Mis need on
Asendustoidud on toidulisandid (tavaliselt lahustuva pulbri kujul), mis on sündinud, et asendada igapäevane MAIN-eine tahke toiduga. Asendavad toidud:
- Piirata energiatarbimist (mis tuleneb lipiididest ja glükiididest)
- Nad tagavad vitamiinide ja mineraalsoolade toiteväärtuse
- Neil on kõik väga säilinud ja kiiresti ettevalmistatud toote eelised.
Asendustoit on näidatud (nende tootjate poolt!) Kaalulangus, sest kui need on sisestatud konkreetsesse konteksti, aitavad nad kaasa päevase kalorisisalduse vähendamisele, mis hõlbustab liigse rasvkoe katabolismi.
Toitumise ajal söögikorra ajal on kaalulanguse jaoks kaks vajalikku nõuet:
- Üks kahest peamisest toidust (lõuna- või õhtusöök) ja suupistete või hommikusöögi asendamine
- MODERATE toiteallika struktureerimine (???).
Kuidas nad töötavad?
Asendavad söögikordad kasutavad küllastavaid koostisosi või täiteaineid, mis suurendavad mao mahtu, eksitades tarbijat lisatasu tegeliku koguse suhtes; need koostisosad on:
- Mucillagini e
- Mitmesugused toidu kiud (näiteks härjajahu, guarkummi, kummiaraabik, tara kummi, ksantaankummi ...)
Lihaseid ja kiude sisaldavad asendusained annavad (subjektiivselt ...) täiuslikkuse tunde tänu mahukusele maos.
HOIATUS! Sellisel juhul on soovitatav viidata ainult täiuslikkusele ja mitte küllastumusele, kuna viimane tunne (püsivam ja üldiselt vähem intensiivne) ei tulene mitte ainult mao paisumisest, vaid ka teistest hormonaalsetest tagasisidemehhanismidest, mida reguleerib imendumine. toitaineid.
Kokkuvõtteks võib öelda, et võrreldes algse mahuga stimuleerivad asendusjoogid tõhusalt mao täiuslikkust, mis - isegi kui see on küllastust vajavate komponentide hulgas - ei ole iseenesest piisavalt pikk, et katta asendusjahu ja sellele järgneva söögikorra vaheline ajavahemik normaalne tahke aine (umbes 3 tundi).
Millal me peaksime tarbima või saame seda tarbida?
Asendustoit on kompromiss ülekaalulise või rasvunud inimese madala kalorsusega dieedis, kes on ebameeldiva elustiiliga ja raskesti hallatav (või ei suuda oma toitumist korraldada) järgida kontrollitud dieeti.
Teisest küljest arvan, et on asjakohane täpsustada, et: „asendusjahu söömine kujutab endast SCORRET-i toidu harjumust, mida saab õigustada ainult ravivatel eesmärkidel (rasvumine, metaboolne sündroom, suhkurtõbi, hüpertensioon, düslipideemia jne) ning mis EI OLE VAJADUSEL noortele või kasvavatele subjektidele on vanema ravil, kuigi raskustes, järgima tavaliste söögikordade juhtimist, et kindlustada järglaste toitumisalast haridust.
Toiduvahetus Smoothie - banaanimaitse
X Probleemid video taasesitusega? YouTube'i uuesti laadimine Mine video lehele Mine videoretseptide sektsioonile Vaadake videot YouTube'isKasu ja vaidlused
Asendajahu söömise eelised on:
- Kaalulanguse optimeerimine madala kalorsusega dieedis
- Olulisi aminohappeid, kuigi mõned asendustoidud sisaldavad ainult taimseid valke, kuid mitte kõiki kaubamärke
- LÕIKE TOIDUAINETE (laktoosi ja gluteeni) laiaulatusliku molekulide puudumine ... kuid mitte kõik kaubamärgid
- Suurenenud valk tasakaalustamata toitumises (nt vegaan)
- Mõõdukas glükeemiline indeks
- Hea pakkumine lahustuvate ja prebiootiliste kiududega ... kuid mitte kõik tootemargid
Asendustoitude vaidlused või negatiivsed aspektid on:
- Toiduasendamise ebamoraalsus asendusainetega, mille enamikel juhtudel on võimalik ilma selleta teha
- Valgu suurenemine ja süsivesikute vähenemine tasakaalustamata toitumises (nt kõrge valgusisaldusega dieedis)
- Vajadus kontekstualiseerimise järele madala kalorsusega dieedis; hämming tuleneb asjaolust, et iseenesest määrab toiduainete ravi (mis nõuab toidu hoolikat haldamist), kui see on hästi arvutatud, iseseisvalt kehakaalu vähenemise ilma asendusjahu lisamiseta; seetõttu ei ole kerge eristada, kui palju asendusjahu tõepoolest aitab kaasa üldisele kaalulangusele
- Asendavate söögikoguste täitmisvõimsus (ja mitte küllastus) on piiratum, kui võiks mõelda; lisaks sellele tarbivad neid inimesed, keda iseloomustab üsna suur maovõimsus, mida OFTEN viib neile soovitatust suurema annuse võtmisele, osaliselt tühistades soovitud tulemused
- Asendustoitude tarbimine on täiskasvanutele absoluutselt negatiivne ja veelgi enam lapse või nooruki jaoks, kes arendustegevuse faasis õppitavate erinevate oskuste hulgas peavad ka arendama "oma toitumise nõuetekohast juhtimist" ilma täiendusi kasutamata toitu.
