Omega kolme toidulisandid

Mis need on?

Omega 3 toidulisandid on tooted, mis on ette nähtud ühe või mitme essentsiaalse rasvhappe: alfa-linoleenhappe (ALA), eikosapentaeenhappe (EPA) ja dokosaheksaeenhappe (DHA) toitainesisalduse suurendamiseks.

Omega-3 need on kõige rohkem müüdud tervise toidulisandeid.

Integreerimise põhjused

Omega 3 lisandite valimine võib olla kasulik erinevates olukordades.

Sissejuhatuses on omega 3-d olulised molekulid; seetõttu on ainus toiteallikas toit.

Lisaks täidavad need rasvad väga olulisi ja olulisi ülesandeid tervisliku seisundi säilitamiseks.

Ärgem unustagem, et need toitained on lootele, lapsele, rasedale naisele, õele ja metaboolsete ja / või krooniliste põletikuliste haiguste all olulisemad.

Lääne-toit on potentsiaalselt puudulik omega-3 essentsiaalsetes rasvhapetes; lisaks on tegureid, mis soodustavad toitumisalast puudujääki, näiteks: kolmas vanus, imendumishäire, omega 6 liig, metabolismi puudutava ensüümi puudumine jne.

Omega-3-d ei ole kõik ühesugused ja mõned keemilised vormid, kuigi neid saab ALA-ga sünteesida, on metaboolselt aktiivsemad (EPA ja DHA).

Enne omega 3 lisandi valimist veenduge, et jõuad toitumisega rahuldava tasemeni.

Soovitame lugeda märgiseid hoolikalt, et vältida vähem asjakohaseid või eksitavaid tooteid.

vara

Vajadus kasutada neid toidulisandeid põhineb erinevatel teaduslikel tähelepanekutel, mis näitavad organismi toimimisele otsustavat rolli.

See on peamiselt tingitud asjaolust, et omega-kolm soodustavad põletikuvastaste eikosanoidide sünteesi, kuid mitte ainult.

Omega 3 lisandite funktsioonid

Toidulisandite funktsioonid on samad, mis toidus sisalduvad omega 3.

Lühidalt öeldes on need, kes võtavad omega 3 toidulisandeid, eesmärgiks:

• Suurendada veresoonte kaitset ateroskleroosi riskitegurite eest; süda (mida kaitseb südame isheemiatõbi) ja aju (vähem altid trombidele ja emolile) kasutavad seda ära. See juhtub tänu järgmistele toimemehhanismidele:
• Kolesteroleemia paranemine (võib vähendada üldkolesterooli, LDL-kolesterooli ja HDL-i suurenemist - kuigi erinevad teaduslikud uuringud võivad näidata veidi erinevaid tulemusi);
• Triglütserideemia vähendamine;
• Kroonilise hüperglükeemiaga seotud tüsistuste mõõdukus
• Primaarse arteriaalse hüpertensiooni paigutamine (nad on ka vasodilaatorid ja soodustavad kapillaarse mikrotsirkulatsiooni).
• Tagada nõuetekohane embrüo areng;
• Toetada närvikoe kasvu noortes;
• Lisage kesknärvisüsteemi kaitse vananemisega kaasneva degeneratsiooni eest eesmärgiga säilitada kognitiivne funktsioon;
• Optimeerige dieeti, toetades immuunsüsteemi ja kaitstes krooniliste põletikuliste haiguste eest (Crohni tõbi, haavandiline koliit, astma, psoriaas jne);
• Hea visuaalse funktsiooni säilitamine.

Kas omega 3 on dieedi kehv?

Omega 3 EI ole sünteetiline rasvhapetega

Väärib kohe selgitamist põhiline aspekt, millele sageli ei ole õige tähtsus: omega 3 ei ole ainsad olulised rasvhapped; tegelikult kuulub see omadus ka nn omega 6.

Omega-kuus on suurepärases koguses taimeõlides ja kuivatatud puuviljades; seetõttu on need enamikus toitumisrežiimides hästi esindatud. Kuigi seda rasvhapete kategooriat peetakse ka organismi jaoks oluliseks, võib see ületada "tasakaalustamatust". Ausalt öeldes uuritakse seda aspekti ikka veel ja tulemused näivad vastuolulised.

Pärast mõningaid in vitro läbi viidud teaduslikke uuringuid lühikese aja jooksul levis veendumus, et omega 6 võib kaasa aidata metaboolsete patoloogiate ja düsfunktsioonide tekkimisele, sekkudes (mõnes mõttes) omega 3 vastandisse. asjaolu, et mõned omega-6-d on tegelikult PRO-põletikuliste eikosanoidide prekursorid; seetõttu tundus loogiline järeldada, et nad võivad avaldada omega 3-ga (ANTI-põletikuliste eikosanoidide promootoritele) vastandlikku mõju.

See teooria on mõne aasta pärast keelatud, tänu täiendavale põhjalikule analüüsile, et enamiku omega 6 puhul on isegi ilmnenud omega-3-mimentiline efekt.

Nagu alati, on tõde keskel:

• Kaasaegse Lääne toidukompositsiooni spetsiifiline analüüs (rikas, konserveeritud, praetud toidus jne) näitab omega 6 olulist esinemist, mis võib suurendada põletiku tegureid.
• Lisaks tundub, et mõnede metaboolsete radade jagamine karistab omega 3.
• Olles vähemuses, kannatavad viimased omega 6 ülejääki, mis hõivab enamiku ühise ainevahetuse jaoks vajalikke ensüüme.

Omega 3 puudused: kas nad kõik on võrdsed?

Seega, kui me räägime omega 3-st, ei ole oluline tagada õiget panust absoluutarvudes, vaid ka protsentides.

Kuigi paleolüütiliste meeste toitumist iseloomustas omega 3 ja omega 6 vaheline suhe 1: 1, on viimased muutused toitumisstiilil selle tasakaalu suunas muutunud 1:13 ja 1:20 lähemale (sõltuvalt elanikkonnast). analüüsitakse).

INRAN (Riiklik Toidu- ja Toitumisuuringute Instituut) on seisukohal, et oluliste rasvhapete soovitatav tarbimine nõuab:

• 0, 5–2, 0% omega 3-seeria kalorite koguarvust (vähemalt 250 mg EPA-s ja DHA-s ning ülejäänud ALA-s *; imikutel ja kuni 2-aastastel lastel soovitame veel 100 mg DHA ja eakate puhul kuni 100-200 mg rohkem).
• 4, 0–8, 0% omega 6 koguenergiast.
• Kokkuvõttes peaksid essentsiaalsed rasvhapped moodustama 5–10% kogu kaloritest.

Omega-3 puudust saab hinnata kolmel viisil:

1. Need on kvantitatiivselt puudulikud, mis tähendab, et omega-3-rühma kuuluvate rasvhapete kogupanus ei hõlma individuaalseid vajadusi.
2. Neil puudub omega 6 proportsioon.
3. Neil puudub absoluutne mõte, see on nii kõigi omega-3 molekulide üldise panuse kui ka omega 6 suhtes.

NB ! Kui omega-3 kogus on piisav, kuid suhe omega 6-ga on tasakaalustamata viimaste kasuks, siis räägime omega-6 liigist.

Miks on Omega 3 puudus laialt levinud?

Omega 3-d on puudulikud enamikus lääne dieedis tarbitud toiduainetes.

Välja arvatud mõned kalad, seemned ja õlid, tundub väga keeruline leida toiduaineid, mis annavad märkimisväärses koguses omega 3.

"Kas nende vajaduste rahuldamine on tõesti nii raske? "

Sellele küsimusele vastamiseks oleme arvutanud oluliste rasvhapete osakaalu ja nende osakaalu nelja päeva menüüs (vt tulemusi).

Tegelikult, nagu oli oodata, läheneb omega 6 / omega 3 suhe sellele, mis on soovitav ainult siis, kui tarbitakse osa kala- või linaseemneõli, samas kui teistes see liigub oluliselt ära.

Kokkuvõttes on omega-3 toidulisandid hädavajalikud, kui sa ei söö oma toitumisega piisavalt kalandustooteid (eriti mereande).

Soovitatav on tarbida kolm või neli iganädalast portsjonit külma merekala, eelistatult "sinist" ja keskkonnasäästlikku ning alternatiivset ekstra neitsioliiviõli koos teiste omega-3 rikaste õlidega (mitte toiduvalmistamiseks, vaid toorainetega toiduks).

Lisateavet leiate artiklitest: Essential Fatty Acids, Omega 3 Rich Oils ja Omega 3 Rich Fish.

Samuti võivad olla kasulikud tekstid sinikala kohta, näiteks sardiinid, lanzardo, bonito, tuunikala, heeringas, alaccia, nõelad jne.

Hea lisa

Hea Omega 3 täienduse omadused

Arvestades suurt äri, mis pöörleb omega 3 toidulisandite ümber, on enne ostu sooritamist mõningaid soovitusi kaaluda:

1. Hea õlisisaldusega EPA ja DHA, mis on saadud kalaõlist, on IFOS sertifikaat. Järgmises osas uurime ka seda teemat.
2. Kuigi need võivad tunduda identsed, on a-linoleenhape (alfa-linoleenne) ja y-linoleenne (gamma-linoleenne) erinevad rasvad. Γ-linoleenhape (GLA, 18: 3) ei kuulu omega-3-seeriasse (ω3 või n-3), vaid omega-6 (ω6 või n-6) omaga. Sel põhjusel peavad omega-3 oluliste rasvhapete baasil olevad toidulisandid sisaldama spetsiifilist sõnastust "a-linoleenhape" (ALA).
3. ALA ainevahetusest tuletatud erinevate omega-3 derivaatide hulgas on kõige aktiivsemad ja tähtsamad eikosapentaeenhape või EPA (20: 5 ω3) ja dokosaheksaeenhape või DHA (22: 6 ω3). Seda transformatsiooni vahendab ensüüm A-6-desaturaas, mille katalüütiline aktiivsus väheneb koos vananemisega, alkoholismiga, hüpoproteiini dieetiga, hüperglükeemiaga ja glükokortikoidil põhinevate ravimitega. Sel põhjusel tuleks eelistada EPA ja DHA-s sisalduvaid omega-3 toidulisandeid võrreldes kõrgema protsendiga alfa-linoleenhappe sisaldusega või millel on lihtne sõnastus "kalaõli", määratlemata koostist essentsiaalsetes rasvhapetes.
4. Hea omega 3 lisand on rikkalik antioksüdantidega. E-vitamiin (tokoferoolid, eriti α-tokoferool) on kõige tõhusam ja optimeerib omega 3 säilitamist ja imendumist. Oluline on neutraliseerida atmosfääri hapniku ja vabade radikaalide toime, mis moodustavad lipiidide metabolismi ajal. Teised sarnast funktsiooni omavad ained, mida võib leida omega 3 toidulisanditest, on A-, C-, tsink- ja seleen.
5. Me kordame, et lihtsa sõnastusega "essentsiaalseid rasvhappeid sisaldav lisand" ei anna piisavat garantiid toote kvaliteedile, mis võib sisaldada ka suurt hulka omega 6.
6. Soovitatavad annused varieeruvad tavaliselt vahemikus 500 mg kuni 1500 mg päevas, kuid neid on võimalik tõsta (koos põhjendusega).
7. Omega 3 toidulisandite võrdlemisel on hea võrrelda mitte ainult erinevate komponentide netokaalu ja protsendimäärasid 100 g, vaid ka ühe kapsli või vedeliku (õli) või muu (vt vetikaid jne) kohta.

IFOS sertifitseerimine

IFOS ™ on lühend "International Fish Oil Standards".

IFOS on sõltumatu organisatsioon, mis teostab kalaõli kvaliteedikatsetusi ja pakub kvaliteetset sertifitseerimist.

IFOS-programm ei ole kohustuslik, kuid on toote lisaväärtus.

IFOS sertifitseerimine tagab maailma kõrgeimad kvaliteedistandardid.

IFOS on kalaõlitööstuses kasutatav vahend, mis näitab selle ohutuse, puhtuse ja kõrge kvaliteedi tagamist.

Kalaõli kvaliteet

Kalaõli toidulisandite kvaliteeti võib kahjustada kolmel erineval viisil:

• Omega-3 kogus: teatavat liiki kalaõli sisaldavad peamiselt omega-7 rasvhappeid, mitte omega 3. Siiski ei too nad alati märgistusel märgitud toimeaine kogust. IFOS on ainus programm, mis tagab märgisel märgitud toimeaine tegeliku sisu.
• Saasteainete olemasolu: keskkonna saasteained on kahjulikud keemilised ained, mis sisenevad ökosüsteemi tööstusliku tegevuse tulemusena. Need ühendid, mis esinevad ka merel, kipuvad kogunema kala rasvkoesse, seega ka ekstraheeritud õlisse. Kõige sagedamini avastatud saasteained kalaõli proovides on raskemetallid (nt elavhõbe, plii, arseen, kaadmium), PBCd, dioksiinid, furaanid ja dioksiinitaolised PCBd. Kliinilised uuringud näitavad, et söödavatest mereallikatest pärinevad saasteained võivad avaldada kahjulikku mõju tervisele, millest paljud kaaluvad üles omega kasulikud mõjud. 3. IFOS jälgib nende negatiivsete ühendite olemasolu ja tagab seadusega kehtestatud ohutustaseme järgimise. Viimane IFOS test hõlmab ka kiirguse mõõtmisi.
• Keemiline-füüsikaline stabiilsus: see on otseselt seotud kõlblikkusaega, kirjeldab see parameeter, kui kiiresti ja lihtsalt halveneb toode tavalistes säilitustingimustes. Räpane kalaõli näitab lihtsalt, et toodet ei ole piisavalt formuleeritud või et toodangut ei ole nõuetekohaselt hallatud või et seda on ladustatud sobimatutes tingimustes (nt liigne temperatuur ja niiskus). IFOS kontrollib ja tagab toodete stabiilsuse.

FOSi sertifitseerimine

Kalatoodete baasil põhinevad Omega-kolme toidulisandid võivad nautida brändi Friend Of Sea või FOS ( mere sõbrad ).

FOS on üks populaarsemaid sertifitseerimisasutusi kalanduse ja veekultuuri valdkonnas.

Sea of ​​the Sea on valitsusväline mittetulundusühing, mille eesmärk on kaitsta ja kaitsta mere elupaiku.

Sea of ​​Sea hinnangud on planeeritud kõige ajakohasemate teaduslike uuringute põhjal ja neid haldavad sõltumatud sertifitseerimisasutused.

FOS, mille asutajaks on Maa-Islandi Instituudi Euroopa direktor Dolphin-Safe projekti jaoks, keskendub FOSi püügi jätkusuutlikkusele.

Mai tulemuste seas paistab silma tuunipüügi ajal püütud miljonite delfiinide päästmine.

Sertifitseeritud tooted on pärit üle kogu maailma ja sisaldavad enim turustatud liike, kalaõli omega-3 toidulisandeid.

FOSi kontrollivad kohapeal sõltumatud ja rahvusvahelised sertifitseerimisasutused, järgides spetsiifilisi säästlikkuse kriteeriume.

Mere sõber viitab ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) kehtestatud kriteeriumidele ning on kokkuvõtlikult esitatud kalatoodete suunistes.

Kulumudelid on mõõdukad, et võimaldada väikeettevõtjatel oma tegevust jätkata (praegu moodustavad nad umbes 50% kogu toodangust).

Rohkem kui 350 ettevõtet enam kui 50 riigis toetuvad FOSile, et hinnata nende toorainete (eriti anšooviste, sardiinide, tuunikala ja Antarktika krilli) jätkusuutlikkust.

Omega 3 ja süda

Omega 3 on väga kasulik erinevate metaboolsete parameetrite säilitamiseks.

Kuid alfa-linoleenhape (kuigi see võib toimida lähteainena) ei anna EPA ja DHA südame-veresoonkonna tervisele eeliseid, mis toimivad mitmel rindel. Vaatame, kuidas.

surve

Tõendid näitavad, et omega-3 rasvhapped võivad alandada vererõhku (süstoolne ja diastoolne) hüpertensiooniga inimestel ja ka normaalse vererõhuga inimestel.

ringlus

Mõned tõendid näitavad, et teatud vereringehäiretega inimesed, nagu veenilaiendid, võivad kasu saada EPA ja DHA tarbimisest. Need näivad olevat võimelised stimuleerima vereringet ja suurendama fibriini (vere hüübimises ja armistumises osaleva valgu) lagunemist.

triglütseriidid

Omega-3 rasvhapped vähendavad vere triglütseriidide taset, kuid ei muuda oluliselt LDL-kolesterooli ja HDL-kolesterooli taset veres.

järeldused

Teisest küljest on omega-3 kasulik toime piiratud keha jaoks vajaliku kogusega; selge, et see ei ole reegel, et mida rohkem võtate omega 3, seda parem!

Üldpopulatsiooniga läbiviidud uuringud eitavad omega-3 lisandite kasulikku rolli südame-veresoonkonna haiguste (sh müokardiinfarkti ja ootamatu südame surma) ennetamisel; toitumise koostise muutujad ei ole teada või on ligikaudsed (järgmises osas läheme üksikasjalikult tagasi).

Südame ja veresoonkonna haiguste kliinilise anamneesiga läbiviidud uuring näitas siiski statistilist korrelatsiooni omega 3 lisandi (üle 1 g päevas vähemalt ühe aasta jooksul) ja kaitsva toime vastu:

• Südame surm
• Äkiline surm
• Müokardi infarkt.

Selles uuringus ei täheldatud kaitsvat toimet insuldi suremuse või muude põhjuste vastu. Sama kehtib kalade poolest rikkaliku toitumise kohta.

Kalaõli kasutamine ei ole osutunud efektiivseks revaskulariseerimisel, arütmia ravis ja südamepuudulikkuse tõttu haiglaravi määrade vähendamisel.

Bibbliografia:

• Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS (september 2012). "Omega-3 rasvhappe lisamise ja suurte kardiovaskulaarsete haiguste esinemise riski seos süstemaatilise ülevaatuse ja metaanalüüsi abil". JAMA. 308 (10): 1024-33.
• Gray, Andrew; Bolland, Mark (märts 2014). "Kliiniliste uuringute tõendid ja kalaõli lisandite kasutamine". JAMA sisearst. 174 (3): 460-62.
• Kwak SM, Myung SK, Lee YJ, Seo HG (2012-04-09). "Omega-3 rasvhapete lisandite (eikosapentaeenhappe ja dokosaheksaeenhappe) efektiivsus südame-veresoonkonna haiguste sekundaarses profülaktikas: randomiseeritud, topeltpimedate, platseebokontrollitud uuringute metaanalüüs." Sisearsti arhiiv. 172 (9): 686-94.
• Billman, George E. (10/01/2013). "Omega-3 polüküllastumata rasvhapete mõju südame rütmis: kriitiline ümberhindamine". Farmakoloogia ja ravi. 140 (1): 53-80.
• Casula M, D Soranna, Catapano AL, Corrao G (august 2013). "Suure annuse omega-3 rasvhapete lisandite pikaajaline toime kardiovaskulaarsete sündmuste sekundaarseks ennetamiseks: randomiseeritud, platseebokontrollitud [korrigeeritud] uuringute metaanalüüs". Ateroskleroosi täiendused. 14 (2): 243-51.
• Delgado-List J, Perez-Martinez P, Lopez-Miranda J, Perez-Jimenez F (juuni 2012). "omega-3 pika ahelaga rasvhapped ja südame-veresoonkonna haigused: süstemaatiline ülevaade". Briti toitumisajakiri. 107 Suppl 2: S201-13.
• Kotwal S, juuni M, Sullivan D, Perkovic V, Neal B (18. september 2012). "Omega-3 rasvhapped ja kardiovaskulaarsed tulemused: süstemaatiline läbivaatamine ja metaanalüüs". Circ Cardiovasc QUAL tulemused. 5 (6): 808-18.
• Miller PE, Van Elswyk M, Alexander DD (juuli 2014). "Pika ahelaga omega-3 rasvhappe eikosapentaeenhape ja dokosaheksaeenhape ning vererõhk: randomiseeritud kontrollitud uuringute metaanalüüs". American Journal of Hypertension. 27 (7): 885-96.
• Morris MC, Sacchi F, Rosner B (1993). "Kas kalaõli alandab vererõhku? Kontrollitud kliiniliste uuringute metaanalüüs." Ringlusse. 88 (2): 523-33.
• Mori TA, Bao DQ, Burke V, Puddey IB, Beilin LJ (1993). "Dokosaheksaeenhape, kuid mitte eikosapentaenoiin, vähendab inimestel ambulatoorset vererõhku ja südame löögisagedust". Hüpertensioon. 34 (2): 253-60.
• Weintraub HS (november 2014). "Ülevaade hüpertriglütserideemiaks toodetud omega-3 rasvhapetest". Doktoriõpe. 126 (7): 7-18.
• Wu L, Parhofer KG (detsember 2014). "Diabeetiline düslipideemia". Metabolism: kliiniline ja eksperimentaalne. 63 (12): 1469-1479.
• Wang C, Harris WS, Chung M, Lichtenstein AH, Balk EM, Kupelnick B, Jordaania HS, Lau J (juuli 2006). "N-3 rasvhapped, mis pärinevad kala- või kalaõli lisanditest, kuid alfa-linoleenhape, ei soodusta südame-veresoonkonna haiguste tulemusi primaarsete ja sekundaarsete ennetusuuringute puhul: süstemaatiline ülevaade". Ameerika ajakiri kliinilisest toitumisest. 84 (1): 5-17.
• Larsson, SC (veebruar 2013). "toitumisrasv ja muud toitained." Praegune arvamus lipiidikas. 24 (1): 41-48.

Omega 3 ja aju

Imetajate aju on väga rikas DHA ja teiste omega-3 rasvhapete poolest.

On mõned teaduslikud tõendid, mis seovad omega-3 rasvhappeid vaimse tervise vastu.

Kognitiivsed häired ja degeneratsioon

Esialgsed tõendid omega-3 rasvhapete mõju kohta kergetele kognitiivsetele probleemidele, kuid mitte tervetele või dementsetele inimestele.

Epidemioloogilised uuringud omega 3 mõju kohta Alzheimeri tõve mehhanismidele on ebaselged.

depressioon

Omega 3 (EPA) võib olla kasulik täiendava lisana bipolaarse häirega seotud depressiooni ravis.

Olulist kasu täheldati pärast EPA lisamist ainult depressiivsete ja mitte-maniakaalsete sümptomite ravis, mis viitab seosele omega 3 ja meeleolu depressiooni vahel.

Omega 3 ja depressiooni vaheline seos on tingitud asjaolust, et paljudel nende rasvhapete sünteesiraja produktidel on põletiku reguleerimisel võtmeroll, näiteks prostaglandiin E3, mis näib olevat seotud depressiooniga.

Seda korrelatsiooni toetati nii in vitro kui ka in vivo, samuti metaanalüüsi uuringutes.

Täpne mehhanism, millega omega 3 toimib põletikulisele süsteemile, on ikka veel vastuoluline.

ängistus

On ka tõendeid, mis toetavad omega 3 panust ärevushäirete ravis, kuid uuringud on piiratud.

Psühhoosi ennetamine

Omega 3 ja psühhoosi ennetamise seos on väga nõrk.

Bibbliografia:

• Robinson LE, Mazurak VC (2013). "n-3 polüküllastumata rasvhapped: suhe põletikuga täiskasvanutel ja täiskasvanutel, kellel on metaboolse sündroomi tunnused". Lipiidid. 48 (4): 319-32.
• Cederholm T, Palmblad J (märts 2010). "Kas omega-3 rasvhapete võimalused kognitiivse languse ja dementsuse ennetamiseks ja raviks?". Praegune arvamus kliinilises toitumises ja metaboolses hoolduses. 13 (2): 150-55.
• Mazereeuw G, Lanctôt KL, Chau SA, Swardfager W, Herrmann N (2012). "Omega-3 rasvhapete mõju kognitiivsele toimivusele: metaanalüüs". Neurobioli vananemine. 33 (7): e17-29.
• Närida, EY; Clemons, TE; Agrón, E; Launer, LJ; Grodstein, F; Bernstein, PS; Vanusega seotud silmahaiguste uuring 2 (AREDS2), uurimisrühm (25. august 2015). "Omega-3 rasvhapete, luteiini / zeaksantiini või muu toitainelisandi mõju kognitiivsele funktsioonile: AREDS2 randomiseeritud kliiniline uuring." JAMA. 314 (8): 791-801.
• Forbes, SC; Holroyd-Leduc, JM; Poulin, MJ; Hogan, DB (detsember 2015). "Toitainete, toidulisandite ja vitamiinide mõju tunnetusele: juhuslike kontrollitud uuringute süstemaatiline läbivaatamine ja metaanalüüs.". Kanada Geriatrics Journal. 18 (4): 231-45.
• Perica MM, Delas I (august 2011). "Olulised rasvhapped ja psühhiaatrilised häired". Toitumine kliinilises praktikas: Ameerika parenteraalse ja enteraalse toitumise ühingu ametlik väljaanne. 26 (4): 409-25. doi: 10, 1177 / 0884533611411306. PMID 21775637.
• Montgomery P, Richardson AJ (2008-04-16). Montgomery, Paul, ed. "Omega-3 rasvhapped bipolaarse häire korral". Cochrane'i süstemaatiliste ülevaadete andmebaas (Online) (2): CD005169.
• Hegarty B, Parker G (jaanuar 2013). "Kalaõli kui meeleoluhäirete juhtimiskomponent - arenev signaal". Praegune arvamus psühhiaatrias. 26 (1): 33–40.
• Ruxton CHS, Calder PC, Reed SC, Simpson MJA (2005). "Pika ahelaga n-3 polüküllastumata rasvhapete mõju inimeste tervisele". Toitumisuuringute ülevaated. 18 (1): 113–29.
• Miles EA, Aston L, Calder PC (2003). "Eikosanoidide in vitro mõju erinevatest 20-süsiniku rasvhapetest T-abistaja tüüpi 1 ja T abistaja 2. tüüpi tsütokiini tootmisel inimese täisvere kultuuris". Kliiniline ja eksperimentaalne allergia. 33 (5): 624-32.
• Bucolo C, Caraci F, Drago F, Galvano F, Grosso G, Malaguarnera M, Maryentano S (2014). "Omega-3 rasvhapped ja depressioon: teaduslikud tõendid ja bioloogilised mehhanismid". Oksüdatiivne meditsiin ja raku pikaealisus. 2014: 1–16.
• Sanhueza C, Ryan L, Foxcroft DR (18. oktoober 2012). "Toitumine ja unipolaarse depressiooni oht täiskasvanutel: kohortuuringute süstemaatiline läbivaatamine". Inimese toitumise ja toitumise ajakiri. 26 (1): 56–70.
• Appleton KM, Rogers PJ, Ness AR (2010). "Uuendatud süstemaatiline ülevaade ja metanalüüs n-3 pikaahelaliste polüküllastumata rasvhapete mõju kohta depressioonile". American Journal of Clinical Nutrition. 91 (3): 757-70.
• Bloch MH, Hannestad J (2012). "Omega-3 rasvhapped depressiooni raviks: süstemaatiline läbivaatamine ja metaanalüüs". Molekulaarne psühhiaatria. 17 (12): 1272–82.
• Ross BM (2009). "Omega-3 polüküllastumata rasvhapped ja ärevushäired". Prostaglandiinid, leukotrieenid ja essentsiaalsed rasvhapped (PLEFA). 81 (5-6): 309-12.

Omega 3 ja silmad

Imetajate silmad on väga rikkad DHA ja teiste omega-3 rasvhapete poolest.

Sulge õli

Tihendõli on EPA, DPA (dokosapentaeenhappe) ja DHA allikas.

Tervishoiu Kanada osakonna andmetel aitab pitsatõli toetada silmade ja närvide arengut kuni 12-aastastel lastel.

Nagu kõik hülgetooted, ei saa seda Euroopa Liitu importida; kõige tõhusam asendaja on kalaõli.

Bibbliografia:

• Loodusliku tervise toote monograafia - tihendõli. Tervis Kanada. 22. juuni 2009. Välja otsitud 20. juunil 2012.
• Euroopa Parlament (9. november 2009). Parlamendiliikmed võtavad rangeid tingimusi toodete Euroopa Liitu paigutamiseks. Kuulamisi. Euroopa Parlament. Välja otsitud 12. märtsil 2010.

Muud uuringud

• Ulatuslikke uuringuid on tehtud omega-3 toidulisandite (eriti kala ja kalaõli) mõju kohta südamehaigustele. Individuaalsete uuringute tulemused olid vastuolulised.
• 2012. aastal ei leidnud kaks kombineeritud analüüsi veenvaid tõendeid (vastuolulisi tulemusi), et toetada omega-3 toidulisandeid, mis kaitsevad südant südamehaiguste eest. Siiski tuleb täpsustada, et enamik neist uuringutest on analüüsinud inimesi, kellel on juba olnud eelmine südamehaigus (neil võib olla pärilikkus, muud talitlushäired ja nõrkus); tervislike inimeste põhjalikud analüüsid on arvuliselt väiksemad.
• Seevastu näib, et teised teadmised toetavad kalatoodete tarbimise positiivset mõju (inimesed, kes söövad kala vähemalt kord nädalas, surevad vähem tõenäoliselt südamehaigust kui need, kes seda harva või mitte kunagi söövad). See positiivne mõju võib olla seotud ka rämpstoidu (rämpstoitu) asendamisega toiduga, mis ei sisalda kahjulikke komponente (küllastunud, hüdrogeenitud, trans, kolesterool, toksiinid jne). Me mäletame ka seda, et tavaliselt kala tarbivatel inimestel on tavaliselt tervislikum tervislik eluviis (rohkem puu- ja köögivilju, terveid toiduaineid, kehalist aktiivsust, alkoholi mitte, suitsetamist jne).
• Siiski ei ole teada, kas omega 3-ga toidulisandi ajal oli analüüsitud inimeste toitumine iseenesest rahuldav toitumisvajaduse rahuldamiseks. Sel juhul on ilmne, et integratsioon ei andnud mõõdetavat paranemist. Kui subjektid oleksid puudulikkuses kannatanud, oleksid võimalikud parandused ilmnenud.

• Mõned tulemused on esile tõstetud (jällegi 2012. aastal) seoses kalatoodete ja kalaõli omega 3 leevendamise mõjuga reumatoidartriidi sümptomitele (krooniline põletikuline haigus). Konkreetselt hommikuse jäikuse sümptomite puhul liigeses, nagu turse ja valu; järelikult on nende sümptomite ohjamiseks vaja vähem põletikuvastaseid ravimeid.
• Mitmed psoriaasiga inimesed väidavad, et nad näevad omega 3 ja D-vitamiini paranemist, kuid seda ei ole teaduslikult tõestatud.
• Omega-3 toidulisandeid peetakse väga kasulikeks rasedatele naistele, kes vajavad oma vajadusi ja ei taha riskida suurte kaladega rikaste toiduainete pakkumise suurendamisega.
• DHA mängib aju ja nägemise toimimisel olulist rolli. On läbi viidud uuringud DHA, teiste omega-3 ja ajuhaiguste, samuti silmahaiguste vahel. Efektiivsuse kohta järeldusi ei leitud piisavalt tõendeid, kuigi meenutame, et need põhjalikud uuringud jättsid omega 3 tarbimise proovi dieediga tähelepanuta.
• Kuid 2015. aastal näitasid riiklikud terviseinstituutid, et EPA-d ja DHA-d sisaldavad toidulisandid ei aeglusta patoloogilist progresseerumist inimestel, kellel on kõrge haigestumus selle haiguse arenenud staadiumis. Lisaks tavalisele toidu muutujale kasutasime ka sellisel juhul proovi, mis oli eriti kalduv patoloogia süvenemisele.
• Sama uuring näitas, et EPA ja DHA lisandite võtmine ei aeglusta eakate kognitiivset langust.
• Lõpuks ei ole võimalik teha "teatud" järeldusi, et omega 3 lisamine võib olla kasulik: allergia, astma, kahheksia (raske kaalulangus), mis on seotud kaugelearenenud vähi, tsüstilise fibroosiga, neeruhaigusega, luupusega, menstruaaltsüklitega, ülekaalulisus, osteoporoos ja elundite siirdamine (näiteks tagasilükkamise tõenäosuse vähendamine).

Ülemääraste vastunäidustused

• Lühiajalises perspektiivis, eriti kui see on seotud ühekordse tarbimisega, võib omega 3 liigne kogus põhjustada kergeid seedetrakti sümptomeid, nagu haisev röhitsus, halb seedimine ja kõhulahtisus.
• Praegu ei ole selge, kas kalatoodetest saadud omega-3 tarbimist võib pidada nende toiduainete suhtes allergiliste ohutuks.
• Ei tohiks unustada, et omega 3 kasutamine võib ravimitega suhelda ja mõjutada vere hüübimist, muutes selle õhemaks. Parem vältida omega-3 täiendamist antikoagulantravi ja / või mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite (NSAID) kasutamisel.
• Mõnikord jäetakse toote üldine koostis tähelepanuta ja hinnatakse ainult soovitud molekulide panust. Näiteks tursamaksaõli on A-vitamiini ja D-vitamiini poolest väga rikas (kontsentratsioon varieerub sõltuvalt lisandist). Liigse ja ülemäärase tarbimisega on esinenud retinooli akumulatsioonist tingitud toksilisuse juhtumeid.
• Praegu on käimas uuringud kalatoodetes sisalduva omega-3 üleliigse seose ja eesnäärmevähi vahel. Korrelatsioon ei ole veel teada.
• Omega-3 rasvhapped on väga ebastabiilsed ja alluvad kuumuse, valguse, hapniku ja vabade radikaalide põhjustatud lagunemisele. See on tõsi väljaspool keha, kui see on sees. Oleme juba täpsustanud, et tööstus kasutab selle vältimiseks selliseid antioksüdante nagu E-vitamiin, A, C, tsink ja seleen. Ma nell'organismo cosa avviene? Da Un certo punto di vista, gli antiossidanti sono molto più numerosi. Nel corpo umano si producono composti specifici che, partecipando con i nutrienti di cui sopra (oltre che ai composti fenolici e non solo), bloccano queste reazioni avverse responsabili dell'invecchiamento e della mutazione cellulare. D'altro canto, gli antiossidanti non sono sostituibili l'uno con l'altro e ognuno svolge una funzione specifica. Questo significa che, siccome gli omega 3 sfruttano abbondantemente la funzione protettiva della vitamina E, se questa non viene introdotta proporzionalmente si corre il rischio di consumarla tutta lasciandone l'organismo sprovvisto. Peraltro, anche con un'assunzione modesta di omega 3 NON sostenuta dall'apporto di vitamina E, si può verificare l'incremento sensibile dello stress ossidativo totale.
• Esistono altre ipotesi su eventuali effetti indesiderati degli omega 3 ossidati nell'organismo (molte divulgate nel 2010 dal ricercatore: Brian Peskin), ma non tutti gli enti di ricerca le condividono. Per conoscenza, le più importanti sarebbero: tossicità epatica, compromissione del sistema immunitario, aumento della permeabilità e tendenza agli edemi, cancerogenesi.

järeldused

Ciò che dobbiamo portare a casa da questo articolo è che:

1. Gli omega 3 sono nutrienti molto utili, spesso carenti e, in quanto tali, potrebbe rendere necessaria una specifica integrazione.
2. D'altro canto si tratta di composti molto “potenti”, che non vanno presi con leggerezza. E' quindi necessario abbandonare la convinzione che “più se ne assume e meglio è!”
3. Al tempo stesso non sono dei farmaci e non costituiscono una “cura miracolosa”. La pretesa di guarire da una patologia che ha una lunga storia clinica solo con l'integrazione di omega 3 non offre buone speranze di riuscita.