Vaadake videot
X Vaadake videot YouTube'isMis on Spirulina
Spirulina ( Arthrospira platensis ) on kitsas ja piklik kuju (mitte üle poole millimeetri) ühe rakuga sinine vetik. Laialt levinud riimvees soodustab see troopilisi ja subtroopilisi alasid, kus see kasutab neid iseloomustavat leeliselise vee pH-d.
Nimetus "Spirulina" tuleneb selle vetika kujust, mis mäletab, nagu võib selle nimest, spiraalist, arvata.
Toiteväärtused
Spirulina on eriti rikas valkude, essentsiaalsete aminohapete ja lipiidide poolest. Selles sisalduvad rasvad kuuluvad suure mono- ja polüküllastumata rasvhapete perekonda, millel on selge omega-6 levimus võrreldes omega-3-ga ja suurel hulgal gamma-linoleenhapet; need toitained, kui nende vahel on hästi tasakaalustatud, on võimelised normaliseerima kolesterooli taset veres, osalema müeliini ümbriste moodustamisel, mis katavad närve ja parandavad immuunsüsteemi funktsionaalsust. Selleks, et see juhtuks, oleks soovitav tasakaalu omega6 / omega-kolme suhe toitumisspetsialisti abiga, võttes arvesse ka võimalikku integratsiooni spirulina vetikatega.
Vitamiinide hulgas on rohkesti tokoferooli, Β-karoteeni, inositooli ja mõningaid B-rühma vitamiine, samuti on mineraalide sisaldus mõõdukas, kuid joodi ei ole lisatud, see element on rohkesti merevetikates (fucus ja laminaria). .
Kombineeritud ACE-vitamiin (karotenoidid, askorbiinhape ja tokoferool) + fütsobiliinid ja muud pigmendid (nt klorofüll) annavad Spirulina antioksüdandi omadused, mida väärib märkimist. Tänu nendele omadustele võivad Spirulina merevetikad kaitsta vabade radikaalide ja nende kehale tekitatud kahjustuste eest (enneaegne vananemine, neurodegeneratiivsed haigused, mõned vähk ja aterosklerootiline haigus).
Spirulina toiduainete kasutamine on väga vana, tegelikult tundub, et see on pärit roomlaste ajast, kes suunasid selle Aafrika populatsioonide ( Spirulina platensis ) söötmiseni. See vetik esines ka Columbia-eelse tsivilisatsiooni ( Spirulina maxima ) toitumises; seda traditsiooni teatas Hispaania "conquistador" Cortés, kes 1500-ndate aastate alguses allutati asteeki impeeriumile.
Spirulina toidulisandid
Täna on spirulina-põhised toidulisandid väga populaarsed sportlaste ja nende seas, kes tahavad kiiresti oma kehakaalu saavutada või otsida loomulikku alternatiivi multivitamiini-mineraalilisanditele ja sünteetilisele toonikule. Esimesel juhul kasutatakse eriti intensiivse lihaspinge ajal energiatootmist toetavate ensüümkofaktoritena kasutatavate vitamiinide ja mineraalainete suurt sisaldust.
Sportlased saavad kasutada ära ka suurepärase vitamiini tarbimise spiruliinast ja selle väärtuslikke antioksüdantide omadusi (füüsiline aktiivsus, parandades endogeenseid kõrvaldamissüsteeme, tekitab palju vabu radikaale).
Väga kõrge valgusisaldus (65–70 grammi 100 g toidu kohta, võrreldes 20–25 g lahja liha lõikega) muudab Spirulina eriti kasulikuks ja toitevaks toiduks isegi istuvale elanikkonnale. Hea aminohappe profiil võib olla õige abivajadus vajalike aminohapete järele inimeste puhul, kes järgivad ranget taimetoitlast (vegan). Selle konkreetne rakuseina, millel puudub tselluloos ja mukoproteiin, annab samuti hea seeduvuse.
Samuti näib, et Spirulina omab teatud mõju söögiisu kontrollile. Enne sööki kiirendab see küllastustunnet (tõenäoliselt tänu toitainete, eriti valkude rohkusele ja nende mõjule CCK sekretsioonile) ja võib selles mõttes mõnikord leida ruumi toitumisharjumuste ravis. kehakaalu vähendamisele. Mis tahes vitamiini- või mineraalide puudujäägi rahuldamine võib spirulina aidata ka leevendada kriimude ilmnemist. Neid hüpoteese kasutatakse aga enamasti kaubanduslikel eesmärkidel, kuna ei ole piisavalt teaduslikke aluseid, mis õigustaksid spirulina kasulikkust kehakaalu kontrollimisel.
Kõigi nende positiivsete tunnuste puhul on Spirulina teeninud hüüdnime "tuleviku toit".
| SPIRULINA | 100 grammi | portsjoni kohta (10 g) |
| kcal | 290 | 29 |
Kjoule | 1214 | 1214, 4 |
Süsivesikud (g) | 24 | 2.4 |
Rasvad (g) | 8 | 0.8 |
Valgud (g) | 57 | 5.7 |
| Kolesterool (g) | 0 | 0 |
| Kiud (mg) | 3.6 | 0, 36 |
| Raud (mg) | 28, 5 (158%) | 2, 85 (15, 8%) |
| Vask (mg) | 6, 1 (305%) | 0, 61 (30, 5%) |
| Mangaan (mg) | 1, 9 (95%) | 0, 19 (9, 5%) |
| Magneesium (mg) | 145 (49%) | 14, 5 (4, 9%) |
| Riboflaviin (mg) | 3, 7 (216%) | 0, 37 (21, 6%) |
| Tiamiin (mg) | 2, 4 (159%) | 0, 24 (15, 9%) |
Vitamiin B12 (mcg) * | 0 | 0 |
| Toiteväärtused Kuivatatud SPIRULINA | ||
* Vitamiin B12 leitakse nagu kõikides köögiviljades sellisel kujul, mida keha ei saa omaks võtta. Selle toitumisomadused on sarnased teiste vähem tuntud sinivetikate nagu klamath või chlorella omadustega.
Spirulina võrgus
Online on saadaval Spirulina ja Chlorella kompleksi kapslites, mis sisaldab valke, B1-vitamiini, rauda, fütoteraapiaid ja kaltsiumi. See tihe ja toitev koostis sisaldab ka olulisi aminohappeid, beeta-karoteeni, kaaliumi, biotiini ja teisi vitamiine: see on tegelikult looduslik ja vegaanilisand, mis sisaldab peaaegu 600% rohkem valku kui tofu, 280% rohkem antioksüdante kui mustikad ja peaaegu 4000% rohkem beetakaroteeni kui porgandid.
Iga soovitatav ööpäevane annus (3 kapslit) annab kuni 1800 mg vetikat. Lisaks sellele on selle mitmekülgse toote tänu mitmekülgsusele võimalik segada smuutisid, smuutisid ja küpsetatud tooteid. Lisaks sellele, et toode on gluteenivaba, ei sisalda see lisaainet, kunstlikke värvaineid, magusaineid, sideaineid ega täiteaineid, nii et toode on puhas ja ehtne.
Teise võimalusena võite valida orgaanilise Spirulina 500 tableti pakenditena, mis aitab kaasa immuunsüsteemi elujõulisusele ja nõuetekohasele toimimisele. Tänu oma võimele parandada vastupidavust ja lihastoonust, hindavad sportlased ka selle omadusi. See on ka täiuslik liitlane toitumisraskustes ja toitumishäiretes.
Lisas sisalduv Spirulina Platensis sisaldab 15 korda rohkem beetakaroteeni (A-vitamiini) kui porgandeid, 3 korda rohkem valku kui veiseliha (sealhulgas 9 olulist aminohapet), 4 korda rohkem B-vitamiine kui maks (sealhulgas B12) ) ja mineraalide ja antioksüdantide kaevandust, sealhulgas kuulsat füsiotsüaniini. Orgaaniline spirulina tagab päikese ja loodusliku elupaiga, soojust või kunstlikku valgust kasutamata, suurepärase kvaliteedi ja suurepärase mugavuse.
Kasutusviis
Soovitatav annus on 10 grammi päevas, ilmselt tagasihoidlik kogus, kuid mis suudab iseenesest katta suure osa toitainete, nagu A-vitamiini ja raua päevastest vajadustest.
Hoolimata valkude, mineraalide, vitamiinide ja lipiidide kõrgest esinemisest ei saa 10 või 20 grammi annust pidada toiduks tervikuna ja seetõttu ei saa see asendada tavalist sööki. Kui seda kasutatakse toidulisandina, võib Spirulina siiski olla oluline abiks erinevate toitainete vajaduste katmisel. Tervishoiuministeerium rõhutab füsioloogilist mõju, mis on kasulik "toetava ja toitva tegevuse" jaoks.
Kõrvaltoimed
Mis puudutab kõrvaltoimeid, siis rõhutame võimalikke riske, mis tulenevad mikrotsüstiinidega saastumisest, mida analüüsitakse klamati vetikate kohta. Ülejäänud jaoks on spiruliin tavaliselt hästi talutav; seedetrakti häired (nt iiveldus ja mao täiuslikkuse tunne) on teatatud eelsoodumusega patsientidel. Ärge ületage soovitatud annuseid.
Sponsoreeritud sisu: My-personaltrainer.it esitleb tooteid ja teenuseid, mida saab osta Amazon'is ja / või teistes e-kaubanduse saitidel. Kui ost on tehtud ühe lehekülje lingi kaudu, võib My-personaltrainer.it saada Amazonilt või muul e-kaubandusel. Teavitame teid, et toodete hindu ja kättesaadavust ei ajakohastata reaalajas ja need võivad aja jooksul muutuda, nii et kutsume teid üles kontrollima Amazon ja / või teiste e-kaubanduste kättesaadavust ja hinda.
