Fuzzy kiivid või karvane kiivi
Peaaegu kõik turul olevad kiivid kuuluvad mõnedele karvaste kiivi sortidele ( Actinidia deliciosa ): need on peamiselt: Hayward, Blake ja Saanichton 12. Neil on karvane ja pruun nahk, heleda rohelise viljalihaga. Hayward kultuuri arendas Hayward Wright, Uus-Meremaal Avondale, umbes 1924. aastal. Ta oli algselt kasvatatud kodumaistes aedades ja kaubanduslik istutamine algas alles 1940. aastal.
Hayward on seetõttu kauplustes kõige levinum sort. See on hea suurusega, ovaalse kujuga ja magus maitse.
Briti Columbiast pärit Saanichton 12 on ruutkivi kui Hayward, kuid vaatamata sellele, et see on sama magus, võib see olla naha peal.
Blake'i tüüp on võimeline ise tolmeldama, kuid see on väiksem, pikem ja vähem meeldiva maitsega.
Kuldne kiivi või kuldkiiv
Kuldkivi ( Actinidia chinensis ) on sileda nahaga, pronksiga (või kuldiga), mille nokkvarras on fikseeritud. Liha värvus varieerub erkrohelisest intensiivseks kollaseks.
Sellel liigil on magusam ja aromaatne maitse, mis meenutab ebaselgelt subtroopilisi puuvilju.
Ladustamisaeg on lühike ja piirab selle ärilist potentsiaali palju.
Kollased puuviljad on suurema turuosa ja vähem karvane kui eelmine, mis on ka tarbimises atraktiivne ilma koorimiseta.
Üks huvitavamaid kuldkivi sorte on punane iiris, mis ümbritseb puuvilja keskpunkti, samas kui väline tselluloos on kollane. See on Hiina sort "yang hong", mida tuntakse "punase rõngaga kiividena" ja mis on patenteeritud kui "EnzaRed ™".
Hort16A on mitmesugused kuldkivid, mida turustatakse kogu maailmas ja mille tootmine väheneb tänu märkimisväärsetele kahjudele Uus-Meremaal aastatel 2010–2013, mida põhjustab PSA bakter. Uut tüüpi kuldne kiivi, Gold3, on tunnistatud haigustele vastupidavamaks ja enamik tootjaid on selle sordi peale pookinud. Gold3, mida Zespri turustab Sungoldi nime all, ei ole nii magus kui Hort16; teisest küljest on see näputäis lõhna ja ei esine nõelakujulise varre kinnitusega.
Kiivi marjad või kiivi marjad
Kiivi marjad on kolme kiivi liigi rühm: hardy kiwi või beebi kiivid ( Actinidia arguta ), arktiline ilu ( A. kolomikta ) ja hõbedane viinapuu ( A. polygama ).
Need on karjakasvatajad ja kiiresti kasvav, vastupidav kasvuperioodil. Viljad on söödavate kimpude marjad, mis sarnanevad karva kiivi maitse ja välimuse poolest, õhukese ja sileda nahaga. Neid tuntakse järgmiselt: kiivi marja, kiivi, kiivi magustoidu, viinamarja kiivi või kiivi kokteili.
Issai sort on Actinidia arguta ja A. polygama hübriid, mis võib ise tolmelda. Tänu oma suure vilja suurusele kasvab selle kaubanduslik väärtus; see on siiski vähem resistentne kui enamik vaimulike liikide kiividest.
