Mis on Enterostatiin
Enterostatiin on organismi küllastumismehhanismides osalev pentapeptiid; tegelikult on uurijad näidanud, et hiirte ajusse süstimine viib nende tarbimise järkjärgulise vähenemiseni, mis on proportsionaalne süstitud enterostatiini annusega.
See pentapeptiid pärineb pankrease kolipaasist, ensüümist, mis on sekreteeritud zümogeenina (prokolipaas) ja mida aktiveeritakse kaksteistsõrmiksooles trüpsiiniga; selle olemasolu hõlbustab pankrease lipaaside kleepumist lipiidide tilkadele, hõlbustades rasvade seedimist. Kolipaas on tegelikult seotud lipiidide tilkudega, millel on sapphapete poolt antud negatiivne laeng.
Kolipaasi aktiveerimine trüpsiiniga hõlmab pentapeptiidi eemaldamist selle N-otsa otsast. Seda peptiidi nimetatakse enterostatiiniks
Funktsioonid
Nagu oodatud, toimib enterostatiin lipiidide küllastussignaalina; see vähendab insuliini sekretsiooni, suurendab pruuni rasvkoe aktiivsust ja stimuleerib kortikosteroidide vabanemist neerupealiste tasemel; enterostatiin soodustab ka mao taseme täielikkuse tekkimist, millest tuleneb tõenäoliselt selle regulatiivne roll lipiidide tarbimisel ja kehakaalu vähendamisel.
