E354 - kaltsiumtartraat

E354 SOCCER TARTRATE

Kaltsiumtartraat on viinhappe kaltsiumisool. See on happesuse regulaator ja säilitusaine.

Seda võib sisaldada mitmesugustes toodetes, nagu kalad ja puuviljakonservid, vetikate, ravimite jms tooted. Sellel lisandil on enamik toiduaineid meta-happe happega.

Kaltsiumtartraat transformeerub ja metaboliseerub meie kehas viinhappeks ja seetõttu ei ole see kahjulik ja sellest ei ole teada negatiivseid kõrvaltoimeid.

ADI DOSE: /