Rita Fabbri
 | Botaaniline nimi : Angelica archangelica L. ( patt. Angelica officinalis Hoffm . ) Perekond : Umbrellifere (või Apiaceae) Kasutatud osad : juured |
Botaaniline kirjeldus
Angelica on kahe- või mitmeaastane rohttaim. Püstised, tugevad, õõnsad ja punakad varred võivad ulatuda kahe meetri kõrgusele. Lehed on erkrohelised ja kuni pool meetrit pikad, selged varrukad, mis ümbritsevad varre, pinnase, alumise servaga hammastatud serva ja heledama rohelise. Angelicat saab võrrelda hiiglasliku peterselliga, mille varred sarnanevad sellerile. Juur on tugev ja lihav. Väikesed lilled on helerohelise ja kahvatukollase vahel kogutud suurtesse, kompaktsetesse ja ümmargustesse päikesevarjudesse; Angelica õitseb suve lõpus, õisikutel on magus ja soe lõhn, mis meenutab aniisi. Puuvilja moodustavad kaks üksteise vastu kalduvat acheeni, mis on pruunika värvi kolmest selgelt nähtavast seljapaelast ja lühikesest mugulast konsistentsist.
Taimi leidub mägikuurortide märgadel niitudel, jõgede kallastel ja rannikualadel. Ideaalne kliima on mõõdukas, parim kokkupuude on osaliselt varjuline ja pinnas peab olema rohkesti orgaanilisi aineid ja hästi kuivendatud. Angelica talub üldiselt nii kõrget kui ka madalat temperatuuri hästi.
Seda saab kasutada ka dekoratiivtaimedena: soovitatav on valida suurusele sobiv pott ja hoida pinnas alati niiskena.
Angelica on Põhja-Euroopas ja Aasias kohalik taim. Euroopas (Saksamaal, Prantsusmaal, Ungaris ja Belgias) on meditsiiniliseks otstarbeks kasvatatud ja kasutatud liigid Angelica archangelica . Itaalias kasvab see spontaanselt ainult mõnedel Alpide ja Apenniinide niitudel ning on sageli segi aetud Angelica sylvestrisega (või loodusliku Angelicaga).
Peamised liigid, Angelica archangelica (või Angelica officinalis ), erineb sylvest risist, mis on palju vähem lõhnav, väiksem nii kõrguse kui ka lehtede suuruse poolest, roheline toon on identne mõlemal lehel, lilled on roosakasvalge ja seda ei kasutata köögis.
Juur on selle taime osa, mida tavaliselt kasutatakse ja koristatakse sügisel. Saate kasutada ka vihmavarjudest ka suve lõpus, vars korjatakse alati suvel ja lehed koristatakse hiliskevadel.
Angelicat on umbes kolmkümmend liiki; kõige tähtsamate meeles pidada (ladina nimi ja üldnimetus):
- Angelica sinensis või polymorpha (hiina ingelica, dong quai)
- Angelica acutifolia (jaapani angelica)
- Angelica atropurpurea (Ameerika Angelica)
- Angelica sylvestris (Wild Angelica)
- Angelica archangelica o officinalis (Euroopa Angelica )
Angelica dong quai on alati kasvatatud ravimtaimedena mitmesuguste günekoloogiliste häirete (düsmenorröa, amenorröa, metrorragia, menopausi, eriti kuumahoogude ja raseduse ajal lisanduvate häirete) korral; sel põhjusel nimetatakse seda sageli "naissoost ženšenniks" (4-6). Hiljem tutvustati Jaapani Angelicat. Nendel kahel liigil on sarnased fütoterapeutilised mõjud, kuigi Hiina ja Jaapan väidavad, et nad on kõige tõhusamad.
Mõnede autorite sõnul on ka Euroopa ja Ameerika Angelical erinevad Aasia terapeutilised tegevused, kuid seda erinevust ei ole teaduslikult tõestatud. Ameerika Angelica kõige tavalisem fütoterapeutiline kasutamine on kõrvetised ja koliit, mis on seotud selliste sümptomitega nagu valu ja kõhupinge, kõhulahtisus, kõhukinnisus, kõhupuhitus, meteorism, turse ja seedehäired (7).
Keemiline koostis
Archangelica angelica on väga rikas kumariinide, sealhulgas ostolo, ostenolo, umbelliferone, angelicina, archangelicina, bergaptene, ostruttolo ja teiste tundmatute kumariinide poolest.
Juures on ka flavonoidid, kofeiinhapped, tanniinid, vaigud, mõru ja magusad ained. Lõpuks sisaldab juur eeterlikku õli (0, 3-1%), mis sisaldab rohkesti monoterpeene, nagu α-pineeni, β-felladreeni, limoneeni ja p-tsümeeni, borneooli ja makrotsüklilisi laktoone (4.8). Angelica eeterliku õli kogus ja kvaliteet varieeruvad sõltuvalt ravimi päritolukohast: suurte kõrgustega (9-10) kasvavad taimed on õlis rikkamad, seega on need enam aromaatsed. Angelica eeterliku õli peamine lõhnakomponent on 15-oksü-pentadekeenhappe (11-12) laktoon.
Hiina ja Jaapani Angelica keemiline koostis on väga sarnane ja sisaldavad kumariini, flavonoide ja eeterlikku õli, mille aroom on iseloomulik ja erinev arheelika.
