Kategooria toidulisandid

E120 - KOKSINIGLIA, CARMINIINHAPP, MUUD KARVIINID Need on looduslikud värvained, mis on saadud putukast, Cocci kaktustest (košenill), mis elavad Peruus ja Kanaari saartel esineva kaktusliigi ( Napalea coccinillifera ) arvelt. Karmiini värvi ekstraheerimine toimub putukate kuivatatud munadelt (saadakse nn. C

E133 - BLU BRILLIANT FCF (CI 42090) Särav sinine FCF on sünteetiline värv, väga hästi lahustuv vees, mis näeb välja nagu sinine pulber. See on pigment, mis saadakse kivisöe destilleerimise vedelikust koksi saamiseks. Seda võib kombineerida tartrasiiniga (E102), et saada erinevaid rohelisi toone. Sageli

E142 - BRILLIANT GREEN BS VÕI ROHELINE LISSAMINA (CI 44090) Heleroheline BS või lissamiinroheline on sünteetilise päritoluga roheline värv. See võib olla mürgine. Olemas suhkrustatud puuviljad, maiustused, siirupid, kommid, karastusjoogid, liköörid. Kõrvaltoimed ei ole väga hästi teada. Võimalikud riskid: hüperaktiivsus, astma, nahareaktsioonid, unetus. Samuti on oh

E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051) Patenteeritud Bleau V on sinise värviga sünteetiline värv, mida kasutatakse paljudes toodetes, nagu kommid, siirupid, liköörid, joogid, jäätised, jäätised ja popsicles. Praegu on vähe andmeid selle mõju kohta inimeste tervisele. Teatatud on vererõhu languse juhtudest ja treemori episoodidest. Allergilis

E150a LIHTSUS VÕI RAAMATUD KARAMEL Lihtne või toores karamell on naatriumkarbonaadi lisamisel saadud vedelast suhkrust (sahharoos või glükoos) saadud pruuni värvaine. Selle võib sisaldada küpsetatud toodetes, küpsistes, leivas, kohvi essentsides, pudingites, liköörides, karastusjookides, jäätises, popsiclesis, konservides. Praegu puu

E132 - INDIGOTINE (või CARMINIO D'INDACO - CI 73015) Indigotiin on sünteetiline, sinine värv, mida kasutatakse kommides, siirupites, suhkrustatud puuviljades, küpsistes ja maiustustes. Seda peetakse kergelt mürgiseks ja see võib olla kantserogeenne, kuigi selle määratlemiseks ei ole piisavalt uuringuid. Allerg

E140 - KLOORFILLA ja KLOROPÜÜLINE (CI 75810) Klorofüll ja klorofülliin on vees lahustuvad rohelised värvained, mis on ekstraheeritud köögiviljadest (ürdid, nõges, lutsern), mis praegu ei ole tervisele kahjulikud. Sageli on klorofüll ja klorofülliin närimiskummis, pakendatud jäätises, popsiklites, maiustustes jne. ADI DOSE: /

E150b CARAMEL SULPHITE CAUSTIC Kaustiline sulfiitkaramell on sünteetilise päritoluga pruunikas värv. See võib sisaldada alkohoolseid jooke, moosi, karastusjooke, jäätisid, popsiklesid, likööre, saiakesi üldiselt, küpsiseid ja konserve. Praegu puuduvad teadaolevad negatiivsed kõrvaltoimed. ADI DOSE: 200 mg kehakaalu kilogrammi kohta. E100 E101

E151 - BRILLIANT BLACK BN OR BLACK PN (CI 28440) Brilliant black BN on musta värvi asovärv, sünteetiline. Seda värvi võib sisaldada mitmesugustes toiduainetes, nagu saksa kaaviar, kalamunad, lagrits, maiustused, kreemid, jäätised, popsicles, kastmed ja mõned maiustused. Soovitatav on seda tarbida maksimaalse soovitatava annuse piires, sest see võib põhjustada allergilisi reaktsioone, eriti neile, kellel on aspiriini suhtes allergiline või astmaatiline. Brilliant

E150d AMMONIAC ​​SULPHITE CARAMEL Ammooniumsulfit-karamell on sünteetilise päritoluga pruunikas värv. Selle võib sisaldada suppides, kastmetes, jäätistes, popsikides, veinipõhistes jookides, liköörides, küpsetistes üldiselt, küpsistes ja konservides. Ammoniaagi sulfiidi karamelli, kui seda tarbitakse soovitatud annuste piires, peetakse kahjutuks värviks. ADI DOSE: 200 m