E133 - hiilgav sinine FCF

E133 - BLU BRILLIANT FCF (CI 42090)

Särav sinine FCF on sünteetiline värv, väga hästi lahustuv vees, mis näeb välja nagu sinine pulber. See on pigment, mis saadakse kivisöe destilleerimise vedelikust koksi saamiseks. Seda võib kombineerida tartrasiiniga (E102), et saada erinevaid rohelisi toone.

Sageli leidub seda jäätises, konserveeritud hernes, piimatoodetes, magustoitudes ja karastusjookides.

Mõnede uuringute kohaselt võib see olla lastele kahjulik; lapsepõlves ei ole seetõttu soovitatav seda värvi sisaldavaid toiduaineid manustada.

See võib põhjustada hüperaktiivsust, iiveldust, nõgestõbi, unetust. Leiti, et suurtes kontsentratsioonides võib see põhjustada sedimentatsiooni neerudes ja lümfisoonte tasemel.

Kord oli sinine FCF kasutamine Austrias, Belgias, Taanis, Prantsusmaal, Saksamaal, Kreekas, Itaalias, Norras, Hispaanias, Rootsis ja Šveitsis keelatud, kuid pärast edasist analüüsi kuulutas liit mittekahjustavaks lisandiks Euroopa riikides ja on praegu lubatud enamikus riikides.

ADI DOSE: 5 mg kehakaalu kilogrammi kohta.