füsioloogia

Vesi: suurepärane jook

Dr Johnny Padulo

Vesi on keha kvantitatiivselt kõige olulisem koostisosa ja on teada, et ilma veeta on võimalik elada vaid mõni päev. Täiskasvanu puhul põhjustab kahe liitri vee kadumine väsimust ja ebaefektiivsust; nelja liitri kaotus põhjustab puude, kaheksa puudujääk on surmav. Janu on tunne vee homeostaasi säilitamisel, sest vee sissetoomine stiimuli tulemusena hoiab vee tasakaalu positiivse; selle tunne ignoreerimine on kahjulik ja ohtlik. Sporditegevus määrab suurema energiakulu ja higistamise tõttu veekadu, seega on vedelike vajadus suurem ja toitumine vees on oluline osa hüdratatsiooni optimaalse seisundi saavutamiseks, et toetada sportlikku jõudlust ja kiirendada taastumisfaasi. Sportlase jaoks on väga oluline vedelike piisav tarbimine, mis tuleb võistluse või koolituse ajal asjakohaselt jaotada; sobiva vedelike tarbimise eesmärk on säilitada head termoregulatsioonivõimet ja ennetada organismi dehüdratsiooni pikaajaliste jõupingutuste käigus. Tegelikult esineb üldise spordivõistluse ajal veekadu, mis on palju suurem kui 2% kehakaalust, kahjum, mis mõjutab spordi jõudlust erinevate kohandamismehhanismide kaudu:

  1. südame- ja vaskulaarse stressi ilmnemine plasmamahu vähenemise tõttu;
  2. suurenenud südame löögisagedus (tahhükardia) ja kehatemperatuur (kuumahood, krambid, migreen, nõrkus kuni südame-vereringe kollapsini);
  3. üldiste nõrgestavate sümptomite, nagu ebamugavustunne, väsimus, apaatia, \ t
  4. suutmatus jätkata jõupingutusi pikka aega.

Kuid veevajaduse tegelik hinnang on väga raske, eelkõige seetõttu, et "tundmatuks" (st naha ja kopsude kaudu aurustumise tõttu) määratletud kadud võivad märkimisväärselt varieeruda. eriti kliimatingimustes.

Vedelike kadu suureneb väga kõrge niiskusega keskkonnas, tegelikult pingutab keha pideva kehatemperatuuri säilitamise teel, kõrvaldades seega suurema koguse vedelikke võrreldes sellega, mis kuivas keskkonnas kõrvaldaks. Kui niiskus on kõrge, peab keha kaotama palju vett, et anda kehale soojust. Seetõttu tuleb veekadu kompenseerida võrdsete koguste vedelikega ja soovitatav on seda ära hoida veega enne treeningut või võistlust või selle ajal; vastasel juhul on dehüdratsiooni kõrvaldamiseks vaja mitu tundi. Iga aurustunud vee milliliiter hõlmab dispersiooni 0, 58 kcal; Siiski on hea meeles pidada, et higistamine ei põhjusta energiakulutusi (see ei vähenda kehakaalu) ja et ainult tegelikult aurustunud vesi vähendab kehatemperatuuri. Vastupidi, näiteks see, mis jääb eemaldatud riietesse või tilgub, või eemaldatakse mehaaniliselt nahapinnalt. rätikutega ei tekita see soojuse hajutamisele soodsat mõju, vaid toob kaasa ainult vee edasise kadumise, mis võib keha dehüdrateeritud seisundit halvendada. Kõigi vedelike hulgas, mis tuleb alla võtta, mis on esimene koht ja mis on ainus, on see hädavajalik vesi; jõupingutuste ajal või enne seda on siiski võimalik kasutada kaubanduslikult kättesaadavaid soolalahuseid, kui need on nõuetekohaselt sõnastatud.

Noore mitte-sportliku täiskasvanu veetasakaal

(toiduainete sisaldus 2100 kcal / päevas)

VEE

(Ml / päevas)

tulu

Toidus sisalduv vesi

1115

Joogides sisalduv vesi

1180

Metaboolne vesi

279


KOKKU

2574

väljundite

uriin

1295

fekaalid

56

Aurustumine (nahk ja kopsud)

1214


KOKKU

2565

eelarve

9