EPA - eikosapentaeenhape

üldsõnalisus

Eikosapentaeenhape, mida nimetatakse lihtsalt EPA-ks, on poolelisel rasvhappel, mis on identifitseeritud lühendiga 20: 5 (ω-3).

See akronüüm meenutab meile, kuidas EPA on moodustatud 20 süsinikuaatomiga ahelast, kus on 5 punkti küllastumata (kaksiksidemed), millest esimene on kolmanda ja neljanda süsinikuaatomi vahel, alates terminaalsest omega otsast (või metüül).

Seepärast räägime polüküllastumata essentsiaalsetest rasvhapetest, mis kuuluvad omega-kolmele perekonnale.

EPA looduslikud allikad

Võime sünteesida eikosapentaeenhapet on omapärane nii värskete kui ka soolase vee mikroalgastele. Seejärel koguneb see toit fütoplanktonist toituvate kalade liha; eriti rikkad on külmad mereakvatooriumid, nagu tursk, lõhe, tuunikala ja makrell, aga ka heeringas, sardiinid ja sinine kala.

Rinnapiimas leidub ka EPA-d nendest kaladest saadud õlis, kuigi mageveekalade puhul on see vähe.

Taimetoitlaste puhul on oluliseks EPA allikaks vetikad, eelkõige sinivetikad (nt spirulina ja klamath vetikad).

Eikosapentaeenhapet ei leidu kõrgematest taimedest, kuigi seda on leitud pisikeste või tavaliste portselanide, umbrohu jälgedes.

Mõnedes õlistes seemnetes ja nendest saadud õlis leidub selle asemel suurepäraseid alfa-linoleenhappe kontsentratsioone 18: 3 (ω-3), mida inimkeha võib küll raskustena muundada happeks eikosapentaeenhape. See on nii linaseemneõli kui ka seemnete puhul, millest see on valmistatud, kanepiõli ja rapsiõli.

EPA on koos DHA-ga olnud eriti edukas erinevate haiguste ravis, põletikulise ja prooksüdatiivse iseloomuga.

Näidustused

Miks EPA-d kasutatakse? Mis see on?

EPA peamine roll on põletikuvastane: ensümaatiliste reaktsioonide kaskaad, mille suhtes seda konkreetsetel asjaoludel mõjutatakse, viib signaalimolekulide (nn "heade" eikosanoodide) tootmist, mis takistavad teiste sarnaste molekulide põletikuvastast aktiivsust, mis on pärit arahhidoonhappe (AA) niinimetatud põletikulisest kaskaadist.

Mõlemad need rasvhapped (EPA ja AA) on rakkude plasmamembraani fosfolipiidide kujul, mis on selles "kuulsas" fosfolipiid-topeltkihis, mis - jaotudes rakkude välispinnale - reguleerib erinevate metaboliitide sisenemist ja väljumist. rakulised (toitained, hormoonid, jäätmed jne).

Kudede kahjustuse korral vabastavad fosfolipaaside A2 (PLA2) klassi kuuluvad ensüümid membraani fosfolipiididest arahhidoonhapet, muutes selle teiste ensüümide sihtmärgiks, mis pärinevad nn "halbadest" eikosanoididest (natuke nagu LDL-kolesterool, atribuut "halb" on siiski eksitav, sest need ained, mis on tervisele olulised, muutuvad kahjulikeks ainult siis, kui need on liigselt olemas.

Eikosanoidid mõjutavad paljusid keha funktsioone ja seetõttu on oluline, et nad jääksid omavahel tasakaalus, lähtudes nende lähteainete piisavast esinemisest.

Nüüd, kui arahhidoonhape - peamiselt karnea päritolu, vaid ka linoolhappest (18: 2 ω-6), millest oliiviõli ja seemneõli on rikas - on lääne dieedis rohkelt esindatud alfa-linoleenhape ja veelgi rohkem eikosapentaeenhape (EPA) on sageli puudulikud kalade või vetikate ebapiisava tarbimise tõttu.

Sellest tulenev krooniline põletikuvastane seisund võib seega soodustada kõigi nende haiguste ägenemist, kus põletikuline komponent on seotud patoloogilise protsessi alguse ja säilitamisega (nt reumatoidartriit, krooniline haavandiline koliit, lupus, põletikuline haigus). vaagnapõhja, ateroskleroos jne).

Ei ole üllatav, et EPA-l põhinevate ravimite ja toidulisandite kasutamine on osutunud potentsiaalselt kasulikuks paljude häirete ja haiguste ravis, näiteks:

Hüpertriglütserideemia ja hüperkolesteroleemia;
Ateroskleroos ja südame isheemiatõbi
Neurodegeneratiivsed häired;
Premenstruaalne sündroom;
Põletikulised häired nagu põletikulised soolehaigused, süsteemne erütematoosluupus ja reumatoidartriit.

Vara ja tõhusus

Milles seisneb uuringute põhjal DHA kasulikkus?

Eksperimentaalsed tõendid, mis toetavad EPA - ja omega - kolme rasvhapete üldist positiivset mõju inimeste tervisele, on arvukad, kuid sageli liiga rõhutavad.

Praegu kättesaadavatest uuringutest ilmneb väärtuslikku teavet selle toitaine tegeliku kasulikkuse kohta.

EPA ja põletikulised haigused

On tõestatud, et EPA piisav kasutamine on nii eksperimentaalsetes kui ka märkimisväärsetes kliinilistes uuringutes efektiivne põletikuliste markerite, näiteks tsütokiinide ja leukotrieenide kontsentratsioonide vähendamisel.

Arvestades nende vahendajate patogeenset rolli selliste haiguste tekkimisel nagu reumatoidartriit, süsteemne erütematoosne luupus ja põletikulised soolehaigused, oleks EPA kasutamine väga huvitav mõju nende patoloogiate kliinilisele kulgemisele.

EPA ja neurodegeneratiivsed haigused

Mitmed autorid toetavad EPA täiendamise kasulikkust neurodegeneratiivsete haiguste nagu Alzheimeri tõve, seniilse dementsuse ja sclerosis multiplex'i edasilükkamisel.

Kognitiivsete, käitumuslike, relatsiooniliste ja motooriliste oskuste parandamine tuleneb EPA kaitsvast toimest närvimembraanide suhtes, mis on allutatud reaktiivsete hapniku liikide kahjulikule toimele.

EPA ja metaboolsed patoloogiad

EPA metaboolne aktiivsus on hästi iseloomustatud.

Lisaks hästi teadaolevale hüpotrigliceridemiseerivale ja hüpokolesteroleemilisele toimele, mis on väärtuslik südame-veresoonkonna riski vähendamisel, tundub samuti, et EPA piisav kasutamine toob kaasa märkimisväärseid eeliseid süsivesikute metabolismi vastu. See mõju oleks seotud insuliini signaali suhtes sensibiliseeriva toimega

Annused ja kasutusviis

Kuidas kasutada EPA-d

Eetosapentaeenhappe taset peetakse piisavaks, kui nad on vähemalt 220 mg päevas.

See kvoot on kergesti kättesaadav kahe või kolme rasvase kala portsjoni tarbimise nädala jooksul.

Täiendavatel eesmärkidel on üldiselt soovitatav manustada 500–1000 mg EPA-d päevas.

Üldiselt peetakse kolme grammi EPA ja DHA päevas (kogu tarbimine) tervisele ohutuks

Kõrvaltoimed

EPA kasutamine on üldiselt osutunud ohutuks ja hästi talutavaks.

Siiski on kalamaksaõli ekstraheeritud EPA tarbimise järel mõnikord täheldatud kõhuvalu, kõhulahtisuse, röhitsuse ja kalade maitsega tagasilööke.

Maksimaalsete annuste korral võib EPA kasutamine suurendada verejooksu riski, eriti eelsoodumusega patsientidel.

Vastunäidustused

Millal EPA-d ei kasutata?

EPA kasutamine on vastunäidustatud ülitundlikkuse korral toimeaine või toidu suhtes, millest see ekstraheeriti.

Farmakoloogilised koostoimed

Millised ravimid või toidud võivad muuta EPA mõju?

EPA ja teiste toimeainete vahel on teada mõned märkimisväärsed koostoimed.

Täpsemalt:

Samaaegne EPA ja aspiriini, mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite, küüslaugu ja ginkgo biloba samaaegne tarbimine võib suurendada verejooksu ohtu topeltvastase agregatsiooniefekti tõttu.
See risk on potentsiaalselt raskem suukaudsete antikoagulantide (coumadin, sintrom, atsenokumarool) samaaegsel manustamisel.
EPA ja suukaudsete hüpoglükeemiliste ainete samaaegne kasutamine võib põhjustada glükoosi metabolismi ettearvamatuid muutusi.

Viimasel juhul, arvestades vastuolulisi uuringuid, oleks väga oluline hinnata kasu ja riski suhet oma arstiga.