineid.
