Tuun - toiteväärtused

Tuuni toitumiskoostis - INRAN toidu koostise tabelite võrdlusväärtused

Toiteväärtus 100 grammi söödav osa Tuunikala, värske:

Söödav osa		90, 0%
vesi		61, 5g
valk		21, 5g
Lipiidid TOT		8, 1 g *
	Küllastunud rasvhapped	3, 35g
	Monoküllastumata rasvhapped	1, 51g
	Polüküllastumata rasvhapped	3, 20g
	kolesterool	70, 0mg
TOT Süsivesikud		0.1
	tärklis	0.0g
	Lahustuvad suhkrud	0.1g
Dieetkiud		0.0g
energia		159, 0kcal
naatrium		43, 0mg
kaalium		- mg
raud		1, 3mg
jalgpall		38, 0mg
fosfor		264, 0mg
tiamiin		0, 20mg
Riboflaviin		0, 12mg
Niatsiin		8, 5mg
A-vitamiin		450, 0μg
C-vitamiin		tr
E-vitamiin		- mg

* varieeruvad vanuses 3–15%.

Toitainekoostis 100 grammi söödav osa Tuna, soolvees (kuivatatud):

Söödav osa		100.0%
vesi		73, 4g
valk		25, 1g
Lipiidid TOT		0, 3 g
	Küllastunud rasvhapped	- g
	Monoküllastumata rasvhapped	- g
	Polüküllastumata rasvhapped	- g
	kolesterool	63, 0mg
TOT Süsivesikud		0.0
	tärklis	0.0g
	Lahustuvad suhkrud	0.0g
Dieetkiud		0.0g
energia		103, 0kcal
naatrium		- mg
kaalium		- mg
raud		- mg
jalgpall		- mg
fosfor		- mg
tiamiin		0, 06mg
Riboflaviin		0, 09mg
Niatsiin		10, 0mg
A-vitamiin		65, 0μg
C-vitamiin		0, 0mg
E-vitamiin		- mg

Toitainekoostis 100 grammi söödava osa kohta Tuunikala õlis, kuivatatud:

Söödav osa		100.0%
vesi		62, 3g
valk		25, 2g
Lipiidid TOT		10, 1g
	Küllastunud rasvhapped	3, 93g
	Monoküllastumata rasvhapped	8, 57g
	Polüküllastumata rasvhapped	8, 01g
	kolesterool	55, 0mg
TOT Süsivesikud		0.0
	tärklis	0.0g
	Lahustuvad suhkrud	0.0g
Dieetkiud		0.0g
energia		192, 0kcal
naatrium		316, 0mg
kaalium		301, 0g
raud		1, 7mg
jalgpall		7, 0mg
fosfor		205, 0mg
tiamiin		0, 04mg
Riboflaviin		0, 11mg
Niatsiin		10, 4mg
A-vitamiin		14, 0μg
C-vitamiin		0, 0mg
E-vitamiin		- mg