Kategooria kala

mida Mis on merikeskkond? Merevaik, mida tuntakse ka magnosellana või batti battina, on ingliskeelses homaaris, väiksemas tuhkjas homaaris, väikeses euroopa homaaris - üks maailma parimatest soolakivist. Scyllaridae perekonnast ja perekonnast Scyllarus kuulub "nõuetekohaselt nn" merikarja liigile arctus ; sellegipoolest segi aetakse see sageli mõne teise liitlasolendiga - kuigi see on selgelt kõrgema suurusega -, mis kuulub samasse bioloogilisse perekonda, kuid latusliikidesse (vulgarikult nimetatakse suureks merekaladaks või magnosaks). Merel

mida Mis on merikurad või merikurad? Merikurat - L. piscatorius , inglise keeles "angler fish" ja prantsuse keeles "baudroie commune", mida nimetatakse nimelt merikuraks, on väga väärtuslik luude merekala ja seda kasutatakse laialdaselt toiduks. Eriti tänu okkade vähenenud sisaldusele ja valgele ja õrnale lihale leiab see kala enamiku tarbijate ja eriti väikeste seas konsensuse. Mereka

mida Mis on anšoovise kastmes? Anšoovis on toiduaine. Cetara - Salerno provintsi Amalfi rannikul Campania piirkonnas - tunneb ära traditsioonilise põllumajandustoote tunnustuse. Anšoovise valamine on vedel, kergelt viskoosne või õline. Värv on merevaigukollane, peaaegu punakas - sarnaneb tšilli pipariga või vahtrasiirupiga. Tegeliku

Kala lagunemine Alates värskest kala kogumisest kuni toidu kasutamiseni peab värske kala olema tingimata jahutatud; saagi säilitamine jääs temperatuuril 0 ° C (püsiv temperatuur) ei muuda selle koostist umbes 4 kuni 7 päeva. 7–10 päeva pärast (kõigepealt, kui temperatuur on üle 0 ° C või läbib olulisi kõikumisi, kui see juhtub, kui see on turuplatsidel kokku puutunud) algavad esimesed olulised muudatused; Esialgu oleme tunnistajaks trietüülamiinoksiidi muutumisele trimetüülamiiniks ja seejärel dimetüülamiiniks liha bakterite ja OWN ensüümide abil. Aja jooksul põhjustab pöö

Mis on siig? Siga on mageveekalad, mis kuuluvad Salmonidae sugukonda (lõhelased), perekonda Coregonus ja lavaretusliiki (valge kala binomiaalne nomenklatuur on Coregonus lavaretus ). Tavaliselt nimetatakse kuldne või kuldne forell , siik on üsna sarnane järvforellile , kuigi sellel on rohkem hõbedast karva ja otsustavalt väiksem suu. Valk

Mis need on? Karbid ( või rannakarbid ) on kahepoolmelised molluskid, mis kuuluvad Mytiloidae ordu ja perekonna Mytilidae alla ; mõiste "rannakarbid" viitab üksnes perekonnale Mytilus , mis hõlmab siiski kahte üsna sarnast liiki: galloprovincialis (Vahemere kohalik ja Itaalias väga kohal) ja edulis (Atlandi ookeanile tüüpiline). Vaheme

Klassifikatsioon ja kirjeldus Karbid on selgrootute rühma kuuluvad selgrootute veealused olendid; need on varustatud liigenditega, mis on pühendatud liikumisele, samal ajal kui keha on varustatud kalkulaarsete soolade baasil valmistatud maatriksiga, mida nimetatakse karpaadiks. Suuremate koorikloomade puhul on karpkala tõeline koor, mis kaitseb pea (kapotorace) ja osaliselt rindkere (peajalgse). 1

Vähid Koorikloomad on selgrootute veeloomad, see tähendab, et neil ei ole sisemist skeletit, kuid nad kaitsevad ennast TÜÜPILISTE VÄLJALASTE VÄLJALASTE VÄLJALASTE VÄLJALÜHMADEGA . Karpide elus EELVALT kastetakse veesse ja koloniseeritakse kõikidel merepõhja kõikidel sügavustel; mitte ainult seda, et Brachiuri koorikloomad kasutavad ka ANFIBIA võimsust, mis võimaldab neil teatud aja jooksul kuivada. Inimtoiduks k

Mis need on? Mere kuupäevad on kahepoolsed (või lamelliharud) söödavad molluskid. Nende delikatess on muutnud neile kõrgelt hinnatud ja hinnatud kalatoodete, kuid kaitstud ka paljudes planeedi piirkondades. Itaalias ja teistes riikides peetakse merepäeva tegelikult kaitsealuseks. Mere kuupäevad kuuluvad perekonda Mytilidae (nagu rannakarbid), Genus Lithophaga , Liigid lithophaga ; merepäevade binomiaalne nomenklatuur on Lithophaga lithophaga . NB ! E

mida Mis on punane snapper? Hambaprotees ( Dentex dentex ) on toiduainete jaoks tavaliselt kasutatava merisuude nimi. See ei ole sinine kala - kuigi see peaks sisaldama võrdselt häid omega-3 osaliselt ebaolulisi rasvhappeid - rääkimata halbadest kaladest; see tuleks klassifitseerida valge kala kategooriasse, kuid gastronoomilise väärtuse ja selle ulatuslike mõõtmete tõttu peetakse seda tavaliselt toodeteks iseenesest. Kas tea