alimendid

Burn Energy Drink

Koostisosad Burn Energy Drink : vesi, suhkur, sidrunhappe hapestaja, süsinikdioksiid. Tauriin (0, 4%), glükoronolaktoon (0, 24%), kofeiin. Happesuse parandajad: trinaatriumtsitraat. Maitseained, värvained: E150d ja E129 Säilitusaine: kaaliumsorbaat. Inositool (0, 012%). Niatsiin. Antioksüdant: askorbiinhape. Pantoteenhape, guaraaniekstrakt, vitamiin B6 ja vitamiin B12.

Dr Davide Racaniello

Tauriinipõletusjook: eriti kontsentreeritud mõningates kudedes, näiteks südame- ja skeletilihas, see on osa paljudest bioloogilistest funktsioonidest, mis teevad meie keha poolt sünteesitud piiratud kogusest ligikaudu 400 mg, mis tuleb seetõttu integreerida tavapäraste toiduainete, nagu liha, kaudu., kala, munad ja piim. Üldiselt puuduvad vegaanid, tauriin on osa paljudest bioloogilistest funktsioonidest:

  • Sapphapete soolade süntees;
  • Antioksüdandi toime;
  • Rakulise hüdrosaliini homöostaasi säilitamine;
  • Rakkude ja kudede kaitse (peamiselt südame tasandil);
  • Detoksifitseeriv toime;
  • Immuunvastuse moduleerimine

Spordis on tauriin osutunud eriti tõhusaks oksüdatiivsete kahjustuste markerite vähendamisel, kaitstes lihasstruktuure intensiivse füüsilise aktiivsuse põhjustatud solvangutest. Neid toimeid on kirjeldatud annuste vahemikus 1, 5 kuni 3 grammi päevas.

Toiteväärtused Burn Energy Drink

mahuti kohta 250 ml

kogus

100 ml

250 ml

Kalorid

Kcal 61

Kcal 152

Grassi

0 gr

0 gr

süsivesikud

14, 4 gr

36 gr

valk

0gr

0gr

kiud

0gr

0gr

Tauriin

400mg

1000 mg

glucoronolattone

240 mg

600 mg

kofeiin

32mg

80 mg

inositool

12 mg

30 mg

Niatsiin

6 mg

15 mg

Pantoteenhape

1.7mg

4, 25 mg

Vitamiin B6

0, 7 mg

1, 75

Vitamiin B12

0.3mcg

0, 75 mcg

Glucoronolattone Burn Energy Drink: suhkur, mida toodetakse maksas glükoosi metabolismi ajal. Seda võib sisse viia dieedi kaudu (väga kohal klastrite viljades, õunates, apelsinides ja ristõielistes viljades), seejärel oksüdeeritakse maksas glükaarhappeks ja muudeks metaboliitideks, mis on peamiselt vastutavad selle bioloogilise funktsiooni eest:

  1. Detoksifitseerimine: tagab glükuroonimise kaudu maksa detoksifitseerimise protsessid;
  2. Võimalik tsütoprotektiivne ja kasvajavastane toime (veel eksperimentaalses faasis).

Ainsad uuringud kirjanduses selle tootega täiendamise kohta on need, kus hinnatakse erinevate energiajookide tõhusust. See ei võimalda meil teha kindlaid järeldusi selle ühendi ergogeense või kognitiivse efektiivsuse kohta.

Kofeiin Burn Energy Drink: kofeiin on metüülksantiinide perekonda kuuluv aine, mida tavaliselt tuuakse igapäevases toidus kohvi kaudu (tass sisaldab umbes 100 mg). Allaneelamise korral imendub see kiiresti plasmakontsentratsiooniga 120 ° C juures ja väga kiire poolväärtusaeg 2 kuni 4 tundi. Kiiresti jaguneb erinevatesse kudedesse ja metaboliseerub maksas mitmesugustes dimetüülksantiinides, kofeiin suudab:

  1. Lipolüüsi stimuleerimine, rasvhapete kontsentratsiooni suurendamine veres;
  2. Vahendada vasodilatatsiooni lihaskonna tasandil;
  3. Vabastada bronhiaalsed lihased ja hõlbustada hingamist;
  4. Parandada kognitiivseid oskusi ja erksust;
  5. Suurendada diureesi;
  6. Vähendage valu tunnetust, piirates notsitseptorite aktiveerimist;

Sellele mõjule, mida peamiselt vahendavad kofeiini metaboliidid, lisatakse kõige olulisem, mida stimuleerib adrenaliini vabanemine ja sellest tulenev südame löögisageduse suurenemine, veresoonte laienemine lihases ja elutähtsates elundites, teise kullerite, nagu AMCP ja aktiveerimine rakuliste signaalide kaskaadid, mis on vajalikud raku nõuetekohaseks toimimiseks.

Sporditegevuses on kofeiini kasutamine osutunud efektiivseks:

  1. Parandage jõudlust ja tugevust. See võime on kindlasti tingitud lihaste glükogeeni säästmisest lipiidide oksüdatsiooni kasuks, lihaste vasodilatoorsele toimele ja tõenäoliselt kaltsiumi suuremale sissevoolule skeletilihastes, mille tulemuseks on kergem kokkutõmbumine;
  2. Vähendage väsimustunnet: tänu ühelt poolt oksüdatiivse metabolismi paranemisele ja teiselt poolt valuvaigistavale toimele.

Kofeiini kasutatakse seetõttu peamiselt ergogeenseks toimeks, mis on osutunud kasulikuks nii vastupidavuse kui ka puhtusjõulise spordi jaoks.

Maksimaalne ohutu annus, mida kasutati uuringutes, on 300 mg, mille järel tekivad värinad, ärevus, tahhükardia, unetus ja erutus. Teisest küljest on pikaajaline kasutamine gastrointestinaalsete, kardiovaskulaarsete ja närvisüsteemi (migreen) haiguste jaoks oluline riskitegur.

Inositool Burn Energy Drink: mõningate teadlaste poolt määratletud vitamiinina, inositool sünteesitakse osaliselt maksas, lähtudes glükoosist ja osaliselt toidust toiduga teravilja, eriti täistera, õlle pärmi, mõnede puuviljade ja liha. Enamikul juhtudel leitakse see fosfatidüül-inositooli kujul, mis on väga oluline membraanfosfolipiid intratsellulaarse signaali reguleerimisel. Tegelikult võib seda ensüümi fosfolipaas C abil jagada kaheks väga tähtsaks teiseks kulleriks, kaasa arvatud fosfatidüül-insositooltrifosfaat, ja allavoolu mitmete ensüümide ja transkriptsioonifaktorite aktiveerimisega, mis on seotud rakulise funktsionaalsuse reguleerimisega. Lisaks sellele bioloogilisele rollile kasutatakse inositooli tavaliselt selle hepatoprotektiivse ja kolesteroolivastase funktsiooni jaoks. Hiljutised tõendid hindavad ka inositooli toimet kesknärvisüsteemile, võimalike terapeutiliste rakendustega depressiivsete häirete ja neuroloogiliste häirete korral.

Niatsiinipõletusjook: vitamiin, mida tuntakse ka kui vitamiini PP või vitamiini B3; seda esineb taimedes (peamiselt terved terad), nikotiinhappe vormis ja loomadel (liha) nikotiinamiidi kujul. Osaliselt sünteesitakse see ka maksas, lähtudes aminohappe trüptofaanist.

See vitamiin on osa NAD ja NADP, mis on kaks väga olulist elektronide aktseptorit, osa paljudest metaboolsetest reaktsioonidest.

  1. Oksüdatsioon-redutseerimisreaktsioonid, kes on ainevahetuse keskmes, kuna nad on seotud nii kataboolsetes reaktsioonides (mis on vajalikud energia saamiseks) kui anaboolsetes reaktsioonides (mis on vajalikud uute elementide loomiseks;
  2. Mitte-redoksreaktsioonid: olulised kasvu, diferentseerumise ja raku funktsiooni reguleerimisel.

Niatsiin näib olevat kaasatud ka I tüüpi diabeedi pankrease beeta-rakkude kaitsesse, parandades lipiidide profiili ja kaitstes südame-veresoonkonna haiguste eest.

Nende vitamiinide puudused, mis on väga harvad, põhjustavad patoloogilist seisundit, mida tuntakse pellagra nime all, mida iseloomustab dermatiit, vaimsed ja kognitiivsed häired.

Täiskasvanueas on LARN-idel soovitatav võtta umbes 20 mg päevas, arvestades, et suuremad kui 3000 mg annused võivad põhjustada klassikalist seedetrakti sümptomaatikat, millega kaasneb hepatotoksilisus.

Pantoteenhape Burn Energy Drink: klassifitseeritakse ka B-vitamiinide hulka, seda nimetatakse tavaliselt vitamiiniks B5 ja seda kasutatakse mitmesugustes lisandites stabiilse soolana (kaltsium pantontenaat). Koos aminohappe tsüsteiiniga ja ATP-ga on see osa koensüüm A sünteesist, mis on peamine ainevahetuse molekul, mis on seotud:

  1. Toidust energia saamiseks vajalikud kataboolsed reaktsioonid;
  2. Rasvhapete, kolesterooli ja steroidhormoonide sünteetilised reaktsioonid;
  3. Neurotransmitterite sünteesireaktsioonid;
  4. Ravimite ja toksiinide metaboolsed reaktsioonid

Soovitatav ööpäevane annus on 4 ... 7 mg; arvestades, et selle vitamiini olemasolu paljudes toiduainetes (peamiselt terved terad ja liha) on olemas, esineb puudusi ainult raskete alatoitumuse juhtude puhul. Puuduvad teadaolevad toksilisuse juhtumid, kuigi väga suurtes annustes (10/20 grammi päevas) on täheldatud tugevat kõhulahtisust.

B6-vitamiin Burn Energy Drink: tuntud ka kui püridoksiin, see on püridiini derivaat, mis on sisse viidud peamiselt liha kaudu, imendunud tühja kõhu tasemel pärast sõltuvat ATP hüdrolüüsi ja transporditakse albumiiniga seonduvale maksale. Siin transformeeritakse püridoksiin püridosamiiniks ja seejärel püridoksaaliks ning seejärel fosforüülitakse, misjärel aktiveeritakse ja säilitatakse. Maksast kantakse see seejärel erinevatesse kudedesse, kus see suudab täita oma bioloogilist rolli; kofaktorina:

  1. Suurendab veresuhkru taset: see soodustab glükogenolüüsi ja glükoneogeneesi;
  2. Edendab selliste neurotransmitterite nagu serotoniini, dopamiini, norepinefriini, GABA sünteesi.
  3. Viib hemoglobiini hapniku sidumiseks vajaliku EME rühma sünteesi;
  4. See võimaldab niatsiini sünteesi alates trüptofaanist;
  5. Moduleerib hormonaalset toimet;

Seda kasutatakse paljude patoloogiate ravis, mis on eriti olulised nende neurodegeneratiivsete, kardiovaskulaarsete ja immuunsüsteemi häirete puhul.

Selle igapäevane vajadus on umbes 1 / 1, 5 mg, kuid isegi sel juhul on puudulikkus väga harva.

Vitamiin B12 Burn Energy Drink : tuntud ka kui kobalamiin, see esineb paljudes vormides, isegi kui need, mis on inimese organismis bioloogiliselt aktiivsed, on ainult metüülkobalamiin ja 5 deoksüdeanosüülkobalamiin. Kõigi hulgas on see ainus vitamiin, mis sisaldab selle struktuuris metalliooni (COBALT).

Esindab kahe ensüümi kofaktorit:

  1. metioniini süntaas: homotsüsteiini detoksifitseerimisreaktsiooni vahendaja, mis on seetõttu oluline südame-veresoonkonna riskide ennetamisel;
  2. metüülmalonüül-CoA mutaas: oluline rasvade ja valkude energia metabolismis ning osaleb ka EMOGLOBINi sünteesis.

B12-vitamiini puudused on üsna ilmsed üle 60-aastastel eakatel patsientidel, mistõttu suurenevad homotsüsteiini tasemed, tekivad aneemilised pildid (kahjulik aneemia) ning seedetrakti ja neuroloogilised häired.

Itaalia elanikkonna päevane nõue on hinnanguliselt umbes 20 mcg, mis peaks siiski suurenema üle 60-aastaste elanike hulgas.

Puudusolekute difusiooni määravad väga keerulised imendumismehhanismid, mis hõlmavad sisemise teguri olemasolu (toodetud mao tasandil), spetsiifilisi soolestiku retseptoreid ja plasma transportijaid.

HÜVITISED MÕJUD Energiasisalduse põletamine

Vastunäidustused Burn Energy Drink

Alla 16-aastaste Burn Energy Drinkide tarbimist on soovitatav piirata raseduse, imetamise ajal, suhkurtõve, hüpertensiooni, närvilisuse, hüpertüreoidismi, unetuse, kõrge kardiovaskulaarse riski ja dehüdratsiooni korral (Burn Energy Drink ei ole rehüdreeriv jook kuid soodustab kofeiini sisaldusest tingitud vedelike kadu).

Burn Energy Drinki ülemäärane tarbimine on ka sportlastele vastunäidustatud kofeiini positiivsuse riski tõttu; see risk muutub konkreetseks, kui sissevõtu tase ületab võistlusele eelneva kolme tunni jooksul 200 mg.

Praegu ei ole kirjanduses konkreetseid uuringuid, mis oleksid kõnealust jooki kasutanud. Võttes aga arvesse isegi võrreldavat kogust, isegi annustes, Red Bull'i (Burn Energy jook oli tegelikult sündinud lootusega, et Coca-cola kavatseb hõivata energiajoogiturgu Austria Red Bull GmbH käes) ) on võimalik oletada, et sama mõju on registreeritud kõige kuulsama alkoholivaba joogi puhul.

Burn Energy Drinki tõestatud mõjude hulgas võib mainida:

aeroobse sportlikkuse parandamine;

resistentsuse suurendamine;

Südame-veresoonkonna funktsioonide parandamine;

Väsimustunne vähendamine ja valu taluvuskünnise suurendamine;

Tähelepanu ja järelevalve künnise parandamine:

Parandusi ei registreeritud:

Anaeroobne tugevus ja jõudlus;

Kognitiivsed ja mnemonilised oskused.

Burn Energy Drinki ei soovitata alla 16-aastastele lastele, rasedatele naistele ja kofeiini talumatutele isikutele.