Söömine sööklas
Teisest küljest ei ole toiduainete maitse ja kvaliteedi seostamine restoranide puhul kindlasti lihtne. Sel põhjusel on kõige odavamates sööklates ja restoranides laialdaselt kasutusel eelküpsetatud toidud, kunstlikud maitseained ja maitseained, nagu koor ja või.
Nendel juhtudel muutub see kiusatusse väga kergeks ja toob kaasa isegi suuremaid toiduvigu.
Meil kõigil on aga kihelus, et kaitsta end halva kvaliteediga või liiga rasvaste toitude vastu, mis seavad meie talje tõusu. Nagu alati, analüüsime küsimust kvantitatiivsest ja kvalitatiivsest vaatenurgast.
Milliseid toite valida?
KES TULEB VÕIB ... toitev ja tasakaalustatud hommikusöök võimaldab teil alustada päeva elujõulisusega, ilma et meil oleks lõunapausil väsinud ja näljane.
Kui köögivili on buffet, siis on hea seda süüa teiste toitude ees. Sel viisil valmistatakse seedekeskkonda ning tänu hea küllastusvõimega kiududele välditakse tarbetuid piire.
FAST FOOD, EI TÄNU ... parem on eemale jääda, isegi kui tuleb tunnistada, et viimasel ajal on „peaaegu terved” ettepanekud võetud kasutusele, et rahuldada üha tähelepanelikumate inimeste tervist ja tervist. Kui sa tõesti ei suuda kiusatusele vastu seista, siis vähemalt proovige vältida suhkrulisi jooke nagu koksi või praetud toitu.
PIZZA, KÕIK KÕIK ... pöörama tähelepanu pitsale! Tundub kahjutu, kuid peidab palju kaloreid. Täpsemalt, see toit, tavaliselt Itaalia, ei kuulu kõrge kalorsusega toidu hulka, kuid suurtes kogustes on lihtne tarbida (keskmise suurusega pizza kaalub umbes 250-300 grammi).
PÄEVA TÄHELEPANU KASUTATAVATE KALORITE KOHTA ... suhkru kohvi, veini või magusate jookide asemel vee lisamise, õli või riivitud juustu lisamise ja nii edasi. Kümme grammi suhkrut + 15 grammi oliiviõli + 20 grammi Parmesan + 1 cola võib tuua iseenesest umbes 400 Kcal.
Sööma tasakaalustatud ... valge pasta teeb teid rasvaks! Pastaga seotud probleem on see, et see on vähe küllastav ja väga kaloriline toit (me oleme juba 360 kcal 100 grammi kohta). Siiski, kui see on kombineeritud della della fiber (taimsete) või rasvade ja valkudega (liha ja oliiviõli), suureneb küllastusindeks oluliselt. Tuunikala, oliiviõli ja tomatiga pasta on täiuslik, suurepärane näide tasakaalustatud ja tasakaalustatud ühe tassi kohta. Näideteks on isegi tasakaalustatud kaunviljad ja tomatid, samuti hakkliha ja kabatšokkidega pasta. Karbonara pasta on vähem (ei ole köögivilju), nagu ka õli (ei ole köögivilju ja lihavalke).
Seega, kui söökla pakub pastat, millel on vaheldusrikas kaste ja mis ei ole liiga rasvasisaldusega, saab seda kergesti tarbida. Vastasel juhul parem kui liha, ilmselt mitte liiga rasvane, mõningase leiva ja köögiviljade maitse järgi.
KONTROLLI PORTSIOONID ... ettevõtte sööklad peavad avalikustama pakutava toidu koguse. Näiteks, kui te küsite osa toornafast, on selle osa eelnevalt määratud TOT-grammi kaal. Nii saate kontrollida toidu kogust.
KUI JÄRGI JUURDE ... parim valik on paar salati ja õhukese viilutatud liha lehed. Teised tervislikud valikud on näiteks puuviljasalat ja mõned kreeka pähklid, väike bresaola, kus on palju rakette ja mõned parmesanihelbed.
SOOVIDA LUNCH KODU ... ja hoia suupisteid alati käepärast. Kui teil on aega seda teha, mõtle mõte tuua teile kodus lõunasöök. Teatavaid toite, näiteks salatit või pruuni riisi, kana ja köögivilju, võib süüa ohutult külma.
HIND, KESKKOND JA TÖÖTAJAD: sama hinna eest (raske mõelda, et kvaliteetne toiduga valmistatakse 10 eurose fikseeritud menüü) proovige hinnata töötajate küsimise viisi. Määrdunud särk on halva hügieeni märk, spetsiaalne menüü koatiakaartide või spetsiaalsete toitumisalaste ettepanekute asemel rõhutab selle koha tähelepanu.
Söö KASVAS ... kes iganes kiiresti sööb ... magab tööle! Kiiresti söömine, kui ärevus naasta tööle või majapidamistöid võimalikult kiiresti, muudab toidu seedimise raskeks. Mitte ainult seda, nagu te ilmselt teate, kulub esimestele täiskõhutunnustele aju jõudmiseks umbes 20 minutit. Niisiis kipuvad need, kes söövad kiiresti, rohkem kaalust ja vähem töötama, sest seedetrakti raskused koos ülekuumenemisega vähendavad tähelepanu ja kontsentratsiooni lävi.
Püüdke muuta ... nüüd, kui olete õppinud, millised on tervislikumad valikud, kui söökla või restoran annab teile võimaluse, proovige menüüd muuta. Kui näiteks ühel päeval võtate liha, siis valite kala või kaunvilju.
Muidugi on keeruline ka pärast kodu väljaspool asuvat dieeti, kuid nagu te näete väikese organisatsiooni ja hea tahtega, muutub kõik lihtsamaks.
Foolhappe puuduste vältimine
Need, kes söövad sööklas, on eelsoodunud foolhappe ja teiste termolabiilsete vitamiinide puudumisele. Harjumus hoida toitu soojana pikaajalise kuumenemise tõttu kaldub neid vitamiine halvendama. Sel põhjusel on hea püüda seda puudust korvata, tarbides õhtusööki, mis on täis võimalikke toores köögivilju.
VAATA LÄHEMALT OLUKORRA JÄRGIMISE KORRALDAMISEKS.
