Kategooria muu

Lerdammer
muu

Lerdammer

üldsõnalisus Leerdammer on Hollandi juust, mis on valmistatud pastöriseeritud lehmapiimast koos toorpiimaga ja mille valmimisaeg on umbes 3–12 kuud. See kuulub juustu Maasdam perekonda ja poolkõva, elastse konsistentsiga ja heleda värviga. See on väga sarnane emmentaliga , millest see erineb "ümmarguse" maitse poolest; valdav maitse on magusus, samas kui aroom meenutab sarapuupähklit (mis kasvab küpsemisajaga). Seespool

Loe Edasi
muu

Modena balsamiline äädikas

Mis see on? Modena palsamiga äädikas on tüüpiline Itaalia toit, mis alates 3. juulist 2009 omab IGP tunnustust (kaitstud geograafiline tähis) *. Nagu sool, vürtsid, sojakaste jne, kuuluvad äädikaid maitseainete gruppi; erinevalt naftast, on neil siiski peaaegu ebaoluline energiasisaldus. Siiski on vaja täpsustada, et palsamiga äädikas, võrreldes teiste äädikatega (vein, õunad, riis jne), sisaldab (ehkki vähe) suhkruid. Seda kasutatak
Loe Edasi
muu

Dünaamiline tegevus Toidu spetsifikatsioon - ADS

Toidu dünaamiline toime (akronüüm: ADS), mida nimetatakse ka dieedi poolt indutseeritud termogeneesiks (akronüüm: TID), on metaboolne nähtus, mille tagajärjel tekib organism pärast toidu allaneelamist (seega tarbib) rohkem ENERGEETIKA võrreldes baasolukorraga (Basal Metabolism - akronüüm: MB). Konkreetn
Loe Edasi
muu

Lightning Diet

Mis? Välk dieet või "Lightning Diet" (või Quick Diet) on piirav kalorite režiim, mille eesmärk on kiire kaalulangus. See on madala kalorsusega toit, mis annab tavalisest vähem kaloreid, et lubada liigset kehakaalu. Piksetoitude põhiomaduseks on see, et see soodustab olulise kaalukaotust piiratud aja jooksul (kiiresti). Nimi
Loe Edasi
muu

Colonnata searasv

Mis on lardo di Colonnata? Colonnata seapekk on tüüpiline salaami Colonnata piirkonnast (Massa-Carrara provintsi linn, mis asub Apuani Alpides), mida tunnustatakse kaitstud geograafilise tähisena . See on konserveeritud liha, mis on viilutatav, söödav isegi toores, mis on valmistatud searasva ( Sus scrofa domesticus ) maitsestamise teel Carrara marmori spetsiaalsetesse vesikondadesse. Mär
Loe Edasi
muu

Lerdammer

üldsõnalisus Leerdammer on Hollandi juust, mis on valmistatud pastöriseeritud lehmapiimast koos toorpiimaga ja mille valmimisaeg on umbes 3–12 kuud. See kuulub juustu Maasdam perekonda ja poolkõva, elastse konsistentsiga ja heleda värviga. See on väga sarnane emmentaliga , millest see erineb "ümmarguse" maitse poolest; valdav maitse on magusus, samas kui aroom meenutab sarapuupähklit (mis kasvab küpsemisajaga). Seespool
Loe Edasi
muu

Kala - klassifikatsioon ja struktuur

Kala on põhiliselt veeloomaliigid, mis suudavad veest läbi hingata. Kokku moodustavad kalad 50% selgroogsetest loomadest; koos molluskite ja koorikloomadega kuuluvad need inimese „kalandustoodetesse”, mille jaoks nad moodustavad laia (kuid vähem kättesaadava) toiduressurssi. Kala võib liigitada paljude kriteeriumide järgi; nende hulgas on peamised elukeskkond ja struktuurilised omadused . Kala lii
Loe Edasi
muu

Tomatikaste

Mis see on? Tomatikastmega (inglise keeles "napolitan kastmes") on COTTA retsept, mis kuulub konserveeritud konservide rühma. See on üle kahe sajandi vana retsept; esimene bibliograafiline viide leidub köögi tekstis "L'Apicio Moderno" (Francesco Leonardi). Kesk-Lõuna-Ameerikas kohalikuna on tomatitehas eriti sobiv Lõuna-Itaalia Vahemere kliimale. Sell
Loe Edasi
muu

Eriline toitumine ja sobivus

Spetsiaalselt spetsiaalselt valkudele pühendatud, meie kõige tüüpilisemate esemete valik, et mõista, millised valgud on, millist toitumisalast rolli nad hõlmavad ja miks on oluline neid õiges koguses võtta. Toitumine - arusaam valk Mis on valgud? Ja aminohapped? Kui palju kaloreid nad teevad? Millis
Loe Edasi
muu

vermut

üldsõnalisus Vermut on rikastatud vein, mis on maitsestatud, lisades erinevaid köögivilju, näiteks: juured, koor, lilled, seemned, aromaatsed maitsetaimed, vürtsid jne. Vermuti kõige kaasaegsemad versioonid toodeti ainult 14. sajandi algusest, Torinos. Sarnaselt paljude teiste alkohoolsete jookidega on see jook samuti sündinud ravimina erinevate haiguste vastu, kuid selle levik toimus alles sajandit hiljem aperitiivina või kokteilide koostisosana; nende hulgas on kõige tuntumad: Martini kokteil, Manhattan ja Negroni. Vermutit
Loe Edasi
muu

Imetamine - täielik juhend -

Imetamine: kõik, mida pead teadma. Artikliindeks Rinnapiim, kui see on toodetud ja kuna see on lapsele parim toit Imetamisega seotud häired. Ravib ja parandab neid Vastsündinu võõrutamine: rinnapiimast tahketele toitudele Dieet ja elustiil sobivatele emadele imetamise ajal Vastsündinu tervis: lapse areng ja kasv, häired ja patoloogiad Et aidata teil navigeerida, oleme rühmitanud paljud artiklid, mis räägivad rinnaga toitmisest erinevates kategooriates. Sirvige
Loe Edasi