Dr Izzo Lorenzo
Toidugruppide teoreetilised alused: mõned käesolevas artiklis kasutatud mõisted peegeldavad alternatiivmeditsiini iseloomulikku stiili ja seetõttu tuleks neid tõlgendada kriitilise vaimuga. Meditsiiniteadus ei aktsepteeri üldjuhul vajadust klassifitseerida toiduainete klassid söögiklassi, kuigi paljud seedetrakti mehhanismid on teaduslikult põhjendatud.
Krahv Sandwich oli võileiva leiutaja.
Toiduühendused on loodud "korrumpeerunud" inimeste poolt. Looduslikud loomad (mis on hea tervise juures) ei toeta kunagi palju erinevaid toite; iga nende sööki koosneb ühest või mitmest toidust.
Kui keegi sööb juustuga leiba, takistab leib juustu seedimist ja vastupidi. Kui keegi sööb juustu või piima koos leivaga, siis mõned vajavad väga happelist keskkonda, millest teine ei ole. Seega esineb valgu seedimist (juust, piim, munad) erinevalt tärklise seedimisest (leib, riis, kartul, manna); seedehäired tekivad ühes sõna. Seega, mida on sisse viidud, lagundatakse ainult osaliselt, ülejäänud jäävad välja märkimisväärse energiakadu tõttu.
Leib koos moosi, mettega jne seda ei seedu hästi; tegelikult on iga tärklis halvasti muudetud, kui see on seotud suhkruga. Näiteks tärklise seedimine (leib) algab suus ja jätkub maos, suhkruid seeditakse selle asemel ainult soolestikus. Kui suhkrud pikendavad oma püsivust maos, leivad nad leiva lagundamise tõttu kiiresti kuumuse ja niiskuse abil ning kogu mass jõuab kääritamiseni, põhjustades happesust, seedehäireid, põletust ja gaasi. Melon on paljude jaoks seedimatu, kuid kui seda võetakse eraldi ja einest eemal, on see kõigile kergesti seeditav. Happelised puuviljad (sidrun, tomat jne) takistavad seedimist ja tarbivad organismi mineraale, kui neid tarbitakse koos tärkliserikkate toitude (leib, kartul jne). Puu tuleb tarbida üksi ühe söögikorra ajal, ühendades selle soovi korral teiste võrdse maitsega puuviljadega.
Iga valgu toitu tuleb seostada köögiviljadega ja see on nii õli, sest rasvad takistavad valkude seedimist.
Valge juustu ja kreeka pähkliga seostatakse üsna hästi hapu vilja.
Tärkliserikkad toidud tuleb süüa koos köögiviljadega, kui soovid, ja mitte midagi muud. Paljud taimetoitlased ei tunne täiuslike toiduühenduste väärtust ega soovi neid arvesse võtta; siiski peavad nad tunnistama, et neid haigusi sageli mõjutab, isegi kui see on kerge, näiteks uimasus, nahareaktsioonid jne. Täiusliku tasakaalu taastamiseks kasutavad nad looduslikke abinõusid: külma vee vannid, taimeteed, savi jne. Kui te austate loomulikult, mõistate, et isegi need looduslikud abinõud on kasutud.
Inimene peaks toitma neitsi olekus tarbitavaid looduslikke toiduaineid, kasutades ainult ühte toidukorda ühe või kaks korda päevas, kuid alati muutes liike.
Siin on kokku võetud kõik inimeste toitumise teadused, teadus, mis suudab kõrvaldada iga haiguse ja orgaanilise defekti. Kuid aegadega, mil me läbime, ja praeguse psühholoogilise olekuga, välja arvatud mõned inimesed, küsida nii palju, äkki oleks see liiga palju. Need, kes tõepoolest kavatsevad parema tervisliku seisundi poole liikuda, peavad arvestama toidu kombinatsioone. Soovi korral võite esimestel päevadel süüa puuvilju pool tundi enne sööki ja süüa magusaid puuvilju pool tundi pärast tärklist sisaldavat sööki. Ainuüksi enne tärkliserikkat toitu süüakse valgu toitu rohkem (kuid mitte optimaalselt) seeditav; vastupidi, suurem raskus on seedimisel, kui tärkliserikkad ja valgurikaste toitude tarbimine toimub samal ajal.
Täiskasvanutele tuleb piima võtta üksikult ja eraldi. Välja arvatud kuni viieaastased lapsed, on palju targem mitte kasutada piima. Üksikisik ei tohi söögi ajal vedelikke juua.
Ärge sööge liiga vähe ja sageli, välja arvatud erandjuhtudel (pärast tühja kõhuga jne). Toitlustamine on soovitav jagada ainult söögi ajal, mis peab olema kaks või kolm päevas. Ärge kunagi sööge kohe pärast suurt füüsilist või vaimset pingutust; ära söö, kui sa ei ole näljane; kui üks jook läheb janu, siis miks mitte ainult süüa, kui on söögiisu? Keegi ei karda: sa ei sure ühe või mitme söögi vahelejätmisega.
Inimene võib jääda elus kaks, kümme, kolmkümmend ja isegi sada päeva ilma toiduta. Vastupidavus paastumisele sõltub orgaanilisest reservist ja isiklikust psühholoogilisest seisundist. Pidage meeles, et näljane söömine tähendab "haiguse ja surma poole liikumist". Söömise tõttu surnud inimeste arv on tohutu ja nende laste arv, kes on surnud oma vanematelt sunnitud liigsöömisest, on võrdselt suur. Tegelikult sureb süües palju kergemini kui surmaga kohtumõistmisega ning on kasulik meeles pidada, et pädevusega tehtud paastumine on suurepärane vahend kurja kõrvaldamiseks. Söögiisu puudumine on hoiatus tarkast loodusest, mille eesmärk on mõista, et haige keha ei tohi toitu saada. Selle hoiatuse arvestamata jätmine tähendab eksistentside suurendamist.
Fraas "hara hachi bu" (tõstatatud tabelist 80% täis kõhuga) on tingitud Jaapani Okinawa saare elanike suurematest pikaealisusest. Kerge kalorite piirang on osutunud tõhusaks laboratoorsete hiirte pikaealisuse pikendamisel, eriti võrreldes kõrgsurvega merisigade omaga. Kontrollitavat või vahelduvat paastumist toetavad mitmed alternatiivmeditsiini koolid, aga ka mitmed ametniku eksponendid; need on aga delikaatsed tavad, mis nõuavad valdkonna ekspertide järelevalvet. Üldiselt on mõttekas vältida mõiste võimalikke äärmusi; söögiisu lõngast lauast üles astumist ja toidukoguse vähendamist päeva pärast eriti rikkalikku sööki võib pidada lihtsaks, terveks ja vastunäidustusteta (tervetel isikutel).
