Mis on lignaanid
Lignaanid on loodusliku päritoluga ained, mis aitavad meil säilitada terve südame ja tugevdada meie immuunsüsteemi. Sisaldub taimede puitkudedes, teraviljades, eriti rukis, ja mõnedes köögiviljades (porgand, brokkoli, kapsas, maasikad ja marjad) on fenoolpropaanmolekulide liitumisest moodustunud fenoolsed ühendid.
Omadused ja kasutusalad
Lisaks herbalistlikule valdkonnale on lignaanid tänu oma vähivastastele omadustele väga huvipakkuvad ka farmakoloogilises valdkonnas.
Koos isoflavoonide ja kumestaanidega kuuluvad lignaanid fütoöstrogeenide klassi, mis näivad soodustavat rinnavähi, südame-veresoonkonna haiguste ja isegi eesnäärme ja käärsoole-pärasoole vähki.
Lignaanid on seetõttu tunnistatud võimet ennetada ja ennetada teatud vähivorme, eriti eesnäärme-, käärsoole- ja nahavähki. Samuti avaldavad nad kaitset hepatotoksiliste ainete, südame-veresoonkonna haiguste ja immuunsüsteemi vastu.
Lõpetame selle peatüki, tuletades meelde, et vähktõve puudumisel ei ole maagilisi jooke ega „eritoidu” ja et ennetamine toimub mitte ainult lignaanide, isoflavoonide ja antioksüdantide poolest rikkaliku toitumisega, vaid ka tähelepanelikumate eluviiside ja austame meie kõige väärtuslikumat vara: tervist.
Lignanid toidus
Erinevalt isoflavoonidest (kuulus soja) ei ole lignaanid seotud valgu fraktsiooniga, vaid mitte-tärklise polüsahhariidse taime fraktsiooniga. Need ained on suures koguses seesamiseemnetes ja linaseemnetes; nad saavutavad kõrgemate terade kontsentratsioonid kui rafineeritud.
